Кошик порожній
Додання товару в кошик

Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon-Merlot

Поделиться:
Артикул: 64607
0,75 л
Немає товару на складах

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Чилі

Регіон: Долина Майпо

Виробник: Emiliana

Об'єм: 0,75 л

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon-Merlot

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,50%

Цукор: 3.04 г/л

Сорт винограду: 85% каберне совіньйон, 15% мерло

Рік: 2013

Дегустаційні замітки

Колір: Насичений рубіновий.

Аромат: Ноти свіжих вишень та легкі натяки на шоколад.

Смак: Виразний, концентрований, з шовковистими танінами та тривалим фруктовим післясмаком.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Чудовий супровід до м'яса та рагу, а також до паст з блакитними сирами.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Майпо

Класифікація: Denominacion de Origen (DO)

Властивості ґрунту: Алювіальні, глибокі ґрунти, достатньо пористі і дреновані, багаті на мінерали, суглинні і глинисті, з хорошою проникністю, зрошуються водою, що утворюється в результаті танення снігу.

Врожай: Вручну, кінець квітня - початок травня.

Технологія виробництва: Виноград збирають у 400-кілограмові контейнери і транспортують у погріб для охолодження. Потім відбувається конвеєрний відбір до та після потрапляння в гребеневідділювач. Вініфікація починається з 4-5-денної передферментаційної мацерації при температурі 8°C. Алкогольна ферментація відбувається у чанах з нержавіючої сталі при температурі 26°–27°C з додаванням чистої культури дріжджів. Після цього вино залишається на шкірках ще протягом 5 днів для пост-ферментаційної мацерації. Малолактична ферментація відбувається в чанах з нержавіючої сталі та діжках протягом 12 місяців. Вино не очищується і не стабілізується, лише фільтрується перед розливом у пляшки.

Витримка: 70% у французьких дуюових діжках протягом 12 місяців.



Про виробника Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon-Merlot

Назва: Emiliana

Адреса: WTC Building Avenida Nueva Tajamar 481 Of. 905, South Tower Las Condes, Santiago, Chile

Вебсайт: www.emiliana.cl

Рік заснування: 1986

Кількість вин, що виробляються: 35

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 1117 га

Про компанію: Виноробня Emiliana була заснована в 1986 році родиною Guilisasti (Рафаель і Хосе Джуілізасті). Родина не була новачком у виноробстві: раніше вони працювали на всесвітньо відому Concha y Toro.
Виноградники розміщені в Maipo, Colchagua, Casablanca, Bío-Bío, Cachapoal і Limarí. Виробничі потужності (власне, виноробні) - у Los Robles і Palmeras в Кольчагуа і в Майпо.
У 90-х роках їх господарювання почало рухатися в бік органічного виноробства і в 2003 році вони випустили перше своє органічне вино Coyam 2001 і Novas Cabernet Sauvignon-Merlot 2002.
Emiliana володіє найбільшими площами з органічними виноградниками в світі. Сьогодні більше половини виноградників дають органічний виноград, а вищу лінійку вин (Emiliana Gê і Coyam) роблять за принципами біодинаміки. Решта виноградників сертифіковані (ISO 14.001) і знаходяться ще в процесі переходу до органічного статусу.
Головний енолог компанії - Noelia Orts, але все виробництво проходить під наглядом авторитетного в питаннях органіки і біодинаміки Alvaro Espinoza.
У 2015 була названа виноробнею року за версією Wines of Chile Awards.

Відгуки (0) Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon-Merlot

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Bernard Magrez Leyenda de Casa Magrez 0,75 л
-16%
13 час. 14 мин. 6 сек.
0,75 л Артикул: 58343

39200 32928грн

Elegant Frog Cabernet Sauvignon 0,75 л
-16%
13 час. 14 мин. 6 сек.
0,75 л Артикул: 57664

32200 27048грн

Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon 0,75 л
0,75 л Артикул: 61474

36700грн

Baron Philippe de Rothschild Cadet d’Oc Cabernet Sauvignon 0,75 л
-16%
13 час. 14 мин. 6 сек.
0,75 л Артикул: 101206

28200 23688грн

Iнші товари
  • Baron Philippe de Rothschild Le Rose de Mouton Cadet 0,75 л
    -16%
    13 час. 14 мин. 6 сек.
    0,75 л Артикул: 101197

    42200 35448грн

  • Santa Ema Cabernet Sauvignon Selected Terroir 0,75 л
    -16%
    13 час. 14 мин. 6 сек.
    0,75 л Артикул: 60767

    25200 21168грн

  • George Duboeuf Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’Oc 0,75 л
    -16%
    13 час. 14 мин. 6 сек.
    0,75 л Артикул: 100057

    23700 19980грн

  • Santa Ana La Mascota Cabernet Sauvignon 0,75 л
    -16%
    13 час. 14 мин. 6 сек.
    0,75 л Артикул: 58431

    39700 33348грн

  • Bodega Atamisque Catalpa Cabernet Sauvignon 0,75 л
    -16%
    13 час. 14 мин. 6 сек.
    0,75 л Артикул: 65370

    47700 40068грн

  • G7 Reserva Cabernet Sauvignon 0,75 л
    -16%
    13 час. 14 мин. 6 сек.
    0,75 л Артикул: 57996

    24700 20748грн