Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Castello di Ama L’Apparita 2008

Поделиться:

Рейтинг:
WE(2008): 97, JS( 2008): 95, WS( 2008): 93

Артикул: 92388

0,75 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Производитель: Castello di Ama

Объём: 0,75 л

Сорта: Мерло

Данные проверены: 14.06.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,5%

Сахар: 2,21 г/л

Сорт винограда: 100% мерло

Год: 2008

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный рубиновый

Аромат: Интенсивный аромат с нотами сушеной вишни, смородинового джема, сушеных цветов и специй

Вкус: Мягкий, сбалансированный, хорошо структурированный, с элегантными танинами и потенциалом к длительной выдержке

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: к запеченной утке, выдержанным сырам

Дополнительная информация

Размещение виноградников: виноградники L’Apparita расположены на склонах Беллависты на высоте 490 м над уровнем моря. Северо-южная экспозиция.

Классификация: Toscana I.G.T.

Состав земли : известняк с преобладанием глины

Технология производства: ферментация проходит на диких дрожжах в стальных емкостях при контролируемой температуре 30-33°C в течение 25 дней. Перекачивания делают вручную. Затем вино проходит малолактическую ферментацию в барриках.

Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках (50% - новые, 50% - второго налива).

Интересное: Это первое чистое мерло Тосканы (первый винтаж - 1985).



О производителе

Название: Castello di Ama

Адресс: Localitа Ama, 53013 Gaiole in Chianti, Siena - Italy

Вебсайт: www.castellodiama.com

Год основания: 1972

Количество изготовляемых вин: 9

Количество производимых бутылок: 300-350,000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 250 га

О компании: Кастелло ди Ама - звездная винодельня, краеугольный камень в возрождении виноделия в Кьянти, не смотря на свою молодость. Она основана в 70-х в крошечной средневековой деревушке Ама на холмах со средней высотой в 480м (недалеко от г.Гайоле в Кьянти, в провинции Сиена).
Компанию основали четыре семьи из Рима, а сегодня ею управляют Лоренца Себасти (из одной из семей-основателей) и энолог Марко Палатти, которого Gambero Rosso признало в 2003 году лучшим виноделом года, а консорциум Кьянти Классико дважды избирал президентом.
Виноградники занимают 80 гектаров из общей площади угодий в 250га. Высота - 450-550м над уровнем моря. Виноградники поделены на 4 части: San Lorenzo (1972) и Montebuoni (1997) и два виноградника категории Крю (которую, собственно, в Кьянти ввели Castello di Ama): Bellavista (1972) и La Casuccia (1972). С 1985 небольшой участок Bellavista отведен под мерло Apparita.
40га занимают оливковые рощи.
Чтобы понять, какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, приводили эксперименты с мерло, шардоне и пино: за пять лет были привиты порядка 50 тысяч лоз.
За несколько лет компания переоборудовала 21га своих виноградников способом V-образной посадки, благодаря чему улучшилось освещение листьев, а с ним - качество винограда. Почвы тут богатые, климат прекрасный, поэтому уход за виноградниками дарит чудесный урожай.
Сегодня Кастелло ди Ама производит великие итальянские вина, известные во всем мире. Все вина подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе – до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: два вина + закуски (standart)
-10%

Набор «Подарочный»: два вина + закуски (standart)

Артикул: 502185

48680 43813грн

Le Defi de Fontenil 0,75 л

Le Defi de Fontenil

0,75 л Артикул: 69533

249700грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)

Артикул: 502179

205910 185311грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (standart)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (standart)

Артикул: 502177

36000 32400грн

Другие товары