Кошик порожній
Додання товару в кошик

Highland Queen (в коробці)

Поделиться:
Артикул: 69641
4,5 л
Немає товару на складах

Тип: віскі

Класифікація: бленд

Країна: Шотландія

Виробник: Highland Queen

Об'єм: 4,5 л

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Highland Queen (в коробці)

Технічні характеристики

Об'єм: 4,5 л

Класифікація: бленд

Алкоголь: 40%

Дегустаційні замітки

Дегустації: Солодкий і виразний купаж медово-янтарного кольору з нотками меду, яблук та іриски. Легкий і солодкий смак розкривається медово-яблучними тонами, які прекрасно відбиваються в його букеті. Смачні відтінки лакриці супроводжують смак від початку аж до самого кінця. Віскі відмінно підходить для вживання в чистому вигляді, а також з невеликою добавкою води або льоду.

Додаткова інформація

Технологія виробництва: Для створення віскі Highland Queen ячмінь замочують у воді, розстелюють на бетонній підлозі до проростання зерна, що забезпечить розчинність крохмалю і легше перетворення його на цукор. У потрібний момент процес проростання припиняється шляхом сушінню ячменю у спеціальних печах над торф'яним полум'ям. Потім ячмінь перемелюють в млині, після чого солод (зерно простого помелу) змішують з гарячою водою у так званих заторних чанах, що дозволяє розчинити крохмаль у цукрову воду відому ще як «сусло». Далі до цього сусла додають дріжджі для подальшої ферментації, щоб виготовити такий собі еквівалент міцного пива. Цей процес відбувається у бродильних чанах. Потім відбувається подвійна дистиляція: на першому етапі сусло дистилюється у перегінних кубах для браги, а на другому етапі - в спеціальних перегінних кубах із якого виходить готовий спирт. Цей чистий спирт переливають у дубові діжки, які зберігаються на складі для подальшої витримки віскі. Чистий спирт – безколірний, віскі отримує свій остаточний колір і деякі відтінки смаку і аромату від самого дерева. Оскільки, при виготовленні віскі надзвичайно важливу роль грає дерево, величезна увага приділяється відбору діжок, які будуть використовуватимуться у виготовленні віскі Highland Queen. Смак віскі також залежить від умов, в яких зберігаються діжки. Зазвичай віскі зберігають на традиційних складах із ґрунтовою підлогою. Інші елементи, зокрема відстань від моря також можуть змінити характеристики віскі.



Про виробника Highland Queen (в коробці)

Назва: The Highland Queen Scotch Whisky Company

Адреса: Ednam House Hotel, Bridge Street, Kelso, TD57HT, United Kingdom

Рік заснування: 2009

Кількість вин, що виробляються: 9

Про компанію: Віскі Highland Queen народився у 1893 році, коли Родерік Макдональд вирішив заснувати власний бізнес. Раніше він працював учнем на успішних підприємствах у сфері торгівлі шотландським віскі. Головним бажанням було завоювати репутацію майстра купажу віскі вищого класу. Його компанія була відома як Macdonald & Muir Ltd. Впродовж десяти років наполегливої праці з початку своєї справи Родерік Макдоналд удосконалював свій купаж до того рівня, який, як він вважав, дозволяє йому успішно перейти в сферу виробництва. В результаті він придбав дистилярню Glenmorangie в Тейні, щоб забезпечити себе основою для знаменитого купажу Highland Queen. У поєднанні з віскі з цієї відомої дистилярні він також використовував інші першокласні солодові дистиляти з Хайленду, для виготовлення видатного купажованого шотландського віскі. Highland Queen був флагманом Macdonald & Muir Ltd майже все 20 сторіччя. Назва віскі походить від асоціації портів Лейт, на берегах якого у 1893 році появився виробничий майданчик Macdonald & Muir, а також тріумфального прибуття Марії Стюарт сюди у 1561 році. Вона була пізніше коронована Королевою Шотландців, створюючи таким чином одну з найвідоміших і найулюбленіших шотландських легенд. Марія Стюарт правила до 1567 року, коли після повстання була змушена відмовитися від трону на користь свого сина Джеймса VI. Марія втекла в Англію - шукати підтримки у двоюрідної сестри свого батька Єлизавети I. Але боячись, що далека родичка заявить претензії на англійський престол, Єлизавета наказала її ув’язнити, що не завадило Марії взяти участь в трьох змовах з метою вбивства Єлизавети і захоплення трону. Після чого Марію Стюарт надовго заточили в темницю і зрештою стратили. Ця легенда живе сьогодні в шотландському віскі Highland Queen, в якому немов укладені вічні цінності і незалежний дух Шотландії, які уособлювала легендарна Марія Королева Шотландців. Родерік Макдональд був великим мандрівником, він провів багато часу мандруючи по світу і представляючи свій знаменитий купаж Highland Queen у різних кусочках світу. Родерік продавав віскі по-старому, налагоджуючи довгострокові зв'язки, які забезпечили бренду всесвітню популярність до наших днів. Під час поїздок він особисто відсилав замовлення в Лейт на відправку віскі по всьому світу. До кінця 70-х років минулого століття Highland Queen продавали практично у всіх країнах світу, куди легально можна було імпортувати шотландський віскі і стала загальновідомою маркою в багатьох із них. Однак до кінця 20 століття орієнтири компанії змінилися і присутність Highland Queen на світовому ринку стала поступово зменшуватися. Після зміни власників Macdonald & Muir Ltd в 2008 році бренд був куплений іншою сімейною компанією. І на берегах річки Твід на кордоні Англії і Шотландії була заснована Highland Queen Scotch Whisky Company. Так само, як і Родерік, який подорожував по всьому світі у минулому столітті для того, щоб вибудувати історію свого славетного купажу Highland Queen, так і сьогодні невелика група відданих і пристрасних людей працюють над тим, щоб віскі Highland Queen відновив своє законне місце серед шотландського віскі. «У 1893 році мій дід, Родерік Макдональд створив купаж Highland Queen. Спочатку він продавав віскі своїм приятелям шотландцям, але потім він пішов ще далі, подорожуючи і продаючи за межами Шотландії. Він вірив, що існують величезні можливості для якісного шотландського віскі не тільки за життя, але й після нього. І до сьогодні компанія Highland Queen дотримується своїх принципів і я впевнений так буде завжди». Цитата Девіда Макдональда, попереднього власника Macdonald & Muir Ltd. Як тільки був досягнутий першокласний рівень цього купажу, мистецтво дистиляції і купажування повинно охоронятися протягом століть, гарантуючи його автентичність від початку його створення і назавжди. Віскі Highland Queen – результат не одного життя, присвяченого дистиляції і купажуванню справжнього скотчу, і The Highland Queen Scotch Whisky Company пишається тим, що продовжує сьогодні традиції розпочаті Родеріком Макдональдом, як і заявляють на етикетці пляшок, що «Результат ми сміливо залишаємо на ваше судження».

Відгуки (0) Highland Queen (в коробці)

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Набор «Что лучше» 500074: Grants VS Haunting Lounge
-10%
Артикул: 500074

88400 79560грн

Набор «Что лучше» 500070: Jameson VS Clontarf Single Malt
-10%
Артикул: 500070

129400 116460грн

Iнші товари