Choya Original

Название: Choya Umeshu

Адресс: 160-1 Komagatani, Habikino-shi, Osaka 583-0841, Japan

Вебсайт: www.choya.com

Год основания: 1962

О компании: История компании Choya началась в 1914 году, когда впервые была посажена ... виноградная лоза. Более того, вплоть до окончания Второй Мировой войны компания специализировалась только на виноградных винах, но после окончания войны владельцы компании обнаружили, что в условиях открытости мировому рынку их продукция почти не конкурентоспособна. В послевоенное время Choya попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских напитках, прежде всего сливовой настойке на основе плодов уникального растения Уме и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем и на международном рынке. Компания Choya посвятила дереву Уме «гастрономическую» поэму, так как своей всемирной известностью она обязана именно напитку Умешу - это классический напиток из фруктов Уме с отлично сбалансированным соотношением сладости и кислотности и необыкновенно насыщенным ароматом. Фруктовый ликёр Умешу производится при настаивании цельных плодов Уме с фруктовым спиртом и добавлением сахара для извлечения уникальных ингредиентов. Его мягкий вкус и изысканный аромат получаются благодаря натуральному процессу медленной ферментации. Своим международным признанием компания также обязана отличному качеству продукции и богатому ассортименту, который постоянно расширяется. Ее продукция так разнообразна, что может удовлетворить любой, даже самый взыскательный вкус. Сегодня Choya Umeshu - признанный мировой лидер в производстве фруктовых настоек и целебных напитков из Страны Восходящего Солнца.