Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Emiliana Coyam 2010

Поделиться:

Рейтинг:
RP(2010): 91, WS( 2011): 91

Артикул: 64610

0,75 л
Цена Кол-во Итого
72700грн
72700грн
Скидка 8%
при покупке 6 и больше бутылок с ометкой «Скидка 8%».
учитывается в корзине при оформлении заказа
В наличии 9 шт.
доступно по сети: 70 шт.
продано в интернет: 40 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Чили

Регион: Кольчагуа

Производитель: Emiliana

Объём: 0,75 л

Данные проверены: 21.10.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,50%

Сахар: 2,19 г/л

Сорт винограда: 38% сира, 27% карменер, 21% мерло, 12% каберне совиньон, 1% мурведр, 1% пти вердо

Год: 2012

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный вишневый

Аромат: Яркий аромат красных ягод (смородина, малина), с пряной ноткой черного перца и розмарина и легкими цветочными тонами фиалок и ванили.

Вкус: Элегантный, фруктовый, структурированный, с выразительными, однако мягкими танинами, и шелковистыми послевкусием, в котором чувствуются свежие сливы.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Подавать к красному мясу на гриле (говядине, баранине) вместе с картофельной запеканкой, рисом, или острыми соусами.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Долина Кольчагуа

Классификация: Denominacion de Origen (DO)

Состав земли : Почвы коллювиального происхождения, достаточно глубокие и каменистые с 3% органического вещества (средний уровень). Текстура варьируется от суглинка до илистого суглинка. Почвы также характеризуются высокой способностью к удержанию влаги.

Урожай: Вручную, с начала апреля до середины мая.

Технология производства: Перед попаданием в гребнеотделитель и после него только лучший виноград отбирают на сортировочном столе. После того его помещают в специальные резервуары для 5-дневного холодного вымачивания при температуре 6°С. Алкогольная ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 26°C с добавлением чистой культуры дрожжей и регулярным вымыванием шапки из мезги. Малолактичная ферментация проходит естественным путем в дубовых бочках. Затем следует выдержка в течение 13 месяцев. Вино стабилизируется естественно, без химических добавок, фильтруется перед розливом в бутылки.

Выдержка: 13 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых французские, а 20% американские.



О производителе

Название: Emiliana

Адресс: WTC Building Avenida Nueva Tajamar 481 Of. 905, South Tower Las Condes, Santiago, Chile

Вебсайт: www.emiliana.cl

Год основания: 1986

Количество изготовляемых вин: 35

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 1117 га

О компании: Винодельня Emiliana была основанна в 1986 году семьей Guilisasti (Рафаэль и Хосе Джуилизасти). Семья не была новичком в виноделии: раньше они работали на всемирно известную Concha y Toro.
Виноградники размещены в Maipo, Colchagua, Casablanca, Bío-Bío, Cachapoal и Limarí. Производственные мощности (собственно, винодельни) - в Los Robles и Palmeras в Кольчагуа и в Майпо.
В 90-х годах их хозяйствование начало двигаться в сторону органического виноделия и в 2003 году они выпустили первое свое органическое вино Coyam 2001 и Novas Cabernet Sauvignon-Merlot 2002.
Emiliana владеет самыми большими площадями с органическими виноградниками в мире. Сегодня более половины виноградников дают органический виноград, а высшую линейку вин (Emiliana Gê и Coyam) делают по принципам биодинамики. Остальные виноградники сертифицированны (ISO 14.001) и находятся еще в процессе перехода к органическому статусу.
Главный энолог компании - Noelia Orts, но все производство проходит под руководством авторитетного в вопросах органики и биодинамики Alvaro Espinoza.
В 2015 была названа винодельней года по версии Wines of Chile Awards.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Arboleda Cabernet Sauvignon 0,75 л

Arboleda Cabernet Sauvignon

0,75 л Артикул: 58001

57700грн

Arboleda Syrah 0,75 л

Arboleda Syrah

0,75 л Артикул: 58003

57700грн

Arboleda Carmenere 0,75 л

Arboleda Carmenere

0,75 л Артикул: 58002

57700грн

Набор «Подарочный»: два вина + закуски (standart)
-10%

Набор «Подарочный»: два вина + закуски (standart)

Артикул: 502185

52031 46827грн

Другие товары