Игра пузырьков очень слаба, не похоже ни на 5, ни на 3 года выдержки на осадке, мусс рассеивается очень быстро, Аромат практически не уловим, только после 10 мин различных манипуляция с бокалом, он открыл лёгенький грибной тон, чем я уже был доволен. Характерных хлебных нот, так и не нашёл. А вот вкус был очень глубокий и сложный, даже немного жирный и обволакивающий. Послевкусие очень длительное, но с явной цитрусовой нотой, что не характерно для винтажа в возрасте 10 лет.