Виноград собирают вручную в небольшие контейнеры. Его отделяют от гребней также вручную и в нераздробленном виде помещают самотоком в деревянные кадки, которые контролируются температурой. Прессование вручную. Прямое сцеживание самотоком в новые французские кадки для малолактичной ферментации
Объём
0,75 л
Год
2010
Бренд
Bernard Magrez
Регион
Бордо
Страна
Франция
Сладость
сухое
Тип напитка
тихое
Цвет вина
красное
C чем подавать
Подавать к дикой качке, тушеной шампиньонами
Классификация
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка
Вино выдержано в новых французских дубовых кадках на протяжении 18 месяцев
Алкоголь, %
15
Состав винограда
мерло
Сахар
1,6 г/л
Размещение виноградников
Сент-Кристоф де Дабл
Состав земли
глинистые известняки
Дегустационные заметки Bernard Magrez Egregore
Расширенный цвет вина
рубиновый
Аромат
Аромат пряный с нотками шоколада, кофе, дыма и ванили
О Winetime
Гастромаркеты WINETIME это 31 гастромаркет в 14 регионах и свыше 8000 наименований товаров собственного импорта из Италии, Испании, Франции, Чили, Португалии, Германии, Шотландии, Австралии и других стран.