Размещение виноградников
Асоло. Виноградники Farra, Crocette и Maqua (Paderno del Grappa)
Сахар
13 г/л
Состав винограда
глера
Сорта винограда
глера
Расширенный цвет вина
Соломенный цвет с золотистыми бликами
577 грн
1
Способ подачи
Температура подачи
6-8°C
Сорта винограда
глера
Технические характеристики
Технология производства
После холодной мацерации (8 часов при контролируемой температуре 8°С) добавляются дрожжи и начинается ферментация, которая длится около 15 дней при 17°С. Затем вино отстаивается в емкости из нержавеющий стали при температуре 5°С до процесса шампанизации. Вторая ферментация (шампанизация) проходила в автоклаве при температуре 16°С в течение 60 дней.
Сладость
брют
Тип напитка
игристое
Цвет вина
белое
Страна
Италия
Регион
Венето
Объём
0,75 л
Состав земли
Глинистая и известняковая
C чем подавать
Как аперитив, а также к закускам с моллюсками, блюдам из рыбы и птицы, рису с креветками. Местные жители предпочитают с пастой биголи в соусе.
Классификация
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка
30 дней в бутылке
Размещение виноградников
Асоло. Виноградники Farra, Crocette и Maqua (Paderno del Grappa)
Состав винограда
глера
Сахар
13 г/л
Год
2017
Алкоголь, %
11
Сбор урожая
Последние 10 дней сентября
Дегустационные заметки
Расширенный цвет вина
Соломенный цвет с золотистыми бликами
Аромат
Тонкий элегантный аромат белого персика и белых цветов с нотами экзотических фруктов и цитрусовых, миндаля и меда.
Вкус
Выразительный и насыщенный вкус с хрустящей свежестью
Dal Bello
Вино брют белое Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut 0,75 л
Красивый пудренно-кремовый аромат с мягким дюшесным тоном. Производит впечатление более породистого просекко, чем базовый брют, но вкус очень потерялся в сравнении с ароматом.
Мнухин Павел Вячеславович
03.12.2015
03.12.2015
Очень красивое название, золото королевы Катерины Корнаро. Отдаляется от фруктового сада и уходит в тропики. Вкус немного плотнеt, вероятно, за счет сахара, но все равно мягкий и еле заметный.
Люба
12.12.2014
12.12.2014
Красивая бутылка, красивое просекко. Вкусно и празднично.
Вероника
12.12.2014
12.12.2014
Говорят, что Просекко Асоло - совсем особенное. Я нашла в нем только сладенький легкий дюшес в аромате и во вкусе, немного слащавости. Перляж немного колюч, как и всех собратьев. Хорошо сделанное, хорошее вино, но я ожидала большего, если честно.
Dal Bello
Вино брют белое Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut 0,75 л
О Winetime
Гастромаркеты WINETIME это 31 гастромаркет в 14 регионах и свыше 8000 наименований товаров собственного импорта из Италии, Испании, Франции, Чили, Португалии, Германии, Шотландии, Австралии и других стран.
Заказать без оформления. Просто оставьте номер телефона и консультант решит все вопросы по оформлению заказа.
This website uses cookies in order to offer you the most relevant information and the best browsing experience. By continuing to use our website you are accepting our use of cookies.