Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Dominio De Tares Bembibre

Поделиться:

Артикул: 80079

0,75 л
Цена Кол-во Итого
99700грн
99700грн
Скидка 8%
при покупке 6 и больше бутылок с ометкой «Скидка 8%».
учитывается в корзине при оформлении заказа
В наличии 2 шт.
доступно по сети: 36 шт.
продано в интернет: 8 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Испания

Регион: Кастилия и Леон

Производитель: Dominio de Tares

Объём: 0,75 л

Сорта: Менсия

Данные проверены: 05.09.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,00%

Сахар: 1,3 г/л

Сорт винограда: 100% менсия

Год: 2008

Дегустационные заметки

Цвет: Вишнево-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат: В букете раскрываются очень насыщенные фруктовые ароматы (малина и вишня), мощные тона черной сливы в сочетании с нотками цветов (розы, фиалки), зеленого чая, табака и дерева.

Вкус: Вино демонстрирует хорошую структуру с маслянистыми нотками в мягком и элегантном вкусе. Широкий и очень длинный вкус отмечается хорошей устойчивостью и отличной кислотностью.

Cпособ подачи

С чем подавать: Запеченная свинина, запеченная утка в соусе, запеченная грудка утки в малиновом соусе.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Бьерсо

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Состав земли : Холмистая местность с наклоном 22% (6 участков избрано из лучших виноградных плантаций Бьерсо). Грунты сочетают разложенный гравий и сланец.

Урожай: После обрезания и отделения от листвы виноград собирают вручную в небольшие контейнеры (15 кг) и сортируют на предназначенном для этого столе.

Технология производства: Виноград отделяют от гребней и легко прессуют перед 25- дневной мацерацией с ежедневным интенсивным перекачиванием с целью выделения всех возможных естественных ароматов, вкусов и полифенолов. После окончания этого процесса алкогольная ферментация, а также малолактичная ферментация (на осадке) происходят в новых французских дубовых бочках.

Выдержка: Выдержка обычно начинается в январе во французских дубовых бочках из альерських лесов и длится около 15 месяцев.



О производителе

Название: Dominio de Tares

Адресс: Poligono Industrial Bierzo Alto c/los Barredos 4 24318, Spain

Вебсайт: www.dominiodetares.com

Год основания: 2000

Количество изготовляемых вин: 10

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 4200 га

О компании: Винодельня Domіnіo de Tares (Доминио Де Тарес) основана в 2000 году в регионе Кастилья Леон в провинции D.O. Bіerzo (Д.О. Бьерсо). Долина Bіerzo со всех сторон окружена горами, а со стороны реки Сил открыта атлантическим ветрам. Климат не такой сухой и холодный, как в Леон, и не такой влажный, как в Галисии. Энолог хозяйства Domіnіo de Tares Амансио Фернандес и его команда уделяют огромное значение изучению терруара. Виноделья получает вина только из очень старой лозы возрастом свыше 40 лет с ограниченной урожайностью. Хозяйство сосредоточило свои усилия на автохтонных сортах винограда Mencіa (Менсия) и Gоdello (Годелло). О винах из сорта Mencіa можно сказать, что они с бургундским характером - утонченные, с интеллектуальной структурой, сильные, но с силой танцора, а не атлета. Менсия - сорт хамелеон, он владеет мистической способностью отображать в вине все особенности терруара. Domіnіo de Tares специализируется в основном на красных винах, но производит и небольшое количество белого вина с 20-летнего винограда Godello, который дает ароматические, хорошо структурированные вина с очень интересным, насыщенным вкусом. Выдержка вина происходит в французских (Allіer и Never) и американских (Mіssourі, Vіrgіnіa) дубовых кадках разной степени выжженности. Банк бочек хозяйства составляет 800 штук, 30% из которых ежегодно обновляются. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам замечательное качество. На международном профессиональном конкурсе ІWCC (Іnternatіonal Wіne Challenge Catavіnum), что прошел в испанском городе Виториа- Гастейс, винодельческое хозяйство Domіnіo de Tares стало единой компанией с Д.О. Бьерсо, которая смогла не только завоевать медали, но и за их количеством войти в список национальных лидеров.

Отзывы (1)

Павел 04.2015

"Изящный тонкий аромат, более ягодный, с шелковицей, Очеьн питкое и приятное, зрелое вино, танинов нету. Пить как новичкам, так и искушенным винолюбам. "

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки Vallformosa

Артикул: 502346

84410 75961грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)

Артикул: 502208

237310 213571грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет

Артикул: 502207

161810 145621грн

Набор «Подарочный»: красное вино + закуски (standart)
-10%

Другие товары