Декантеры – это изысканные сосуды, предназначенные для аэрации и сервировки алкогольных напитков. Они помогают раскрыть букет вина и делают процесс подачи более элегантным.
Что такое декантер и зачем он нужен?
Сосуд декантер предназначен для отделения осадка в вине и насыщения напитка кислородом. Это особенно важно для выдержанных сортов, которые приобретают глубокий аромат после взаимодействия с воздухом. Помимо вина, существуют специальные модели для виски, коньяка и других напитков.
Декантер не только выполняет практическую функцию, но и придает изысканность сервировке. В процессе декантации удаляется горечь от возможного осадка, что особенно важно для старых и богатых танинами вин. Правильная аэрация помогает вину «раздышаться», улучшая его вкусовые качества и раскрывая тонкие оттенки букета.
Помимо классических моделей, существуют декантеры с инновационным дизайном, позволяющие регулировать интенсивность аэрации. Некоторые из них оснащены фильтрами, предотвращающими попадание нежелательных частиц в бокал. Также можно встретить модели с охлаждающими элементами, которые поддерживают оптимальную температуру напитка.
Использование декантера актуально не только для винных коллекционеров, но и для любителей крепких спиртных напитков. В случае с виски он позволяет минимизировать контакт напитка с воздухом, сохраняя его аромат и структуру. А для коньяка декантер служит не только ёмкостью для хранения, но и элегантным аксессуаром для подачи.
Основные виды декантера
Существует несколько классификаций этих сосудов, основанных на их форме и назначении.
Основные виды декантера включают:
- Классический – с широкой основой и узким горлышком, оптимален для насыщения кислородом.
- Шарообразный – сохраняет насыщенность аромата, подходит для молодых вин.
- Узкогорлый – препятствует быстрому выветриванию напитка.
- С декорированной поверхностью – стильный вариант для подачи напитков.
- Асимметричный – дизайнерский вариант с нестандартными изгибами, который используется для создания визуального эффекта.
- С центральной воронкой – модель, в которой вино направляется в специальный канал, обеспечивающий равномерное распределение кислорода.
- С ручкой – удобный вариант для подачи напитков, позволяющий аккуратно разливать вино или виски.
Существуют модели, предназначенные для разных видов алкоголя:
- Декантер для вина – применяется для красных и белых вин, позволяя раскрыть вкус и избавиться от осадка.
- Декантер для виски – изготавливается из толстого стекла, предотвращает улетучивание аромата.
Декантер для разных напитков
Существуют модели, предназначенные для разных видов алкоголя:
- Декантер для вина – применяется для красных и белых вин, позволяя раскрыть вкус и избавиться от осадка.
- Декантер для виски – изготавливается из толстого стекла, предотвращает улетучивание аромата.
Как выбрать и купить правильный декантер?
При выборе этого и другого аксессуара для бара стоит учитывать несколько факторов:
- Материал: декантер стекло является наиболее популярным, поскольку не влияет на вкус напитка.
- Форма: правильный декантер должен соответствовать типу напитка, для которого он предназначен.
- Объем: зависит от количества подаваемого алкоголя.
- Дизайн: многие выбирают декоративные модели для сервировки.
- Устойчивость: стоит обращать внимание на центр тяжести сосуда, чтобы избежать случайного опрокидывания.
- Простота ухода: некоторые модели имеют сложные формы, что затрудняет их очистку.
- Герметичность: для виски и других крепких напитков лучше выбирать модели с плотно закрывающейся крышкой.
- Производитель: известные бренды предлагают более качественные изделия, которые прослужат дольше.
- Совместимость с декантирующими устройствами: некоторые модели поставляются в комплекте со специальными фильтрами и аэрирующими насадками.
Декантер: покупка и цена
Тем, кто хочет декантер купить, следует учитывать разнообразие моделей на рынке. В продаже можно найти как классические стеклянные, так и дизайнерские варианты с различными декоративными элементами. Если нужен винный декантер, стоит выбирать модели с широкой чашей, способствующей аэрации.
Стоимость таких аксессуаров может варьироваться в зависимости от бренда, дизайна и материала. Важно учитывать, что декантер цена зависит не только от внешнего вида, но и от функциональности.
Уход за декантером
Чтобы изделие прослужило долго, нужно соблюдать несколько правил ухода:
- Использовать мягкую воду и нейтральные моющие средства.
- Промывать теплой водой после каждого использования.
- Высушивать при естественной вентиляции.
Если вам нужен декантер для вина купить, важно подобрать модель, которая не только дополнит ваш интерьер, но и будет соответствовать вашим предпочтениям. Разнообразие форм и материалов позволит найти идеальный вариант для любого случая.
Для наглядности перед покупкой можно изучить декантер фото, сравнив различные модели. Это поможет выбрать именно тот вариант, который подчеркнет вашу эстетику и стиль.