Доступная фруктовость
Винодельня основана у подножья Анд в регионе Мендоза в Аргентине. Скалистая долина Уко, в которой расположилась винодельня и ее суровый климат позволяют выращивать виноград высокого качества. Винодельня находится на высоте 1200 м над уровнем моря, на широкой засушливой равнине с виноградниками и великолепным видом на заснеженные горы. Ее территория площадью 12.000 квадратных метров была застроена поэтапно, в результате чего возник комплекс из четырех отдельных частей:
- здание для приема урожая, брожения и обработки вина
- подвал
- розлив, упаковка
- ресторан и винный бар
Cейчас винодельня принадлежит компании Agostino wines.
Произведение архитектурного искусства, которое отражает приверженность собственников, видение и уникальный стиль Alfa Crux. Футуристический и современный, он имеет почти поэтический дизайн, идеально гармонирующий с землей и волшебным окружением. В мягком утреннем свете или в золотом отблеске сумерек Alfa Crux кажется нежно парящим среди виноградников.
Виноградники растут в Эль-Чепильо, в самом сердце долины Уко, богатого и привилегированного оазиса в Мендозе. Большой температурный диапазон, небольшое количество осадков и богатство почвы создают стиль и индивидуальность.
На террасе можно оценить сейсмостойкость. Аэродинамическая стальная крыша поддерживается четырьмя бетонными цилиндрическими колоннами с минимальными соединениями. Эти колонны полые, а на нижних уровнях они служат винными чанами. Три конструкции в виде моста, построенные из стали и стекла, соединяют колонны и удерживают лабораторию, кабинет винодела и комнату микровинификации, обеспечивая полную визуальную панораму места и позволяя контролировать процесс сбора урожая сверху.
Далее опускаемся в подвал темных бочек, затонувший под площадью. Это квадратное пространство размером 50 х 50 м структурировано четырьмя L-стенами, поддерживающими крест из двух парных диагональных балок, которые образуют между собой крестообразный солнечный фонарь, вырезанный в плите.
Винодельня уже имеет награду как лучшая новая винодельня года, а также названа одной из трех виноделен Аргентины, где большинство вин получили оценку более 90 баллов.
Urban - это линейка начального уровня Alfa Crux, одной из знаковых виноделен Аргентины. Линейка Urban была задумана и разработана, чтобы соответствовать современному, незамысловатому и гастрономическому образу жизни. Эксклюзивные этикетки São vinhos напоминают о повседневных обедах, семейных ужинах, пикниках, встречах с друзьями. Линия Urban производится из винограда из региона Мендоза, находящегося на высоте около 850 метров над уровнем моря. Несложный, простой для понимания, вкусный для питья и предназначенный для повседневного употребления.
Страна:Аргентина.Регион:Мендоза.Сорт:Торронтес. Год:2019. Алко:12%. Выдержка:нет.Цена:297грн
Торронтес - это одно из самых распространенных белых вин, получившее выдающееся международное признание. Существует три варианта Торронтес: Мендосино и Санжуанино, которые легче и свежее, и Риохано, которые являются наиболее культивируемыми и выражают лучшие качества для производства прекрасных вин, очень фруктовых и сухих одновременно.
Предферментационная мацерация в течение 6 часов, спиртовое брожение в нейтральных резервуарах с контролем температуры. Для сохранения свежести и первичного аромата все этапы производства проходят без контакта с дубом.
Имеет аромат цветов, таких как роза, жасмин и герань, грейпфрут и сицилийский лайм, личи и манго, с небольшой пряностью. Хотя его аромат предвосхищает сладкое вино, его вкус раскрывается свежей кислотностью. Вкус нежный, с большим количеством цитрусовых, свежий и стойкий.
Это отличный аперитив, компаньон к рыбе и морепродуктам. Он также хорошо сочетается с острыми и хорошо приправленными блюдами, такими как тайская, индийская, китайская и вьетнамская кухня.
Страна:Аргентина. Регион:Мендоза. Сорт:Совиньон блан. Год:2019. Алко:11,8%. Выдержка:нет. Цена:297грн
Совиньон можно считать жемчужиной для открытий, и в последние годы его выращивание расширилось. При правильном уходе за виноградниками он демонстрирует интенсивные дикие ароматы цитрусовых, зеленых ягод, хотя в исключительных и менее частых случаях он может проявлять ароматы белых фруктов.
Урожай собирается в середине сентября. Ферментация в течение 10 дней проходит в стальных резервуарах. Вино свежее, сочное, питкое, с фруктовыми тонами, нотками мяты, маракуйи, крыжовника.
Хороший аперитив, идеально подойдет для пикника, к морепродуктам, курице, пастам.
Страна:Аргентина. Регион:Мендоза. Сорт:Мальбек. Год:2019. Алко:13,5%. Выдержка: 30% вина в течение 3 месяцев в бочках. Цена:297грн
Мальбек - флагманский сорт Аргентины. С 2011 года это самый культивируемый сорт в стране, который позиционирует себя как мировой лидер по объему, качеству и экспорту.
Спиртовое брожение проводят в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Созревает 30% вина в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба и 70% в бетонных резервуарах.
Имеет чистый выразительный аромат спелой вишни и смородины, нотки черной смородины, фиалки и черного перца.
Вкус достаточно насыщенный, с нотами спелых темных фруктов. Имеет хороший баланс и стойкость.
Это типичное красное вино для сопровождения любого блюда: от традиционного аргентинского барбекю до паст, пицц, тапасов или суши.
Страна:Аргентина. Регион:Мендоза. Сорт: Cabernet Franc. Год:2019. Алко:13,3%. Выдержка:3 месяца в дубе. Цена:297грн
Каберне Фран - относительно недавний сорт в Аргентине. Родом из влажного климата Бордо (Франция), он исключительно хорошо адаптировался к высокогорным виноградникам (более 2950 футов) и сухому климату провинции Мендоса на западе Аргентины. Он был посажен в 90-х годах, чтобы придать силу купажам. Хотя площадь, засаженная Каберне Фран, минимальна по сравнению с другими красными сортами, сорт отличается превосходным качеством.
Выдержка 3 месяца в дубе. Имеет аромат сочной спелой клубники, сливы, ежевики. Вкус фруктовый, сочный.
Страна:Аргентина. Регион:Мендоза. Сорт:Каберне Совиньон. Год:2019. Алко:13,3%. Выдержка:3 месяца в дубе. Цена:297грн
Каберне Совиньон, получивший прозвище «король красных», вместе с Мальбеком, является одним из наиболее изученных в последние годы сортов, а также предлагает разные профили в зависимости от того, где он выращен.
Спиртовое брожение в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. 30% вина выдерживается в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба и 70% в бетонных резервуарах.
Вино с ароматами ежевики, спелой черной смородины, мяты и черного перца. В самых южных районах усиливаются минеральные и землистые вкусы. После выдержки в дубе или в бутылке, он приобретает элегантный характер с нотками табака, кожи и специй.
Резюме: Аргентина давно доказала, что является сильным игроком на винном рынке. Их вина могут удовлетворить потребности как специалистов, так и начинающих любителей. Линейка вин Urban от одной их знаковых виноделен Аргентины никого не оставит равнодушными благодаря яркому вкусу, фруктовому аромату и очень демократичному прайсу.
Alfa Crux
