Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Emiliana Novas Gran Reserva Carmenere-Cabernet Sauvignon

Поделиться:

Артикул: 64608

0,75 л
До окончания акции: 2 дн. 10 час. 7 мин.
Старая цена: 322.00грн, экономия: 65грн
Цена Кол-во Итого
25700грн
25700грн
В наличии 12 шт.
доступно по сети: 123 шт.
продано в интернет: 61 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Чили

Регион: Кольчагуа

Производитель: Emiliana

Объём: 0,75 л

Данные проверены: 23.03.2017

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,5%

Сахар: 2,24 г/л

Сорт винограда: 85% карменер, 15% каберне совиньон

Год: 2013

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный рубиновый

Аромат: Красные ягоды, в частности клубника, а также легкие намеки на пряности, среди которых доминирует черный перец, сопровождаются нотами дыма и шоколада.

Вкус: Мощный, структурированный, с выразительными, однако мягкими танинами и приятным послевкусием.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Замечательное сопровождение к жареному мясу, хорошо приправленному специями.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Долина Кольчагуа

Классификация: Denominacion de Origen (DO)

Состав земли : Почвы коллювиального происхождения, достаточно глубокие и каменистые с 3% органического вещества (средний уровень). Текстура варьируется от суглинка до илистого суглинка. Почвы также характеризуются высокой способностью к удержанию влаги.

Урожай: Вручную, Карменер в течение первой половины мая, а Каберне Совиньон - 15-23 апреля.

Технология производства: Виноград собирают в 400-килограммовые контейнеры и транспортируют в погреб для охлаждения. Затем происходит конвейерный отбор до и после попадания в гребнеотделитель. Винификация начинается с 4-5-дневной передферментационной мацерации при температуре 8°C. Алкогольная ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 26° -27°C с добавлением чистой культуры дрожжей. После этого вино остается на шкурках еще в течение 5 дней для пост-ферментационной мацерации. Малолактичная ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали и кадках в течение 12 месяцев. Вино не очищается и не стабилизируется, только фильтруется перед розливом в бутылки.

Выдержка: 12 месяцев, 40% во французских дубовых бочках, 30% в американских бочках, 30% в чанах из нержавеющей стали.



О производителе

Название: Emiliana

Адресс: WTC Building Avenida Nueva Tajamar 481 Of. 905, South Tower Las Condes, Santiago, Chile

Вебсайт: www.emiliana.cl

Год основания: 1986

Количество изготовляемых вин: 35

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 1117 га

О компании: Винодельня Emiliana была основанна в 1986 году семьей Guilisasti (Рафаэль и Хосе Джуилизасти). Семья не была новичком в виноделии: раньше они работали на всемирно известную Concha y Toro.
Виноградники размещены в Maipo, Colchagua, Casablanca, Bío-Bío, Cachapoal и Limarí. Производственные мощности (собственно, винодельни) - в Los Robles и Palmeras в Кольчагуа и в Майпо.
В 90-х годах их хозяйствование начало двигаться в сторону органического виноделия и в 2003 году они выпустили первое свое органическое вино Coyam 2001 и Novas Cabernet Sauvignon-Merlot 2002.
Emiliana владеет самыми большими площадями с органическими виноградниками в мире. Сегодня более половины виноградников дают органический виноград, а высшую линейку вин (Emiliana Gê и Coyam) делают по принципам биодинамики. Остальные виноградники сертифицированны (ISO 14.001) и находятся еще в процессе перехода к органическому статусу.
Главный энолог компании - Noelia Orts, но все производство проходит под руководством авторитетного в вопросах органики и биодинамики Alvaro Espinoza.
В 2015 была названа винодельней года по версии Wines of Chile Awards.

Отзывы (5)

Надежда 04.2017

Чорна смородина, зелений перець, чорний перець, перець, перець, перець, перець. Всьо.

Валерий Свиридов 03.2016

Неплохой карменер

Павел 05.2015

"Вино в солидной бутылке, с надписью гран резерва, ожидал чего - то особенного. Аромат оказался зажат, смог разглядеть лишь зелень и немного специй. Вкус тоже не удивил. Пьётся легко, а спирутозность высокая, танинов нету, послевкусие тоже еле заметно. Выпил за тарелкой рагу. Ничего особенного. Разочарован больше не возьму."

Юля Сергіївна 05.2015

якшо ви шукаєте класичне новосвітське вино, яке збиває з ніг ароматом і "добиває" насиченим танінним смаком, то це не про це вино. Я не знаю, вважати це недоліком чи переваою, але воно значно легше, ніж очікувалось, хоча і п'янке.

Лида 05.2015

Неожиданно нежно в аромате. Нет никакой феерии и ярких красок, спокойно и уравновешенно: тона черного перца, кожи, и черных ягод. Вкус - как по мне немного сприртуозный, но в остальном - тоже мягче, чем я ожидала. Танинны слабые, приятные.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Santa Ema Carmenere Reserve 0,75 л
-20%

Santa Ema Carmenere Reserve

0,75 л Артикул: 101181

34200 27300грн

Bernard Magrez Leyenda de Casa Magrez 0,75 л
-20%

Bernard Magrez Leyenda de Casa Magrez

0,75 л Артикул: 58343

37200 29700грн

Emiliana Adobe Carmenere 0,75 л
-20%

Emiliana Adobe Carmenere

0,75 л Артикул: 94896

24200 19300грн

G7 Cabernet Sauvignon 0,75 л
-20%

G7 Cabernet Sauvignon

0,75 л Артикул: 57992

19700 15700грн

Другие товары