Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Castello Di Ama Chianti Classico Riserva

Поделиться:

Рейтинг:
WS(2009): 90, WS( 2008): 87, RP( 2008): 92, WA( 2000): 91

Артикул: 68980
0,75 л
До окончания акции:
9 час. 5 мин. 3 сек.
Старая цена: 1147.00грн, экономия: 68.82грн
Цена Кол-во Итого
107818грн
107818грн
В наличии 7 шт.
доступно по сети: 60 шт.
продано в интернет: 24 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Производитель: Castello di Ama

Объём: 0,75 л

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание Castello Di Ama Chianti Classico Riserva

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,5%

Сахар: 2,44 г/л

Сорт винограда: 80% санджовезе, 20% мальвазия нера, мерло, каберне фран

Год: 2008

Дегустационные заметки

Цвет: Рубиновый цвет - блестящий и насыщенный.

Аромат: Выразительный аромат диких красных ягод.

Вкус: Роскошное сочетание фруктов и пряностей в изящной стилистике.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Красное мясо на гриле, дичь, выдержанные сыры.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Кьянти Классико

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Состав земли : Известково-глинистая, обогащенная галькой почва.

Урожай: Начало октября, 100% вручную.

Технология производства: После сортировки винограда на вибрационной ленте его отделяют от гребней, прессуют и помещают в чаны из нержавеющей стали для ферментации при температуре 30-32°C. Во время ферментации сусло перемешивают несколько раз в день. Мацерация происходит в течение 21-23 дней. После слива малолактическую ферментацию завершают 1300 гектолитров вина.

Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых - новые, а остальные - 1-3-летние.



О производителе Castello Di Ama Chianti Classico Riserva

Название: Castello di Ama

Адресс: Localitа Ama, 53013 Gaiole in Chianti, Siena - Italy

Вебсайт: www.castellodiama.com

Год основания: 1972

Количество изготовляемых вин: 9

Количество производимых бутылок: 300-350,000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 250 га

О компании: Кастелло ди Ама - звездная винодельня, краеугольный камень в возрождении виноделия в Кьянти, не смотря на свою молодость. Она основана в 70-х в крошечной средневековой деревушке Ама на холмах со средней высотой в 480м (недалеко от г.Гайоле в Кьянти, в провинции Сиена).
Компанию основали четыре семьи из Рима, а сегодня ею управляют Лоренца Себасти (из одной из семей-основателей) и энолог Марко Палатти, которого Gambero Rosso признало в 2003 году лучшим виноделом года, а консорциум Кьянти Классико дважды избирал президентом.
Виноградники занимают 80 гектаров из общей площади угодий в 250га. Высота - 450-550м над уровнем моря. Виноградники поделены на 4 части: San Lorenzo (1972) и Montebuoni (1997) и два виноградника категории Крю (которую, собственно, в Кьянти ввели Castello di Ama): Bellavista (1972) и La Casuccia (1972). С 1985 небольшой участок Bellavista отведен под мерло Apparita.
40га занимают оливковые рощи.
Чтобы понять, какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, приводили эксперименты с мерло, шардоне и пино: за пять лет были привиты порядка 50 тысяч лоз.
За несколько лет компания переоборудовала 21га своих виноградников способом V-образной посадки, благодаря чему улучшилось освещение листьев, а с ним - качество винограда. Почвы тут богатые, климат прекрасный, поэтому уход за виноградниками дарит чудесный урожай.
Сегодня Кастелло ди Ама производит великие итальянские вина, известные во всем мире. Все вина подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе – до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Отзывы (2) Castello Di Ama Chianti Classico Riserva

Павел 03.2015

"В аромате явно чувствуется бочка, глубокий, комплексный аромат пряностей, джема, старых книг и всего- всвего. Вкус мягкий, очень деликатный. Вино готово, пить сейчас. "

Ольга 03.2015

Элегантно, нежно, тонко и красиво. Все как и должно быть в Castello Di Ama. Но мне кажется, что дольше держать его не стоит - если аромат еще прекрасен, то вкус уже пошел "на убыль", теряется и слабеет. Но вино очень красивое, медитативное.

Ваш отзыв
Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также
Capezzana Trefiano Carmigniano 0,75 л
-6%
9 час. 5 мин. 3 сек.
0,75 л Артикул: 56803

83200 78280грн

Capannelle Chianti Classico Riserva 0,75 л
-6%
9 час. 5 мин. 3 сек.
0,75 л Артикул: 78914

139700 131318грн

Tenute Guicciardini Strozzi Sodole 0,75 л
0,75 л Артикул: 71275

139700грн

Capannelle Solare 0,75 л
-6%
9 час. 5 мин. 3 сек.
0,75 л Артикул: 78916

124700 117218грн

Другие товары
  • Villa Montepaldi Tagliafune Chianti Classico Riserva 0,75 л
    0,75 л Артикул: 77908

    94200грн

  • Capannelle Solare 0,75 л
    0,75 л Артикул: 95164

    164700грн

  • Col d’Orcia Brunello di Montalcino 0,75 л
    0,75 л Артикул: 105103

    144700грн

  • Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 0,75 л
    -6%
    9 час. 5 мин. 3 сек.
    0,75 л Артикул: 92394

    98200 92380грн

  • Castello di Ama Ama Chianti Classico 0,75 л
    0,75 л Артикул: 95213

    71700грн

  • Mastrojanni Rosso di Montalcino 0,75 л
    -6%
    9 час. 5 мин. 3 сек.
    0,75 л Артикул: 106719

    91700 86198грн