Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Vietti Nebbiolo Perbacco

Поделиться:
Артикул: 78946
0,75 л
До окончания акции:
10 час. 40 мин. 33 сек.
Старая цена: 897.00грн, экономия: 98.67грн
Цена Кол-во Итого
79833грн
79833грн

Под заказ - Доставка в течении 14 дней
В наличии 0 шт.
доступно по сети: 114 шт.
продано в интернет: 45 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Производитель: Vietti

Объём: 0,75 л

Сорта: Неббиоло

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание Vietti Nebbiolo Perbacco

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,0%

Сахар: 3 г/л

Сорт винограда: 100% неббиоло

Год: 2012

Дегустационные заметки

Цвет: Гранатовый.

Аромат: Этот винтаж 2011 - достоверное отражение, как по книге, оттенков Неббиоло: черешни, лепестков роз, сухих трав, табака, укропа, шоколада и Валенского апельсина.

Вкус: В ранние годы демонстрирует сильный, интенсивный и мощный вкус, который с годами становится более сложным и утонченным.

Cпособ подачи

С чем подавать: Сытное тушеное мясо, дичь, поджаренное мясо и острые, выдержанные сыры.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Ланге

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Состав земли : Известняковые и песчаные грунты.

Урожай: 100% вручную.

Технология производства: Хотя Неббиоло не столь известный как, скажем, Каберне Совиньон или Пино Нуар, но все равно он является одним из мировых девяти «благородных» красных сортов винограда. Он, как правило, мощный, богатый, как на кислотность, так и на танины и также имеет достаточно хороший потенциал для выдержки. Даже если его лучшие воплощения обозначаются как Бароло или Барбареско, вина, которые были выпущены ранее, такие как Perbacco от Vietti обладают невиданной силой, глубиной и сложностью. 2011 - это замечательный винтаж для Perbacco и для Бароло. Perbacco изготовлен из винограда, выращенного в регионе Бароло. Средний возраст лоз достигает 35 лет, а плотность - 4500 лоз на гектар. Вина из всех виноградников винифицировались и выдерживались отдельно, до момента отбора бочек, крю и виноградников для Barolo Castiglione. Вино подвергалось алкогольной ферментации при температуре 28°-35°С (82-95°F) в течение 18-28 дней. Далее шла малолактичная ферментация в чанах из нержавеющей стали или бочках.

Выдержка: Длительность выдержки составляет 2 года: 4 месяцев в барриках, во время которого происходит малолактична ферментация и 20 месяцев в больших бочках; пару месяцев в чанах из нержавеющей стали перед бутилированием. Работа на виноградниках, участках-гектрах, система винификации и период выдержки Perbacco - такой же, как и в Barolo Castiglione. Perbacco - это, практически, отбор третьего года вина-виноградника, которые демонстрируют элегантность и готовность к потреблению без длительной предварительной выдержки, которая присуща Barolo Castiglione.



О производителе Vietti Nebbiolo Perbacco

Название: Vietti

Адресс: Piazza Vittorio Veneto, 5 I – 12060 Castiglione Falletto (CN)

Вебсайт: www.vietti.com

Год основания: 1919

Количество изготовляемых вин: 15

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 35 га

О компании: История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвел первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создает Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени исследованиям этого почти забытого сорта. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов. Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Отзывы (1) Vietti Nebbiolo Perbacco

Мнухин Павел Вячеславович 02.2016

коммун Кастильоне, Ла Морра и Новелло. Очень обаятельный аромат - черешня, свежая ваниль. Танин средний, хорошая кислотность, чуточку выпирает алко. Очень язящно и красиво, через год - два будет лучше. После того как постояло - малина, немного кислых ягод- брусника, труха.

Ваш отзыв
Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также
Pio Cesare Nebiollo Langhe 0,75 л
-11%
10 час. 40 мин. 33 сек.
0,75 л Артикул: 58468

109700 97633грн

Guido Mazzarello Barbaresco Roberto Fossati 0,75 л
-11%
10 час. 40 мин. 33 сек.
0,75 л Артикул: 78941

71700 63813грн

Pio Cesare IL Nebbio Langhe 0,75 л
-11%
10 час. 40 мин. 33 сек.
0,75 л Артикул: 58465

76700 68263грн

Monchiero Carbone Sru Roero 0,75 л
0,75 л Артикул: 95937

74200грн

Другие товары
  • Monchiero Carbone Barolo 0,75 л
    0,75 л Артикул: 95939

    95700грн

  • Re Manfredi Aglianico del Vulture 0,75 л
    -11%
    10 час. 40 мин. 33 сек.
    0,75 л Артикул: 57537

    65200 58028грн

  • Castelli del Grevepesa Chianti Classico Riserva Clemente VII 0,75 л
    -11%
    10 час. 40 мин. 33 сек.
    0,75 л Артикул: 56171

    59700 53133грн

  • Набор «Подарочный»: новогодние напитки (standart)
    -10%
    Артикул: 502177

    40000 36000грн

  • Набор «Подарочный»: два вина + закуски (standart)
    -10%
    Артикул: 502185

    69670 62730грн

  • Capezzana Ghiaie della Furba 0,75 л
    -11%
    10 час. 40 мин. 33 сек.
    0,75 л Артикул: 56804

    109700 97633грн