Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine

Поделиться:

Рейтинг:
WS(2006): 91

Артикул: 46886

0,375 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: белое

Сладость: сладкое

Страна: Канада

Регион: Ниагарский полуостров

Производитель: Inniskillin

Объём: 0,375 л

Сорта: Видаль

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: белое

Сладость: сладкое

Алкоголь: 9,00%

Сахар: 280 г/л

Сорт винограда: 100% видаль

Год: 2008

Дегустационные заметки

Цвет: золотистый

Аромат: Аромат этого уникального айсвайна имеет выразительные ноты абрикосов, персиков и коричневого сахара.

Вкус: Богатая текстура и уникальная сбалансированность сахара и кислот, а также выдержка в дубовых бочках делают это вино насыщенным и округлым. Незабываемый вкус с первой и до последней минуты!

Cпособ подачи

Температура подачи: 10-12°C

С чем подавать: Богатая структура этого вина лучше проявляется с ароматным гастрономическим сопровождением, в частности голубым сыром или сыром на кремовой основе. Прекрасно подходить к французскому луковому супу и карамелизированным соусам. Аромат и вкус коричневого сахара способствуют сочетанию данного вина с крем-брюле или просто со свежими фруктами.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Вблизи реки Ниагары

Классификация: Vintners Quality Alliance (VQA)

Состав земли : Почвы этого апеласьйона развились на основе свиты Квинстаун и обогащенные красным сланцем с высоким содержанием ила и глины. Поскольку субрегион находится вблизи реки, свойства почвы варьируются с точки зрения дренажа в зависимости от приближения к воде.

Урожай: Виноград для этого вина было собрано в пределах 8 декабря 2008 и 17 января 2009 при температуре -10°C.

Технология производства: Виноград собирают с лоз замороженным при температуре -10°C. Высокая концентрация сахара и естественная кислотность, характеризующие такой урожай, позволяют создать богатый и сбалансированный айсвайн. В процессе прессования ягод получают очень малый объем сока - менее 10% от общего объема вина, который получают при обычном сборе винограда.

Выдержка: Виноградное сусло ферментовалось и выдерживалось в новых французских дубовых бочках в течение 4 месяцев, а затем - в стальных чанах до разлива в бутылки в августе 2011 года.



О производителе

Название: Inniskillin

Адресс: 1499 Line 3, Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake, Ontario, Canada L0S 1J0

Вебсайт: www.inniskillin.com

Год основания: 1974

Количество изготовляемых вин: 40

Площадь: 442 га

О компании: Компания Inniskillin была основана Дональдом Зиральдо и Карлом Кайзером в 1974 году (зарегистрирована 31 июля 1975 года). До того Зиральдо разводил виноградные лозы и продавал их, а Кайзер зарабатывал на жизнь, изготавливая домашнее вино. Учредители Inniskillin исповедовали четкое разделение труда. Кайзер занимался виноделием, а Зиральдо - маркетингом и управлением.
Первые традиционные европейские лозы рислинга, шардоне и гаме были высажены в 1974 году на 13-гектарном винограднике. Первый урожай был собран уже в 1977 году. Inniskillin активно занималась производством белых и красных столовых вин, а первый айсвайн из сорта винограда видаль компания выпустила в 1984 году.
Настоящим прорывом для компании стала выставка Vinexpo в 1991 году, где айсвайн 1989 года получил престижную награду Grand Prix d'Honneur.
В 1994 году компания Inniskillin расширила географию своих виноделен и приобрела имение в Оканагане и Британской Колумбии. В 1996 году к ним добавились еще два виноградника. В апреле 2006 года компания Constellation Brands выкупила Inniskillin. В том же году Карл Кайзер вышел на пенсию, оставаясь внештатным консультантом, а Зиральдо полностью покинул винодельню и пост президента компании.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: сотерн + фуа гра (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: сотерн + фуа гра (grand)

Артикул: 502189

326489 293840грн

Carmes De Rieussec 0,75 л

Carmes De Rieussec

0,75 л Артикул: 68568

119700грн

Cypres De Climens 0,75 л

Cypres De Climens

0,75 л Артикул: 68576

109700грн

Dr. Heidemanns-Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling Auslese 0,75 л

Dr. Heidemanns-Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling Auslese

0,75 л Артикул: 59139

99700грн

Другие товары