Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Fincas de Ganuza Reserva 2005

Поделиться:

Рейтинг:
WS(2004): 91, RP( 2004): 91, RP( 2005): 95, WE( 2000): 92

Артикул: 60787

0,75 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Испания

Регион: Риоха

Производитель: Remirez de Ganuza

Объём: 0,75 л

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,00%

Сахар: 2,2 г/л

Сорт винограда: 90% темпранильо, 10% гречиано

Год: 2005

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный вишневый

Аромат: Насыщенный и сложный аромат ягод и пряностей с нотками хлебной корочки, которые указывают на выдержку в дубе.

Вкус: Полный, сложный, структурированный и сбалансированный, с выразительными танинами и освежающей кислотностью.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Рекомендуется к тушеной свинины.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Риоха

Классификация: Denominacion de Origen (DO)

Состав земли : глина со значительной концентрацией известняка и песчаника

Урожай: Сбор с 40-летних виноградных лоз вручную в 12-килограммовые контейнеры.

Технология производства: До начала ферментации виноград хранится в специальных охлаждающих резервуарах в течение 24 часов при контролируемой температуре (4-6°C). Далее виноград попадает на сортировочную ленту, где отбираются только верхние части гроздей винограда. Ферментация проходит в небольших чанах из нержавеющей стали и французских деревянных бочках объемом 7000 л. Малолактичная ферментация происходит в новых дубовых бочках.

Выдержка: 28 месяцев в новых дубовых бочках



О производителе

Название: Bodegas Fernando Remirez de Ganuza

Адресс: Samaniego - Rioja Alavesa C/Constituciуn, 1  01307  Samaniego (Бlava)

Вебсайт: www.remirezdeganuza.com

Год основания: 1989

Количество изготовляемых вин: 8

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 69 га

О компании: Фернандо Ремирес де Гануса основал винодельню в 1989 году, и тогда еще никто в Риохе не знал имя этого человека. Сегодня к «сумасшедшему гению» приезжают учиться и набираться опыта — его авторские методики пользуются популярностью уже за пределами Испании. С 60-х годов Фернандо был агентом по продаже виноградников. Сейчас у него собственное винодельческое хозяйство в коммуне Саманьего недалеко от церкви местного прихода Асунсион-де-Нуэстра-Сеньора и коллекция участков общей площадью 69 га. Де Гануса легко отходит от традиций и постоянно изобретает что-то новое. Например, собранные вручную грозди он сортирует так: сначала отбрасывает ягоды, оторвавшиеся от кистей раньше времени. Потом с каждой грозди удаляет все ягоды неправильной формы или с повреждениями, и уже после этого каждую гроздь разрезает на две части. Верхнюю часть как самую зрелую отправляет на основное вино, а нижнюю — на легкое ароматное молодое. Выращивает он в основном Темпранильо, дополняя его Гарначей. Средний возраст лоз — 65 лет, но есть отдельные участки со 100-летними лозами.

Отзывы (1)

Павел 02.2015

Очень явно чувствуется дуб, достаточно плотное, интенсивный аромат, но однообразени не развивается, яркая бочка, специи, мясо. Своих денег не стоит. Вкус насыщенный, мармеладный, колючий, пряный, слегка терпкий, супер! Не типичная Риоха, выдержанное но лёгкое.Вино ещё не готово

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa

Артикул: 502346

84410 75961грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)

Артикул: 502208

237310 213571грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет

Артикул: 502207

161810 145621грн

Matsu El Recio 2012 0,75 л

Matsu El Recio 2012

0,75 л Артикул: 98777

59200грн

Другие товары