Кошик порожній
Додання товару в кошик

Celler Credo Capficat

Поделиться:
Артикул: 94979
0,75 л
Ціна Кількість Разом
99700грн
99700грн
В наявності 2 шт.
по мережі: 0 шт.
продано: 6 шт.

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: біле

Країна: Іспанія

Регіон: Пенедес

Виробник: Celler Credo

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Чарельйо

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Celler Credo Capficat

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: біле

Солодкість: сухе

Алкоголь: 12,00%

Цукор: 1,5 г/л

Сорт винограду: 100% шарельйо

Рік: 2013

Дегустаційні замітки

Колір: Солом'яний.

Аромат: Яскраві ноти дріжджів, моченого яблука, з натяком на мінеральність.

Смак: Свежее, яркое, минеральное, трішке солонувате.

Спосіб подачі

Температура подачі: 6-8°C

З чим подавати: До закусок і риби і морепродуктів, смажених на грилі або в паніровці.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Sant Sadurn? d'Anoia, Alt Pened?s

Класифікація: Denominaci?n de Origen (DO)

Властивості ґрунту: вапняні грунти

Врожай: Вручну.

Технологія виробництва: Celler Credo - перший біодинамічний виробник в DO Pened?s, і веде діяльність у відповідності із сертифікацією Demeter (біодинаміка) і CCPAE (органіка). Рослини між лозами ростуть вільно, регулюючи розпушування грунту, воду та дренаж. 100% без штучного поливу. Лози лікуються та зміцнюються натуральними методами. Обсяги виробництва низькі. Використовуються спеціальні еко-пляшки, які менше важать (390г). Винороб - Ton Mata. Виноград зібраний з виноградників, посаджених у 1940 році. Вино без сульфітів, без фільтрації. Ферментація проходила в дубових бочках, а потім вино на місяць залишили в дубі. Може містити натуральний осад (пластівці), що не впливає на якість вина. Всього випущено 1 750 пляшок.

Цікаво: Capficat - символічна назва, що означає гілочку лози, яку не відрізаючи від материнської «ховають» під землю, щоб з неї проросла нова лоза.



Про виробника Celler Credo Capficat

Назва: Celler Credo

Адреса: Tamarit 10, Apartat 15 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Spain

Вебсайт: http://www.cellercredo.cat/

Рік заснування: Випускає білі вина D.O. Penedès з 1991 року.

Частка винограду, що закуповується: Лише вланий виноград

Площа: 8 га

Про компанію: Celler Credo - біодинамічний і органічний проект компанії Recaredo (одного з головних виробників кави). Головна ідея - розкрити можливості автохтонного сорту шарельйо (Xarel-lo) і виробництво вина методами, якими користувалися бабусі й дідусі.
Виноробня заснована на базі маєтку La Pedra Blanca. Грунти тут вапнякові (від 4,3 до 11%) з вкрапленнями гравію. Висота виноградників - 195-210 м над рівнем моря.
Celler Credo експериментує над шарельйо з мацерацією, ферментацією в дубі, з молодими лозами і висадженими в 1940 році.
Всі виноградники вирощуються згідно з принципами біодинамічного і органічного землеробства і сертифіковані Каталонською екологічною сільськогосподарською організацією (CCPA) і Certificadora Biodinàmica Alemanya Demeter Internacional (Demeter).

Відгуки (0) Celler Credo Capficat

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Capezzana Trebbiano 0,75 л
0,75 л Артикул: 61477

79700грн

Abbazia Di Novacella Kalterersee Auslese 0,75 л
0,75 л Артикул: 78970

45700грн

Cantina di Soave Bardolino Classico «Le Poesie» 0,75 л
0,75 л Артикул: 60393

24700грн

Villa Maria Private Bin Organic Gewurztraminer 0,75 л
0,75 л Артикул: 102474

47700грн

Iнші товари