Maison Bouey: независимый
Maison Bouey – достаточно молодая семейная компания. Была основана в 1958 году в Бордо Роджером Буэ. Является независимой, так как не входит ни в одно акционерное общество. На данный момент управляет компанией внук Роджера – Патрик Буэ. Дом Буэ – это вековые традиции, так как свои виноградники возделывались ещё с 1821 года Жаном Буэ. Особая оригинальность Maison Bouey заключается в его творческом начале, касающемся как осуществления новаторских и отличающихся от других замыслов собственников, так и создания марок и коллекций с индивидуальным подходом. Таких коллекции как «Les Parcelles» и «Bordeaux Famille Bouey», а также коллекции «Les Portraits» и «Familles et Châteaux». Сегодня Maison Bouey славится более чем в шестидесяти странах, имеет более ста шато-партнёров, производит более 16 миллионов бутылок в год. Именно винами этого негоцианта мы и наслаждались в этот раз.
Maison Bouey Lestruelle Bordeaux Blanc
Страна: Франция. Регион: Бордо. Сорт: совиньон, семильон. Год:2017. Алко: 11,5%. Выдержка: нет. Цена: 247грн
Château Lestruelle это семейное хозяйство. Данное вино из субрегиона Entre-deuxMers. Обладает тонким ароматов спелых, жёлтых фруктов. Вязким, стойким послевкусием с тонами жёлтого яблока, алычи. Прекрасно, как аперитив.
Страна: Франция. Регион: Бордо. Сорт: мерло, каберне совиньон. Год:2016. Алко: 13%. Выдержка: нет. Цена: 262грн
Chateau Belrose входит в так называемую коллекцию вин «Portraits», так же находится в субрегионе Entre-deuxMers. Виноград собирается с лоз, средний возраст которых 25 лет. Имеет буйный, интенсивный аромат красных ягод. Достаточно импульсивное вино в плане вкуса: яркая терпкость, плотность и кислотность. Подавать охлаждённым при температуре 16 градусов с лёгкими закусками.
Страна: Франция. Регион: Бордо. Сорт: каберне совиньон, мерло. Год:2015. Алко: 13%. Выдержка: 12 мес. в дубовых бочках. Цена: 532грн
Принадлежит шато семье Лартон – одной из самых огромных винодельческих династий в мире. Maison Bouey является негоциантом для данного дома. Вино обладает прекрасным потенциалом. Богатый и сложный аромат вяленых фруктов, скотного двора, специй. Послевкусие многогранно и сложное. Хорошее сочетание будет с запечённым петухом в вине.
Maison Bouey Pavillon de Lestruelle
Страна: Франция. Регион: Бордо. Сорт: мерло, каберне совиньон. Год:2014. Алко: 13%. Выдержка: 12 мес. в дубовых бочках. Цена: 372грн
Хозяйство принадлежит непосредственно семье Буэ. Данное вино можно назвать «вторым». Сбор винограда проходит машинным способом, это даёт возможность вино высокого качества предложить по очень доступной цене. Тонкий аромат переспевшей сливы и черешни. Бархатистый танин, нежное послевкусие. Вино хорошо будет сочетаться с мясными рулетами.
Maison Bouey Chateau Lestruelle Medoc
Страна: Франция. Регион: Бордо. Сорт: мерло, каберне совиньон. Год:2011. Алко: 13%. Выдержка: 12 мес. в дубовых бочках. Цена: 597грн
Одно из достаточно титулованных вин семьи Буэ. Самые старые лозы были заложены ещё в 1957 году. Потенциал 10-15 лет. Сложный, интенсивный аромат шоколада, кофе, подлеска, сушёной сливы и специй. Во вкусе преобладают тона чернослива и ванили. Прекрасное вино. Рекомендуем копытную дичь.
Резюме: Вина Бордо – это достаточно сложно и не всегда доступно, однако французы знают толк в виноделии. Если вы желаете «прикоснуться к великому» то предлагаем попробовать нашего фаворита Maison Bouey Chateau Lestruelle Medoc, а также обратить внимание на Maison Bouey De Dauzac.
А что скажете вы?
