Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Поделиться:

Артикул: 99446

0,2 л
Нет товара на складах

Тип: игристое

Цвет: белое

Сладость: брют

Страна: Италия

Регион: Венето

Производитель: Dal Bello

Объём: 0,2 л

Сорта: Глера

Данные проверены: 03.02.2017

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: игристое

Цвет: белое

Сладость: брют

Алкоголь: 11,0%

Сахар: 13 г/л

Сорт винограда: 100% глера

Год: 2014

Дегустационные заметки

Цвет: соломенный цвет с золотистыми бликами

Аромат: Тонкий элегантный аромат белого персика и белых цветов с нотами экзотических фруктов и цитрусовых, миндаля и меда.

Вкус: Выразительный и насыщенный вкус с хрустящей свежестью

Cпособ подачи

Температура подачи: 6-8°C

С чем подавать: Как аперитив, а также к закускам с моллюсками, блюдам из рыбы и птицы, рису с креветками. Местные жители предпочитают с пастой биголи в соусе.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Асоло. Виноградники Farra, Crocette и Maqua (Paderno del Grappa)

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Состав земли : Глинистая и известняковая

Урожай: Последние 10 дней сентября

Технология производства: После холодной мацерации (8 часов при контролируемой температуре 8°С) добавляются дрожжи и начинается ферментация, которая длится около 15 дней при 17°С. Затем вино отстаивается в емкости из нержавеющий стали при температуре 5°С до процесса шампанизации. Вторая ферментация (шампанизация) проходила в автоклаве при температуре 16°С в течение 60 дней.

Выдержка: 30 дней в бутылке



О производителе

Название: Dal Bello

Адресс: Via Belli 2, 31010 Fonte (TV) Italy

Вебсайт: www.dalbellovini.it

Год основания: 1950-х

Количество изготовляемых вин: 17

Количество производимых бутылок: 670000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 30 га

О компании: Винодельня была основана Виктором Белло в пятидесятые годы. Сейчас ею управляют его сыновья Антонио и Марио.
Даль Белло расположена на холмах одного из красивейших итальянских сел Азоло в провинции Тревизо на высоте 200м над уровнем моря. Виноградники Dal Bello находятся в зоне, охраняемой ЮНЕСКО, поэтому правила ведения хозяйства очень строгие. Для высадки нового виноградника нужно получить разрешения 5 инстанций и ждать 180 дней. А правила регламентируют даже цвет проволоки, которой подвязывают лозу.
Производственные помещения находятся под виноградниками 6 метров под землей. Винификация просекко требует строгого контроля за температурой, и братья оборудовали винодельню специальными новыми машинами, способными быстро охлаждать и поддерживать нужный режим. Например, при прессовании винограда температура сусла опускается сухим льдом с 30 до 0ºС за 5 минут (!)
Всего на винодельне работает 15 человек (плюс 2 брата), а в период урожая и подвязки лозы - 50 человек.
Dal Bello сделала первый игристый экстрабрют в Азоло, который получил статус DOCG 14.09.2009 года (DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra Brut).

Отзывы (1)

Владимир 12.2016

Прекрасное вино ! Спасибо за отличное качество обслуживания.Пользуюсь услугами магазина не первый раз и очень доволен.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: игристые (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: игристые (grand)

Артикул: 502190

349900 314910грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa

Артикул: 502346

93900 84510грн

Набор «Подарочный»: шампанское и фуа-гра
-10%

Набор «Подарочный»: шампанское и фуа-гра

Артикул: 501015

348700 313830грн

Другие товары