Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Capannelle Chardonnay Toscana

Поделиться:

Артикул: 78913

0,75 л
Цена Кол-во Итого
134700грн
134700грн
Скидка 8% не действует
на данный товар действует спец цена, поэтому скидка 8% при покупке 6 бутылок не работает
В наличии 6 шт.
доступно по сети: 38 шт.
продано в интернет: 17 шт.

Тип: тихое

Цвет: белое

Сладость: сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Производитель: Capannelle

Объём: 0,75 л

Сорта: Шардоне

Данные проверены: 04.08.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: белое

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,0%

Сахар: 1,2 г/л

Сорт винограда: 100% шардоне

Год: 2011

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами, кристально-прозрачное вино.

Аромат: Насыщенный букет, в котором раскрывается целая плеяда ароматов от кремневых и минеральных ноток к фруктовым оттенкам груш и цитрусовых, эволюционирующих в интересные тона миндаля и поджаренной корочки хлеба.

Вкус: Сухой вкус с приятной свежестью и в то же время маслянистой структурой, и обволакивающими танинами, которые переплетаются с полиспиртами, таким образом наделяя вино невероятно мягкой заманчивостью. Насыщенность и стойкость улучшают баланс вина и обещают долгую жизнь. Послевкусие - приятный и чистый с нотками поджаренного хлеба, ванили, груши с легким, невесомым прикосновением лакрицы. Гармония и изящество очевидны: вино, которое отчетливо произносит терруар со всеми своими ароматами, минеральными нотками и неповторимым шармом.

Cпособ подачи

С чем подавать: Этот винтаж имеет все: структуру, освежающую кислотность, палитру ароматов, поэтому он прекрасно подходит для нестандартных, смелых кулинарных решений, в частности к очень острым и сытным блюдам, к хорошо продуманным рецептам из рыбы, к моллюскам, лососю или суши. Отлично сочетается с кулателло (ветчиной с задней части свиной туши), коппа (сыровяленые свиной шеей), ларди (итальянским салом премиум класса), с сырами, выдержанными в пещерах (Формаджио ди Фосса), или с сыром необычайно долгой выдержки, в частности пармезаном, который выдерживался более 40 месяцев.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Кьянти

Классификация: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Состав земли : Галестро - стратифицированная глина, обогащенная известняком и минералами.

Урожай: Виноград собирают вручную.

Технология производства: Винификация - типичная для белых вин при температуре 20-27°С (68° -80.6°F). Частичная малолактичная ферментация.

Выдержка: На протяжении 10 месяцев 20% выдерживается в новых альерських барриках, в то время как остальные 80% - в чанах из нержавеющей стали.



О производителе

Название: Capannelle

Адресс: Loc.Capannelle, 13 53013 Gaiole in Chianti, Siena, Italia

Вебсайт: www.capannelle.it

Год основания: 1974

Количество изготовляемых вин: 5

Количество производимых бутылок: 80000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 16 га

О компании: Capannelle - винодельческое хозяйство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин Кьянти) (Siena/Сиена). Его площадь составляет около 20 га, из них 16га – это виноградники. Хозяйство производит около 80000 бутылок вина в год. Владелец - Джеймс Шервуд, основатель и акционер компании Ориент-Экспересс Отэлс, в состав которой входят отели из самых списка самых красивых в мире: Отэль Чиприани в Венеции, Отэль Сплендидо в Портофино, Вилла Сан Микеле во Флоренции, Отэль Карузо в Равелло и многие другие. История винодельческого хозяйства Капаннелле (Capannelle) берет свое начало в 1974 году, когда сорокалетний Раффаэле Россетти купил старое поместье 17-го века, расположенное в самом сердце Кьянти. С тех пор поместье преобразилось. Реконструкция и масштабные реставрационные работы позволили гармонично сочетать в окружающей обстановке элементы крестьянского быта того времени с современными высокими технологиями. В этой неповторимой красоте Капаннелле регулярно принимает у себя известных поваров, рестораторов и винных гурманов.

Отзывы (3)

Мнухин Павел Вячеславович 10.2015

Аромат достаточно, интенсивен, ярко выражены минералы, что уже стало типичным для белых из Тосканы. Точнее известняк, далее ваниль от бочки, обманчивая сладость, вкус минеральный, даже солёный. Сложно его ровнять с другими винами, особенное, не для всех.

Ира 10.2015

Аромат и вкус - минеральные. В букете - корочка хлеба, кошечка, пудренность, ананас и свеженатертая морковь с примесью ванили, которые переходят в травянистые тона (подсохшей, но не скошенной травы на жарком летнем поле) и сладкий черный чай. Во вкусе интересно уравновешены мягкая сладость, легкая приятная горчинка и минеральность.

Светлана 10.2015

Хорошее вино, НО. Если дать человеку попробовать в слепуюю, не указывая, что это капанель, врядли кто-нибудь оценит его на его бешеную цену.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Вместе вкуснее»: вино белое и розовое и сыр
-10%
Les Cretes Valle d’Aosta Cuvee Bois Chardonnay 0,75 л

Les Cretes Valle d’Aosta Cuvee Bois Chardonnay

0,75 л Артикул: 63437

104700грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)

Артикул: 502179

219400 197460грн

Другие товары