Время работы
Пн-Пт 9:00-18:00 Сб 10:00-13:00 Вс – выходной
  • ru
Вход
Избранное
  • ru
Вход
Время работы
Пн-Пт 9:00-18:00 Сб 10:00-13:00 Вс – выходной
24.12.2020
Поделиться

Гордость Австрии

LAURENZ V («Лоренц пятый») - один из ведущих производителей вина премиум-класса Grüner Veltliner из Австрии.

LAURENZ V предлагает уникальные вина из местной гордости - винограда Грюнер Вельтлинер. Лоренц Мария Мозер V, потомок знаменитого австрийского винодела Ленца Мозера, посвятивший себя целиком культивированию винограда сорта Грюнер Вельтлинер, при поддержке двух партнеров впервые выпустил на рынок свое ​​первое вино в 2004 году.

Энтузиазм винодела, его богатейшие знания и опыт привели к возникновению уникального стиля Грюнер Вельтлинер, характерными чертами которого стало сочетание тонкого пряного аромата и живого, элегантного вкуса с изысканной кислотностью.

Название винодельни символизирует пять поколений австрийских виноделов.

Лоренц V унаследовал знания от своего деда, легендарного "Дедушки Грюнера" — профессора доктора Лоренца Мозера III, который изобрел и разработал австрийскую система подвязки лоз "Lenz Moser Hocherziehung", произведшую революцию в культивировании винограда в Европе. Его совет внуку стал для Лоренца V девизом: "Сконцентрируйся на важных жизненных задачах и выполни их хорошо. А что касается искусства изготовления отличного Грюнер Вельтлинер, то нужно просто вырастить отборный виноград и просто не испортить его в подвале!".

В апреле 2005 года Дитер Хюблер, Лоренц (Ленц) Мария Мозер V. и Франц Швайгер основали компанию Laurenz V. Они - единственные виноделы в мире, которые культивируют исключительно Грюнер Вельтлинер. Их цель состоит в том, чтобы сделать Грюнер Вельтлинер одним из лучших белых вин в мире.

Сейчас вина компании Laurenz V. продаются в 39 странах на пяти континентах. 91% общего объема производства идет на экспорт. В США Мозер тесно сотрудничает с Майклом Мондави, сыном пионера американского виноделия - Роберта Мондави.

LAURENZ V. имеет свой дом в регионе KAMPTAL – известном своим красивым ландшафтом, характерным терруаром, а также великолепными винами. Согласно австрийскому винному закону, название «Kamptal DAC» означает вина, изготовленные только из Грюнер Вельтлинер или Рислинг в классическом фруктовом стиле DAC Klassik или в более насыщенном DAC Резерв.

 

Сharming Grüner Veltliner 2015

Страна:Австрия. Регион: Нижняя Австрия, Кампталь. Сорт:Грюнер Вельтлинер. Год:2019. Алко:13%. Выдержка:8 месяцев на осадке. Цена:1097грн

Виноград собирают вручную. Прохладный северный воздух приводит к значительной разницы дневной и ночной температур. Это, в свою очередь, замедляет созревание винограда и делает вина из этого региона такими свежими и фруктовыми.

Ферментация при контролируемой температуре около 17 °C сопровождалась длительным созреванием на осадке (8месяцев), в результате чего получилось элегантное вино с потенциалом к выдержке и свежей, яркой кислотностью. Весь процесс производства проходит в чанах из нержавеющей стали. 

На вкус вино мягкое и сочное, насыщенное с замечательной фруктовой кислотностью. Очень гармоничное, питкое.

Подавать как аперитив и к жареному белому мясу.

 

Laurenz V. Friendly Gruner Veltliner 2017

Страна:Австрия. Регион: Нижняя Австрия, Кампталь. Сорт:Грюнер Вельтлинер. Год:2017. Алко:12,5%. Сахар:4,9г/л. Выдержка:нет. Цена:647грн

Виноград для этого очень «дружелюбного» Грюнера выращивают в Камптале в Нижней Австрии, которая считается колыбелью знаменитого австрийского сорта винограда. Большие перепады температур в период созревания придает винам объемность и сливочность. Весь процесс производства проходит в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости.

Очень привлекательный фруктовый аромат, который включает яблоко, персик и цитрусовые ароматы, вместе с типичной вельтлинерской пряностью и нотами белого перца

Вино мягкое и сочное с замечательной фруктовой кислотностью. Очень гармоничное, легко пьется.

Идеальный компаньон для еды. «Серьезный» Грюнер – это типичный хамелеон, идеальный компаньон с любым блюдом, которое только можно придумать.

 

Laurenz V Singing Gruner Veltliner 2018

Страна:Австрия. Регион: Нижняя Австрия, Кампталь. Сорт:Грюнер Вельтлинер. Год:2018. Алко:12%. Сахар:3,5г/л. Выдержка:нет. Цена:547грн

Singing («пение») посвящено дочери Лоренц Мария Софи. Это идеальный Грюнер, чтобы начать знакомство с винодельней LAURENZ V. «Пение» показывает живые и гармоничные фрукты с освежающим послевкусием.

Очень привлекательный фруктовый букет, который включает яблоко, персик и цитрусовые ароматы, вместе с типичной вельтлинерской пряностью и нотами белого перца

Вино мягкое и насыщенное с замечательной фруктовой кислотностью. Во вкусе поет! 

Подавать как аперитив, к салатам на основе белого мяса и зелени.

 

Laurenz V. Gruner Veltliner Forbidden 2017

Страна:Австрия. Регион: Нижняя Австрия, Кампталь. Сорт:Грюнер Вельтлинер. Год:2017. Алко:11%. Сахар:18,8г/л.   Выдержка:нет. Цена:587грн

Это вино можно назвать «Fruchtig» - как говорят в Австрии: максимальная сложность фруктов с легким остаточным сахаром, что придает Forbidden Grüner прекрасный баланс со свежими, сочными нотами винограда и тонкими тропическими нотами.

В переводе с английского "Forbidden" означает "запретный", "запрещенный". Это вино было создано на основе истории в Библии, когда Ева соблазнила Адама запретным сладким плодом. Название было выбрано для вина исходя из уникального, "соблазнительного", более легкого, чем обычно, стиля Грюнер Вельтлинер с красивой остаточной сладостью, бесконечной сложностью и балансом. Вино "Фобиден Грюнер" выпускается ограниченным тиражом.

Аромат с нотами тропических фруктов. Вкус легкий, свежий, гармоничный.

Вино относится к разряду универсальных. Оно прекрасно сочетается с легкими салатами, закусками, блюдами из мяса птицы, сырами.

 

Резюме: Винный мир не стоит на месте. И Австрия не исключение. Все чаще стало слышно о гордости австрийского виноделия - Грюнер Вельтлинере. Это флагманский сорт винограда в стране. Только представьте себе цветочный аромат Рислинга, освежающий Совиньон Блан в сочетании с сочностью Пино Гриджио - вот что Grüner Veltliner на вкус. И если начинать знакомство с этим сортом, то точно с производителей, которые на нем специализируются. Laurenz V – одна из немногих компания, которая работает исключительно с этим сортом и по праву считается ведущей в данном направлении. Подбирая Грюнер, обратите внимание на остаточный сахар и содержание спирта. Самый легкий и свежий - Laurenz V Singing Gruner Veltlinerс приятной сладостью для дружеских посиделок - Laurenz V. Friendly Gruner Veltliner, вино категории off-dry с более выраженной сладостью и тропическим профилем -  Laurenz VGruner Veltliner Forbidden и вино «по особому случаю» с выдержкой на осадке глубокий и комплексный Грюнер - Сharming Grüner Veltliner. Приятной дегустации!

/
О Winetime Гастромаркеты WINETIME это 31 гастромаркет в 14 регионах и свыше 8000 наименований товаров собственного импорта из Италии, Испании, Франции, Чили, Португалии, Германии, Шотландии, Австралии и других стран.
Вино и письма Подпишитесь на наши новости и акции
Даю согласие на обработку персональных данных