Кошик порожній
Додання товару в кошик

Tokaj Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos

Поделиться:
Артикул: 78724
0,5 л
Немає товару на складах

Солодкість: солодке

Тип: тихе

Колір: біле

Країна: Угорщина

Регіон: Токай

Виробник: Tokaj Oremus

Об'єм: 0,5 л

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Tokaj Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: біле

Солодкість: солодке

Алкоголь: 12,00%

Цукор: 148 г/л

Сорт винограду: фурмінт, харшлевелю, зету, мускат

Рік: 2000

Дегустаційні замітки

Колір: Топазового кольору.

Аромат: В ароматі присутні ноти персиків, сухофруктів, квітів, меду і горіхів.

Смак: Смак вина дуже м'який, збалансований з нотами екзотичних фруктів.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Токай-Хедьялья

Класифікація: Protected Designation of Origin (PDO)

Властивості ґрунту: Вулканічні ґрунти.

Врожай: Відмінний вінтаж - спекотне літо, тепла і довга осінь - оптимальні умови для розвитку благородної плісняви ботритіс. Ягоди були зібрані при дуже високому вмісті цукру, ягоди-ассу були першокласної якості. Варто сказати, що 2000 - це пам'ятний рік, один з найкращих.

Технологія виробництва: Вино Aszu прославило Токай на увесь світ, його процес виробництва – унікальний. Протягом сотень років Tokaji Aszu прикрашало столи європейської еліти. Людовік XIV охрестив токайські вина «Вино королів, і король вин» - справжній комплімент від короля легендарної виноробної країни - Франції. Для того, щоб створити «Tokaji Aszu» - врожай збирають двічі. Спочатку із винограду зібраного в серпні-вересні роблять базове вино, ну а наприкінці осені – пора другого врожаю(кількох місяців якраз достатньо, аби ягоди підв’ялились і «потоваришували» з благородною пліснявою). Врожай збирають у спеціальні корзини, котрі власне і називають - puttonyos. Далі ягоди обробляють і додають до базового вина. Відповідно, що більше потрапляє в молоде вино корзин (puttonyos) з отим найціннішим виноградом, то більш багатим і солодким буде майбутній «Tokaji». Виноробня Oremus для виготовлення Tokaj Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos здійснює холодну мацерацію ягід-ассу (підв'ялений виноград уражений благородною пліснявою) у базовому вині Фурмінт впродовж 18 годин. Після чого йде контрольована ферментація у нових угорських дубових діжках протягом 60 днів.

Витримка: Витримка у нових дубових діжках протягом 2-ох з половиною років.



Про виробника Tokaj Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos

Адреса: Bajcsy - Sz. út. 45, Tolcsva H-3934, Hungary

Вебсайт: www.tokajoremus.com

Рік заснування: 1993

Кількість пляшок, що виробляються: 150 000

Площа: 91 га

Про компанію: Історія виноробні розпочалася династією Ракоці у 1616 році, коли принц Дьердь Ракоці вирішив придбати виноградники Оремус, що знаходилися у володіннях його сім’ї аж до 1711 року.
За легендами, приблизно у 1631 році, кальвіністському проповіднику Сепші Лацко Мате вперше вдалося створити з винограду, ураженого пліснявою ботритіс, неймовірно смачний, солодкий напій - токайське вино Aszú. Мате підніс це вино княгині Жужанні, дружині князя Дьердя І Ракоці, на честь святкування Великодня. Це був його власний спосіб відобразити свою вдячність трансільванській княжні за її турботу про Тосканський край.
Після смерті Дьерда у 1648 році, виноградники Оремус переходять до його сина Дьєрда Ракоці ІІ, та зі смертю його вдова Софія Баторі передає частину виноградників монахам-варнавітам. В подяку ченці замовили будівництво каплиці, на фасаді якої знаходиться напис Оремус.
У 1694 році Ференц ІІ Ракоці забрав назад у своє володіння ці землі. Шість років потому, він видав положення, що регламентували культивування регіональних виноградників. Князь Ракоці не забував піклуватися про токайські виноградники навіть під час боротьби за незалежність, що розпочалася у 1703 році. Великий князь використовував токайські вина для встановлення і підтримання дипломатичних зв’язків.
Після встановлення миру в Сатмарі, за узгодженням між місцевим дворянством і династією Габсбургів, землі Ракоці були конфісковані, виноградники Оремус стали власністю королівського палацу, австрійських та угорських дворян.
З цього моменту вина Токаю стають впізнаваним символом Угорщини у всьому світі. Токайські вина подорожують по дорогах, які прямують до Кракова, де поляки люблять говорити, що «Вино – це не вино, якщо воно не з Токаю», і до Відня, і до Праги, і до Лондону, і до Санкт-Петербургу, де королі з нетерпінням очікують його прибуття.
Після укладення Тріанонського мирного договору, внаслідок земельних суперечок у Шаторальяуйхей та подальшої інфляції, вартість винограднику була значно заниженою. Несприятливі історичні умови були також серйозною перешкодою для комерціалізації вина. Економічна криза 30-х та обмежувальні заходи, так звані «єврейські закони» мали ще більш негативний вплив на виноградники Оремус. У 40-х роках найбільший єврейський виноградник змінив свого власника. Під час аграрної реформи 1945 року, більшість землі була націоналізована, і в наступні роки, Оремус належав державі і використовувався частково як школа-ферма і частково як виноробний виноградник.
Престиж токайських вин Aszú заворожив сім’ю Альварес, яка у 1991 році зв’язалася з угорським урядом з наміром приватизувати виноградник у цьому знаменитому регіоні. У 1993 році Вега Сицилія заснував виноробню Tokaj Oremus. Таким чином, індивідуальність сім'ї Альварес додається до історичних традицій регіону. Пабло Альварес, виконавчий директор Вега Сицилія, також є відповідальним за цей проект. Альварес з великою повагою взялися за детальні дослідження токайського вина: його значущості, трудомісткого виноробного процесу, історичного досвіду… У господарстві Oremus трудиться команда професіоналів з великими знаннями місцевих традицій.
З моменту заснування виноградників і по сей день, сім’я Альварес, поважаючи місцеві традиції, зробила значні інвестиції в Tokaj Oremus забезпечивши сучасний рівень оснащення для створення найкращих вин. Мета сім’ї Альварес полягає у відродженні колишньої величі винограднику - найбільш символічного і значимого винограднику Токаю.

Відгуки (0) Tokaj Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Antoine Moueix Chateau Grand Renom 0,75 л
-18%
21 час. 45 мин. 59 сек.
0,75 л Артикул: 102194

53200 43624грн

Santa Ana Malbec Varietales Rose 0,75 л
-18%
21 час. 45 мин. 59 сек.
0,75 л Артикул: 58445

18700 15334грн

Maison Bouey Villa des Crus Saint Emilion 0,75 л
-18%
21 час. 45 мин. 59 сек.
0,75 л Артикул: 65892

69700 57154грн

Rolland Collection Val De Flores 0,75 л
-18%
21 час. 45 мин. 59 сек.
0,75 л Артикул: 69525

189700 155554грн

Iнші товари
  • Blackstone Chardonnay 0,75 л
    -18%
    21 час. 45 мин. 59 сек.
    0,75 л Артикул: 100453

    59700 48954грн

  • Emiliana Adobe Organic Viognier 0,75 л
    -18%
    21 час. 45 мин. 59 сек.
    0,75 л Артикул: 94895

    28200 23124грн

  • Колонист «Литургийное» сухое 0,75 л
    0,75 л Артикул: 92331

    19700грн

  • Farnese I Muri Negroamaro 0,75 л
    -18%
    21 час. 45 мин. 59 сек.
    0,75 л Артикул: 106568

    27700 22714грн

  • La Demoiselle de By Medoc 0,75 л
    -18%
    21 час. 45 мин. 59 сек.
    0,75 л Артикул: 101380

    47200 38740грн

  • Bisceglia Terra di Vulcano Aglianico del Vulture 0,75 л
    -18%
    21 час. 45 мин. 59 сек.
    0,75 л Артикул: 57020

    33700 27634грн

  • Emilio Lustau Manzanilla Papirusa Sherry 0,75 л
    -18%
    21 час. 45 мин. 59 сек.
    0,75 л Артикул: 71240

    39700 32554грн

  • Castello di Ama Haiku 0,75 л
    -18%
    21 час. 45 мин. 59 сек.
    0,75 л Артикул: 110840

    99700 81754грн