Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Chateau Canon La Gaffeliere

Поделиться:

Рейтинг:
WS(2010): 96, ST( 2010): 91, RP( 2010): 95, WE( 2010): 95

Артикул: 68589

0,75 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Франция

Регион: Бордо

Производитель: La Passion des Terroirs

Объём: 0,75 л

Данные проверены: 02.04.2015

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,50%

Сахар: 2 г/л

Сорт винограда: 55% мерло, 35% каберне фран, 10% каберне совиньон

Год: 2010

Дегустационные заметки

Цвет: Чрезвычайно насыщенный пурпурный цвет.

Аромат: Вино отражает букет с нотками экзотического тапенада, лакрицы, рождественского кекса, кедрового дерева, черники и сладкими оттенками вишни в удивительно обольстительном аромате.

Вкус: Исключительная изысканность, которая всегда была признаком Chateau Canon La Gaffeliere, прекрасно представлена в этом освежающем и живом вине, которое одновременно является полным, богатым, насыщенным и проявляет большую минеральность и прекрасную кислотность.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Прекрасно сочетается с дичью, блюдами из мяса (особенно говядины), мясными деликатесами и выдержанными сырами.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Сен-Эмильон Гран Крю

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Состав земли : Склоны холмов состоят из глиняно-известковых почв, а подножия холма имеет более кремнистую почву.

Урожай: Вручную.

Технология производства: Фрагментная винификация каждого участка осуществляется отдельно в соответствии с современными и традиционными методами виноделия. Следующими происходят продолжающиеся несколько дней холодная мацерация и ферментация, при которой сусло в чанах постоянно перекачивается и перемешивается с шапкой мезги (образованной из шкурок, гребней и косточек). Период пребывания сусла в терморегулируемых цистернах, а позже мацерация при температуре 28°C до конечного выхода сусла самотеком не является точно определенной и устанавливается благодаря дегустации. Малолактическая ферментация позволяет снизить кислотность вина и смягчить его. Она осуществляется в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали.

Выдержка: Вино выдерживается в бочках 17 месяцев. В течение этого долгого периода происходит доливание (заполнение бочек таким же вином для того, чтобы компенсировать испарение вина) каждую неделю, снятие с осадка (сцеживания вина из бочек, с целью отделения осадка) каждого триместра и в конце стабилизация с помощью яичного белка весной перед бутилированием.



О производителе

Название: La Passion des Terroirs

Адресс: La Passion des Terroirs Lucien Lurton & Fils Domaine de Goix 88 route de Cadaujac 33650 Martillac - FRANCE

Вебсайт: www.lapassiondesterroirs.com

Год основания: 1993

Количество изготовляемых вин: 400

Количество производимых бутылок: 45000000

О компании: В 1954 году Люсьен Люртон, основатель компании, переезжает в Chateau Brane-Cantenac. В течение следующих 30 лет он приобретает престижные виноградники региона Бордо, чьи урожаи дают вина с высокими классификационными признаками, в частности Premier Cru и Grand Cru. В 1993 году он основывает компанию Lucien Lurton & Fils и передает ее своим детям. С тех пор дети Люсьена Люртона успешно управляют семейным бизнесом. Они продолжают заботиться о виноградниках со страстью и самоотдачей своих предшественников. Чтобы отразить постоянную глубокую семейную преданность терруару и любовь к виноградникам и вину и стать полноправным негоциантом вин Бордо, компанию в 1999 году переименовывают в La Passion des Terroirs. Сегодня она является одной из ведущих компаний в секторе производства бордоского вина. Компания входит в первую 10-ку негоциантов, распространяющих вина из всех апелласьонов региона Бордо. Центральный офис компании находится в г. Кантенак, в самом сердце апелласьона Марго. Логистический комплекс La Passion des Terroirs предлагает широкие возможности и оперативность предоставления услуг для удовлетворения потребностей клиентов. Для хранения и упаковки вин, подготовки грузов, был сконструирован специальный полуподземный объект площадью 5000 м.кв., который позволяет обеспечить оптимальные условия для 3 млн. бутылок. Сильный характер, забота о земле, бескомпромиссные стандарты и независимость - основные принципы семьи Люртон.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)

Артикул: 502179

205910 185311грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (standart)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (standart)

Артикул: 502177

36000 32400грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (classic)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (classic)

Артикул: 502178

105900 95310грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)

Артикул: 502208

237310 213571грн

Другие товары