Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Поделиться:
Артикул: 99447
1,5 л
Цена Кол-во Итого
97700грн
97700грн
В наличии 4 шт.
доступно по сети: 0 шт.
продано в интернет: 8 шт.

Сладость: брют

Тип: игристое

Цвет: белое

Страна: Италия

Регион: Венето

Производитель: Dal Bello

Объём: 1,5 л

Сорта: Глера

Данные проверены: 14.03.2018

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву до дверей от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Наличными при получении
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Технические характеристики

Тип: игристое

Цвет: белое

Сладость: брют

Алкоголь: 11,0%

Сахар: 13 г/л

Сорт винограда: 100% глера

Год: 2016

Дегустационные заметки

Цвет: соломенный цвет с золотистыми бликами

Аромат: Тонкий элегантный аромат белого персика и белых цветов с нотами экзотических фруктов и цитрусовых, миндаля и меда.

Вкус: Выразительный и насыщенный вкус с хрустящей свежестью

Cпособ подачи

Температура подачи: 6-8°C

С чем подавать: Как аперитив, а также к закускам с моллюсками, блюдам из рыбы и птицы, рису с креветками. Местные жители предпочитают с пастой биголи в соусе.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Асоло. Виноградники Farra, Crocette и Maqua (Paderno del Grappa)

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Состав земли : Глинистая и известняковая

Урожай: Последние 10 дней сентября

Технология производства: После холодной мацерации (8 часов при контролируемой температуре 8°С) добавляются дрожжи и начинается ферментация, которая длится около 15 дней при 17°С. Затем вино отстаивается в емкости из нержавеющий стали при температуре 5°С до процесса шампанизации. Вторая ферментация (шампанизация) проходила в автоклаве при температуре 16°С в течение 60 дней.

Выдержка: 30 дней в бутылке



О производителе Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Название: Dal Bello

Адресс: Via Belli 2, 31010 Fonte (TV) Italy

Вебсайт: www.dalbellovini.it

Год основания: 1950-х

Количество изготовляемых вин: 17

Количество производимых бутылок: 670000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 30 га

О компании: Винодельня была основана Виктором Белло в пятидесятые годы. Сейчас ею управляют его сыновья Антонио и Марио.
Даль Белло расположена на холмах одного из красивейших итальянских сел Азоло в провинции Тревизо на высоте 200м над уровнем моря. Виноградники Dal Bello находятся в зоне, охраняемой ЮНЕСКО, поэтому правила ведения хозяйства очень строгие. Для высадки нового виноградника нужно получить разрешения 5 инстанций и ждать 180 дней. А правила регламентируют даже цвет проволоки, которой подвязывают лозу.
Производственные помещения находятся под виноградниками 6 метров под землей. Винификация просекко требует строгого контроля за температурой, и братья оборудовали винодельню специальными новыми машинами, способными быстро охлаждать и поддерживать нужный режим. Например, при прессовании винограда температура сусла опускается сухим льдом с 30 до 0ºС за 5 минут (!)
Всего на винодельне работает 15 человек (плюс 2 брата), а в период урожая и подвязки лозы - 50 человек.
Dal Bello сделала первый игристый экстрабрют в Азоло, который получил статус DOCG 14.09.2009 года (DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra Brut).

Отзывы (0) Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв
Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также
Набор: день Валентина - для полного счастья 3 х 0,75л
-10%
3 х 0,75л Артикул: 507314

73000 65700грн

Уценка Ferrari Maximum Brut 3 л
3 л Артикул: 516167

599700грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa
-10%
Артикул: 502346

112500 101250грн

Другие товары