Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Dominio Dostares Leione

Поделиться:

Артикул: 57510

0,75 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Испания

Регион: Кастилия и Леон

Производитель: Dominio de Tares

Объём: 0,75 л

Сорта: Прието пикудо

Данные проверены: 06.06.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,00%

Сахар: 1,4 г/л

Сорт винограда: 100% прието пикудо

Год: 2006

Дегустационные заметки

Цвет: Вино гранатово-красного цвета

Аромат: Имеет насыщенный фруктовый аромат с нотками табака и кожи.

Вкус: Вкус свежий и хорошо сбалансированный

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Вареный картофель с колбасой и зеленью

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Кастилия и Леон

Классификация: Denominacion de Origen (DO)

Состав земли : Глубокие, песчано-гравийные грунты, которые сочетают мергель и гальку (довольно кислотные и плотные грунты )

Урожай: Сбор вручную в небольшие контейнеры (15 кг), отбор винограда вручную на столе для сортировки

Технология производства: Передферментационная мацерация: 3 дня при температуре 12°С. Алкогольная ферментация длится 12 дней при температуре 27°C. После малолактичная ферментация в французских, американских и венгерских дубовых бочках

Выдержка: Вино 9 месяцев выдержано в дубовых бочках



О производителе

Название: Dominio de Tares

Адресс: Poligono Industrial Bierzo Alto c/los Barredos 4 24318, Spain

Вебсайт: www.dominiodetares.com

Год основания: 2000

Количество изготовляемых вин: 10

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 4200 га

О компании: Винодельня Domіnіo de Tares (Доминио Де Тарес) основана в 2000 году в регионе Кастилья Леон в провинции D.O. Bіerzo (Д.О. Бьерсо). Долина Bіerzo со всех сторон окружена горами, а со стороны реки Сил открыта атлантическим ветрам. Климат не такой сухой и холодный, как в Леон, и не такой влажный, как в Галисии. Энолог хозяйства Domіnіo de Tares Амансио Фернандес и его команда уделяют огромное значение изучению терруара. Виноделья получает вина только из очень старой лозы возрастом свыше 40 лет с ограниченной урожайностью. Хозяйство сосредоточило свои усилия на автохтонных сортах винограда Mencіa (Менсия) и Gоdello (Годелло). О винах из сорта Mencіa можно сказать, что они с бургундским характером - утонченные, с интеллектуальной структурой, сильные, но с силой танцора, а не атлета. Менсия - сорт хамелеон, он владеет мистической способностью отображать в вине все особенности терруара. Domіnіo de Tares специализируется в основном на красных винах, но производит и небольшое количество белого вина с 20-летнего винограда Godello, который дает ароматические, хорошо структурированные вина с очень интересным, насыщенным вкусом. Выдержка вина происходит в французских (Allіer и Never) и американских (Mіssourі, Vіrgіnіa) дубовых кадках разной степени выжженности. Банк бочек хозяйства составляет 800 штук, 30% из которых ежегодно обновляются. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам замечательное качество. На международном профессиональном конкурсе ІWCC (Іnternatіonal Wіne Challenge Catavіnum), что прошел в испанском городе Виториа- Гастейс, винодельческое хозяйство Domіnіo de Tares стало единой компанией с Д.О. Бьерсо, которая смогла не только завоевать медали, но и за их количеством войти в список национальных лидеров.

Отзывы (4)

Андрей 10.2015

Вино очень крутое. Во-первых - редкое, во-вторых - шикарное по аромату и вкусу, в третьих - цена ! Это вино можно выдержывать еще лет 10. А стоит всего ничего.

Надя 09.2015

Чудесное, бархатное, шелковистое, в шокладно-кофейных тонах.

Виктор 10.2014

Это не плохое вино.

Oksana 09.2013

Вино выдерживают в БОЧКАХ, а не в кадках. ВИКИПЕДИЯ - "Кадь или кадка — ёмкость цилиндрической формы, сделанная из деревянных клёпок (дощечек) и обтянутая металлическими или деревянными обручами. Основное отличие кадки от бочки — кадка может находиться только в стоячем положении, а бочки, закрыв крышками и затычками, можно положить и перемещать в лежачем положении. Это выявил ещё Владимир Иванович Даль". Итак, это вино выдержано в дубовых бочках, что и придаёт ему ароматы табака и кожи. Выдержка у него относительно небольшая, всего 9 месяцев, потому оно хорошо будет сочетаться с такими блюдами, как мясное жаркое, рагу, любое мясо, приготовленное в соусе, особенно с добавлением чернослива, кураги, сушеных томатов и тд. А не с картофелем с колбасой! Разве что, запеченным в печи картофелем, и домашней украинской колбасой либо кровянкой.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Covinca Vina Oria Gran Reserva 0,75 л

Covinca Vina Oria Gran Reserva

0,75 л Артикул: 92307

29700грн

Набор «Подарочный»: Viña Herminia
-10%

Набор «Подарочный»: Viña Herminia

Артикул: 502362

135400 121860грн

Dominio Dostares Estay 0,75 л

Dominio Dostares Estay

0,75 л Артикул: 57507

34200грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa

Артикул: 502346

84410 75961грн

Другие товары