Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Pio Cesare Barolo

Поделиться:

Рейтинг:
JS(2011): 95, RP( 2011): 92

Артикул: 100349
0,75 л
Цена Кол-во Итого
239700грн
239700грн
В наличии 14 шт.
доступно по сети: 22 шт.
продано в интернет: 26 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Производитель: Pio Cesare

Объём: 0,75 л

Сорта: Неббиоло

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание Pio Cesare Barolo

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,5%

Сахар: 0,6 г/л

Сорт винограда: 100% неббиоло

Год: 2011

Дегустационные заметки

Цвет: Гранатовый

Аромат: Густой аромат с нотами черной вишни и черной смородины, которые медленно перетекают в смолистые ноты лакрицы и пряностей.

Вкус: Структурированный, с выразительными танинами и фруктовым характером

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Рекомендовано к сыру чеддер, стейку из баранины.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Serralunga d'Alba (Ornato), Grinzane Cavour (Gustava), La Morra (Roncaglie), Barolo -Novello (Ravera).

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Урожай: вручную

Технология производства: Винификация в стальных чанах, мацерация длится около 20 дней.

Выдержка: Во французском дубе среднего обжига в течение 3 лет: 70% в бочках на 20-50 гектолитров, 30% в барриках.



О производителе Pio Cesare Barolo

Название: Pio Cesare

Адресс: VIALE CHERASCA 3 - 12051 ALBA (CN) ITALY

Вебсайт: www.piocesare.it

Год основания: 1881

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 50 га

О компании: Пионеры виноделия Пьемонта, стопроцентно образцовые производители бароло и барбареско.
Винодельня Pіo Cesare основанная в 1881 году Чезаре Пио. Он был одним из первых виноделов, которые поверили в потенциал местных сортов винограда в Пьемонте. Единственный международный сорт, который они выращивают - шардоне: им интересно делать белое, которое хорошо поддается выдержке в бочке (родной арнеис для этих целей не подходит).
С 1881 года Pіo Cesare не меняла свои этикетки. На них изображен герб Альбы: юридически его использовать нельзя, но ежегодно Pio Cesare обращаются к меру города за разрешением и каждый год его получают. И это скорее игра и проявление уважения, чем необходимость: им не отказывают, потому что Pio Cesare - это уже часть истории и репутации региона.
На протяжении пяти поколений семья Пио Чезаре вырабатывала традиционные пьемонтские вина в старинных погребах, расположенных в центре города Альба. Стены погребов датируются еще 50 г. до н.э. и достигают времен Римской Империи. Недавно был сооружен новый погреб для ферментации и новый зал для выдержки вина в кадках, который находится на глубине 12 метров под существующим зданием и Римскими стенами. В погребах есть старинные винтажи (начала 1900-х годов), а также все винтажи с 1950-х (доступны для продажи).
Pіo Cesare владеют свыше 70 гектарами виноградников: но делают только два крюшных вина il Bricco (Барбареско) и Ornato (Бароло), остальной урожай купажируется.
Pio Cesare - полутрадиционалисты, полумодернисты в Пьемонте: они используют и баррики, и ботти гранди. Парк бочек - около 1500 штук (обновляются около 400 в год).

Отзывы (0) Pio Cesare Barolo

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв
Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также
Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)
Артикул: 502208

291000 261900грн

Pio Cesare Barbaresco 0,75 л
0,75 л Артикул: 58463

209700грн

Набор «Дегустационный»: Вина красные из Европы
Артикул: 500102

302300 272070грн

Vietti Nebbiolo Perbacco 1,5 л
1,5 л Артикул: 78947

174700грн

Другие товары