Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Castello di Ama Rosato Toscana

Поделиться:

Артикул: 80464

0,75 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: розовое

Сладость: сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Производитель: Castello di Ama

Объём: 0,75 л

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: розовое

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,00%

Сахар: 1,67 г/л

Сорт винограда: 90% санджовезе, 10% мерло

Год: 2013

Дегустационные заметки

Цвет: Богатый, глубокий вишневый.

Аромат: Богатый фруктовый букет с яркими нотками спелых темных вишен и лесной земляники.

Вкус: Ароматика букета в полной мере отражается во вкусе вина и продолжается в очень длинном послевкусии полном богатыми оттенками и минеральностью.

Cпособ подачи

С чем подавать: Паста в томатном соусе, моллюски.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Кьянти Классико

Классификация: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Состав земли : Известняково-глинистый грунт с гравийно-галечной текстурой

Урожай: 100% вручную.

Технология производства: Когда качественное Санджовезе начало ферментировать, было сцежено несколько гектолитров сусла насыщенного розового цвета после 12-часового контакта с кожурой. Далее оно ферментировалось при температуре 18-20°С без шкурок. После тщательной дегустации вина из разных чанов, 40% всего объема прошло малолактичную ферментацию.

Выдержка: Финальное смешивания состоялось в декабре, а разлив - в конце января. Вино было разлито в 3000 бутылок полу-бордоского типа и 58000 бутылок бордоского типа.



О производителе

Название: Castello di Ama

Адресс: Localitа Ama, 53013 Gaiole in Chianti, Siena - Italy

Вебсайт: www.castellodiama.com

Год основания: 1972

Количество изготовляемых вин: 9

Количество производимых бутылок: 300-350,000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 250 га

О компании: Кастелло ди Ама - звездная винодельня, краеугольный камень в возрождении виноделия в Кьянти, не смотря на свою молодость. Она основана в 70-х в крошечной средневековой деревушке Ама на холмах со средней высотой в 480м (недалеко от г.Гайоле в Кьянти, в провинции Сиена).
Компанию основали четыре семьи из Рима, а сегодня ею управляют Лоренца Себасти (из одной из семей-основателей) и энолог Марко Палатти, которого Gambero Rosso признало в 2003 году лучшим виноделом года, а консорциум Кьянти Классико дважды избирал президентом.
Виноградники занимают 80 гектаров из общей площади угодий в 250га. Высота - 450-550м над уровнем моря. Виноградники поделены на 4 части: San Lorenzo (1972) и Montebuoni (1997) и два виноградника категории Крю (которую, собственно, в Кьянти ввели Castello di Ama): Bellavista (1972) и La Casuccia (1972). С 1985 небольшой участок Bellavista отведен под мерло Apparita.
40га занимают оливковые рощи.
Чтобы понять, какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, приводили эксперименты с мерло, шардоне и пино: за пять лет были привиты порядка 50 тысяч лоз.
За несколько лет компания переоборудовала 21га своих виноградников способом V-образной посадки, благодаря чему улучшилось освещение листьев, а с ним - качество винограда. Почвы тут богатые, климат прекрасный, поэтому уход за виноградниками дарит чудесный урожай.
Сегодня Кастелло ди Ама производит великие итальянские вина, известные во всем мире. Все вина подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе – до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Отзывы (2)

Маша 10.2015

"Вино показалось грубым и неуклюжим. Аромат, прост, лёгкие нотки ягод, шиповника. Вкус грубоват. Возможно нужно подождать год - два. "

Павел 05.2015

"Очень красивый цвет античной меди, , изящный аромат цветов, особенно роз. Вкус прекрасно сбалансирован, Очень понравилось, можно смело брать, как искушенным винолюбам, так и начинающим. Понравиться Всем! "

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Cantine Campoverde Hiuri 0,75 л

Cantine Campoverde Hiuri

0,75 л Артикул: 56796

22700грн

Набор «Подарочный»: Donnafugata
-10%

Набор «Подарочный»: Donnafugata

Артикул: 502359

116900 105210грн

Набор «Вместе вкуснее»: вино белое и розовое и сыр
-10%
Alta Vista Malbec Rose 0,75 л

Alta Vista Malbec Rose

0,75 л Артикул: 61160

32200грн

Другие товары