Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Waipara Springs Pinot Noir

Поделиться:
Артикул: 58546
0,75 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Новая Зеландия

Регион: Уейпара

Производитель: Southern Boundary Wines

Объём: 0,75 л

Сорта: Пино нуар

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание Waipara Springs Pinot Noir

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,0%

Сахар: 1 г/л

Сорт винограда: 100% пино нуар

Год: 2010

Дегустационные заметки

Цвет: рубиновый

Аромат: фруктовый с нотками ежевики и мокрого леса

Вкус: мягкий, несколько терпкий, сбалансированный

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Рекомендовано к легкому мясному салату

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Уейпара Спрингс

Состав земли : известняковые почвы

Урожай: 100% вручную

Технология производства: С каждого участка виноградника урожай собирали отдельно вручную и отправляли на сортировщик. После отделения от гребней виноград поместили в небольшие открытые ферментеры для холодного замачивание в течение 6-7 дней с ежедневной перекачкой. Далее происходила ферментация с перемешиванием вручную дважды в день. При этом в сусле находились шкурки, пока не было достигнуто желаемого содержания танинов. После прессования вино переместили во французские дубовые бочки для выдержки зимой, а весной оно прошло естественную малолактичную ферментацию. Вино оставалось в бочках до сцеживания, смешивания и розлива в бутылки следующей зимой.

Выдержка: 50% в чанах из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках (10% новые) в течение 15 месяцев



О производителе Waipara Springs Pinot Noir

Название: Southern Boundary Wines

Адресс: 409 Omihi Road, Waipara, North Canterbury New Zealand

Вебсайт: www.waiparasprings.co.nz

Год основания: 1980-е годы

Количество изготовляемых вин: 27

О компании: Компания Southern Boundary Wine основана в начале 1980-х в самом сердце долины Waipara. В настоящее время компания владеет пятью винными марками: Waipara Springs, Premo, Waipara Downs, Bascand, The Springs. Винодельня Waipara Springs была здесь первой винодельней, основанной в 1989 году. Виноградник 26 га засажен виноградными лозами сортов Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Пино Нуар и Мерло. Винодельня Bascand (Баскенд) была создана в 1998 году и обладает виноградниками в регионе Marlborough (Мальборо), который славится сортом винограда Совиньон Блан и Кентербери в долине Waipara (Вайпара). Сорта винограда Рислинг и Пино Нуар выращивают в холмистой местности Вайпара, а Пино Гри, Шардоне и Совиньон Блан в регионе Мальборо.

Отзывы (0) Waipara Springs Pinot Noir

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв
Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также
Набор «Дегустационный»: Новый Свет
Артикул: 502203

209000 188100грн

Набор «Вместе вкуснее»: "Скромный запрос"
Артикул: 509837

51600 46440грн

Набор «Вместе вкуснее»: вино белое и оливки
Артикул: 500019

31200 28080грн

Набор «Подарочный»: персоне голубой крови 3 х 0,75л
3 х 0,75л Артикул: 502363

127000 114300грн

Другие товары