Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Поделиться:
Артикул: 90075
0,75 л
Нет товара на складах

Сладость: сухое

Тип: тихое

Цвет: красное

Страна: Австралия

Регион: Южная Австралия

Производитель: Penfolds

Объём: 0,75 л

Сорта: Пино нуар

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву до дверей от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Наличными при получении
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,0%

Сахар: 0,3 г/л

Сорт винограда: 100% пино нуар

Год: 2013

Дегустационные заметки

Аромат: Выразительный, ароматный букет. В молодости ощущаются яркие сортовые признаки, несутся оттенки малиновой и клубнично-фруктовой пастилы и заполняют ароматическую палитру. Этот винтаж продвигает больше цветочных (фиалковых), чем мясных тонов ... хотя здесь и ощущаются нотки холодной баранины и соли. Никакого намека на дуб.

Вкус: Первое впечатление - мягкий, полнотелый вкус впереди и богатый посередине. Тонкие нотки дуба с самого начала выступают в качестве курьера для «заключенных» оттенков вкуса, и неохотно освобожденных тонов дикой малины, киршвассер (вишневой водки). Танины, захвачены и обвитые молодым богатством вина, несомненно способствуют устойчивости и продолжительности вкуса вина, оставляя прекрасные тона еще на некоторое время после глотка.

Cпособ подачи

С чем подавать: Вино составит достойную пару стейкам, рёбрышкам, бефстроганов, утке, сырам.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Аделаиды.

Классификация: Яркий малиново-красный.

Технология производства: Название вина Bin 23 происходит от винного погреба №23, где выдерживался Пино Нуар, в имении Magill Estate. Bin 23 является жирным, энергичным дополнением к коллекции Bin, также это вино, словно, зеркало отражает постоянно эволюционирующий стиль вина, суть региона и сложность каждого клона винограда Пино Нуар. Связь между Пенфолдсом, прохладным климатом и высокогорными Аделаидскими холмами продолжает расти с каждым винтажем, следуя по стопам успеха и развития Penfolds Cellar Reserve Adelaide Hills Pinot Noir.

Выдержка: 9 месяцев в дубовых барриках, из которых 16% - новые, 22% - однолетние, а остальные многократного использования.



О производителе Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Название: Penfolds

Адресс: 78 Penfold Road, Magill SA 5072, Австралия

Вебсайт: www.penfolds.com

Год основания: 1844

Количество производимых бутылок: 1.4 миллиона

О компании: Австралийское виноделие ассоциируется, в первую очередь, с винами Penfolds, которые на сегодняшний день являются эталоном качества. Компания Penfolds получила свое название от имени англичанина доктора Кристофера Роусона Пенфолда, который эмигрировал в Австралию в 19-м веке. Как и многие в те времена, Пенфолд верил в целительные свойства вина и конечно, в его багаже была коллекция виноградных саженцев с юга Франции. Приехав в 1845 году, он и его жена Мэри построили маленький каменный коттедж в селении Magill недалеко от Аделаиды, вокруг которого он высадил свои саженцы. Этот коттедж назвали… The Grange.  Тогда австралийские вина в большинстве своем были креплеными и вина производимые доктором Пенфолдом не были исключением. Эти вина специально производились для пациентов и были очень популярны, в этой связи было решено расширить виноградники.  После смерти мистера Пенфолда в 1870 году Мэри продолжила управление виноградниками, и в течение нескольких десятилетий имя Penfolds стало известно всей стране. Когда умерла Мэри в 1895 году, она завещала управление компанией своей дочери Georgina и зятю Thomas Hyland. Penfold Hylands видел свой семейный бизнес доминирующим в винной индустрии; однажды каждая вторая бутылка будет продаваться с этикеткой Penfolds. Один из потомков Penfold Hyland - Jeffrey Penfold Hyland, решает в 1950 году начать производство столовых вин взамен крепленых. Задача развития ассортимента легла на плечи винодела Макса Шуберта. То, что он начал производить в Пенфолдс, стало затем легендой. В 1951 году он смешал несколько экспериментальных столовых вин на основе сорта Шираз в один образец, который стал прототипом Grange. Вино не было одобрено владельцами, но Шуберт продолжил без их ведома производство образца и на последующих дегустациях семья поняла - это великое вино. Так родился Grange, и затем на протяжении последующих десятилетий Schubert продолжал создавать много других знаменитых вин.  В 1976 году Penfold Hylands передает контроль над бизнесом компании Tooth & Co., которая впоследствии была поглощена индустриальной группой Southcorp (ей также принадлежат марки Lindemans, Rosemount и Wynns Coonawarra Estate). Сегодня вина производятся под руководством Питера Гаго сменившего своего предшественника Джона Дюваля в 2002 году. 

Отзывы (1) Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Мнухин Павел 10.2017

Мощно, густо, можно декантировать за 2 часа до подачи, тогда будет похоже на пино нуар. А так скрее шираз

Ваш отзыв
Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также
Albert Bichot Meursault Domaine du Pavillon 0,75 л
0,75 л Артикул: 102820

139700грн

Albert Bichot Mercurey 1er Cru Champs Martin Domaine Adelie 0,75 л
0,75 л Артикул: 116071

157700грн

Bodega Chacra Cincuenta y Cinco 0,75 л
0,75 л Артикул: 71229

169700грн

Bodega Chacra Barda 0,75 л
0,75 л Артикул: 71228

89700грн

Другие товары