Винификуеться в стальных чанах, с холодной мацерацией (12°С) перед малолактичною ферментацией. Пижаж вручную.
Объём
0,75 л
Год
2010
Бренд
Barriere Freres
Регион
Бордо
Страна
Франция
Сладость
сухое
Тип напитка
тихое
Цвет вина
красное
Интересное
Второе вино Chateau La Tour Carnet. Изготавливается эксклюзивно для Barriere Freres. Ch?teau La Tour Carnet своими корнями достигает 12 века, и является старейшим шато в регионе Медок. Замок включает средневековую башню построенную в 1120 годах, окруженную рвом. Виноградники Ch?teau La Tour Carnet были высажены в 1407 году. Для его второго вина Legende La Tour Carnet открылось второе дыхание в 2000 году, когда оно было выкуплено негоциантом Bernard Magrez. С тех пор виноградники были модернизированы, а конс
Состав земли
Регион характеризуется земельным базой: глиной с мощными вкраплениями известняка, покрытой толстым слоем gunziennes, и вместе формируют Butte de La Tour Carnet. Gunzinennes (или гравий Guntzian) относится к большому галечному гравию, характерном для терруара Медок, и прекрасно подходит для винограда Мерло. Gunz принадлежит к ледниковому геологическому периоду, плейстоценовой эпохи.
C чем подавать
Прекрасно сочетается с филе говядины, белым мясом и сырами, бараниной, жареной пернатой дичью в винном соусе.
Классификация
Appellation d’Origine Controlee (AOC)
Размещение виноградников
О-Медок
Выдержка
18 месяцев во французских дубовых бочках.
Состав винограда
каберне совиньон, мерло
Сахар
0,3 г/л
Алкоголь, %
13.5
Сбор урожая
100% ручная сборка винограда в небольшие лотки с предварительным отбором винограда на виноградниках.
Дегустационные заметки Legende de La Tour Carnet
Расширенный цвет вина
Красивый насыщенный цвет.
Аромат
Насыщенный, сложный букет с ноками красных фруктов, клубники и лакрицы.
Вкус
Во рту ощущаются сложные фруктовые тона, здесь переплетаются оттенки малины, ежевики, черной смородины с прикосновением минералов и табака. Пышное но
Barriere Freres
Вино сухое красное Legende de La Tour Carnet 0,75 л
О Winetime
Гастромаркеты WINETIME это 31 гастромаркет в 14 регионах и свыше 8000 наименований товаров собственного импорта из Италии, Испании, Франции, Чили, Португалии, Германии, Шотландии, Австралии и других стран.