Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Pio Cesare Barbaresco 2007

Поделиться:

Артикул: 58463

0,75 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Производитель: Pio Cesare

Объём: 0,75 л

Сорта: Неббиоло

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,00%

Сахар: 0,85 г/л

Сорт винограда: 100% неббиоло

Год: 2007

Дегустационные заметки

Цвет: гранатовый

Аромат: Аромат пряно-фруктовый

Вкус: Вкус стойкий и сбалансированный

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Подавать к овечему сыру пекорино

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Трейсо

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Состав земли : сочетание глины и мергеля

Урожай: 100% вручную

Технология производства: Ферментация при контролируемой температуре в баках из нержавеющей стали. Контакт с кожурами - 20 дней

Выдержка: Вино выдержанное в течение 36 месяцев в французских дубовых кадках



О производителе

Название: Pio Cesare

Адресс: VIALE CHERASCA 3 - 12051 ALBA (CN) ITALY

Вебсайт: www.piocesare.it

Год основания: 1881

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 50 га

О компании: Пионеры виноделия Пьемонта, стопроцентно образцовые производители бароло и барбареско.
Винодельня Pіo Cesare основанная в 1881 году Чезаре Пио. Он был одним из первых виноделов, которые поверили в потенциал местных сортов винограда в Пьемонте. Единственный международный сорт, который они выращивают - шардоне: им интересно делать белое, которое хорошо поддается выдержке в бочке (родной арнеис для этих целей не подходит).
С 1881 года Pіo Cesare не меняла свои этикетки. На них изображен герб Альбы: юридически его использовать нельзя, но ежегодно Pio Cesare обращаются к меру города за разрешением и каждый год его получают. И это скорее игра и проявление уважения, чем необходимость: им не отказывают, потому что Pio Cesare - это уже часть истории и репутации региона.
На протяжении пяти поколений семья Пио Чезаре вырабатывала традиционные пьемонтские вина в старинных погребах, расположенных в центре города Альба. Стены погребов датируются еще 50 г. до н.э. и достигают времен Римской Империи. Недавно был сооружен новый погреб для ферментации и новый зал для выдержки вина в кадках, который находится на глубине 12 метров под существующим зданием и Римскими стенами. В погребах есть старинные винтажи (начала 1900-х годов), а также все винтажи с 1950-х (доступны для продажи).
Pіo Cesare владеют свыше 70 гектарами виноградников: но делают только два крюшных вина il Bricco (Барбареско) и Ornato (Бароло), остальной урожай купажируется.
Pio Cesare - полутрадиционалисты, полумодернисты в Пьемонте: они используют и баррики, и ботти гранди. Парк бочек - около 1500 штук (обновляются около 400 в год).

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)

Артикул: 502208

237310 213571грн

Vietti Nebbiolo Perbacco 2011 1,5 л

Vietti Nebbiolo Perbacco 2011

1,5 л Артикул: 78947

174700грн

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2009 1,5 л

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2009

1,5 л Артикул: 79860

194700грн

Pio Cesare Barolo 2011 0,75 л

Pio Cesare Barolo 2011

0,75 л Артикул: 100349

189700грн

Другие товары