Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Колонист Каберне Выдержанное

Поделиться:
Артикул: 46318
0,75 л
Цена Кол-во Итого
19700грн
19700грн
В наличии 27 шт.
доступно по сети: 7 шт.
продано в интернет: 371 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Украина

Регион: Одесская область

Производитель: Kolonist

Объём: 0,75 л

Сорта: Каберне совиньон

Стили вин: Черносмородиновое

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание Колонист Каберне Выдержанное

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,00%

Сахар: 223 г/л

Сорт винограда: 100% каберне совиньон

Год: 2016

Дегустационные заметки

Цвет: Вино рубинового цвета.

Аромат: Обворожительный аромат обогащен изысканными оттенками ванильного дуба и фиалки.

Вкус: Вино обладает бархатным вкусом с отлично сбалансированными шелковистыми танинами, умеренно терпкое с доминирующими тонами черной смородины.

Cпособ подачи

С чем подавать: Прекрасно сочетается с твердыми сырами, жареным и тушеным мясом, колбасными изделиями

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Бессарабия

Классификация: выдержанное

Состав земли : Глиняная почва, гравий, земля богата органическими веществами.

Урожай: 100% вручную.

Технология производства: В начале на гребнеотделителе происходит отделение гребней, затем раздавливание ягод в щадящем режиме. После этого мезга (ягода + сок) отжимается в пресс-стекателе, где происходит отжим сусла (сока) самотека и первой фракции, которые направляются на отстой, т.е. осветление сусла от механических частиц и от диких форм дрожжей и микроорганизмов. Через 8—12 часов охлажденное осветленное сусло перекачивается в стерильную емкость из нержавеющей стали на брожение. Вино сбраживают при помощи чистой культуры дрожжей.Через три недели алкогольное брожение завершается так называемым тихим брожением, чем медленнее бродит сок, тем ароматнее будет вино. При брожении мезги (раздавленных ягод) образующийся алкоголь (спирт) выделяет из кожицы красящие, ароматические и дубильные вещества. Для последующей стабилизации вина применяются природные экологически чистые, самые современные оклеивающие и фильтрующие материалы немецких и французских производителей. Когда вино очищено и стабилизировано, оно направляется на щадящую фильтрацию для того, чтобы исключить из него плавающие частицы и помутнения, сохраняя при этом свой цвет и полноту тела. Затем вино разливается в стерилизованные бутылки.

Выдержка: Выдержка 9 месяцев в барриках из французского 100-летнего дуба.



О производителе Колонист Каберне Выдержанное

Название: Kolonist

Адресс: Украина, Одесская обл., Болградский р-н, с. Криничное, ул.Болградская, 4

Вебсайт: www.kolonist.com.ua

Год основания: 2005

Количество изготовляемых вин: 16

Количество производимых бутылок: 110000

Доля закупаемого винограда: 03-Mar

Площадь: 20 га

О компании: ТМ «Колонист» - это, прежде всего, социальный проект, а уже потом бизнес. Иван и Светлана Плачковы поставили перед собой цель раскрыть потенциал земель Придунайской Бессарабии, содействовать экономическому и культурному развитию региона. Взяться за виноделие побудила богатая история этого края, где вино изготовляли испокон веков, и люди, в генах которых заложено выращивать хороший виноград и делать великие вина. Основные принципы: – делать честное вино, – делать вино для всех как для себя, – делать вино, которое будет желанным. Вино ТМ «Колонист» ценят не только в Украине, но и в Польше, Германии, Бельгии и Болгарии. Даже требовательные британцы и искушённые французы не остались равнодушными к честному, натуральному украинскому вину, сделанному с душой. Виноградники ТМ «Колонист» находятся на юге Одесской области в селе Криничное, которое входит в большой климатический пояс с мягким средиземноморским климатом. Символично, что село Криничное находится на одной широте с Бордо, французским городом, славящимся своими традициями и успехами в области виноделия. Это уникальное место для выращивания хорошего винограда, из которого можно и нужно делать Великое украинское вино…

Отзывы (3) Колонист Каберне Выдержанное

Светлана 03.2016

Отличное Каберне. Главное - не спиртуозное, как у других производителей, которые намного его дороже.

Андре 05.2015

Хороше вино, Краще ніж каберне чілі з пташкою, але до серії резрва недотягує, хоча на мій смак резерва з чилі перегружена, а цей колоніст каберне цілком раціональний варіант до мясних блюд.

Константин Погуральский 12.2014

Хорошее Мерло, вкус и букет весьма достойный для такой цены.

Ваш отзыв
Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также
«Lettres de France» Cabernet Sauvignon Pays d
0,75 л Артикул: 59892

14200грн

Cantine Campoverde Cabernet Sauvignon 0,75 л
0,75 л Артикул: 56797

26700грн

Bernard Magrez Oustric Cabernet Sauvignon 0,75 л
0,75 л Артикул: 60560

23200грн

G7 Cabernet Sauvignon 0,75 л
0,75 л Артикул: 57992

19700грн

Другие товары