Кошик порожній
Додання товару в кошик

Pio Cesare Barbaresco 2011

Поделиться:

Рейтинг:
JS(2011): 92, WS( 2011): 90

Артикул: 100350
0,75 л
Ціна Кількість Разом
196700грн
196700грн
В наявності 9 шт.
по мережі: 0 шт.
продано: 4 шт.

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Італія

Регіон: П'ємонт

Виробник: Pio Cesare

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Неббіоло

Дані перевірені: 03.07.2018

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Pio Cesare Barbaresco 2011

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,50%

Цукор: 0,1 г/л

Сорт винограду: 100% неббіоло

Рік: 2011

Дегустаційні замітки

Колір: Гранатовий.

Аромат: Глибокий і елегантний, з нотами темних ягід і прянощів,

Смак: Потужний, стійкий, зі зрілими округлими танінами,

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Рекомендовано до м'яса та овечого сиру пекоріно.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Барбареско, виноградники Il Bricco та San Stefanetto (в Трейсо)

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Властивості ґрунту: поєднання глини та мергелю

Врожай: Вручну.

Технологія виробництва: Ферментація при контрольованій температурі у баках із нержавіючої сталі. Контакт зі шкірками - 20 днів

Витримка: 35% вина витримується в барріках з французького дубу (одна третина - нові) протягом 30 місяців. Решта 65% вина витримуються 3 роки у французьких дубових бочках (20-50 гектолітрів).



Про виробника Pio Cesare Barbaresco 2011

Назва: Pio Cesare

Адреса: VIALE CHERASCA 3 - 12051 ALBA (CN) ITALY

Вебсайт: www.piocesare.it

Рік заснування: 1881

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 50 га

Про компанію: Піонери виноробства П'ємонту, стовідсотково зразкові виробники Бароло і Барбареско.
Виноробня Pіo Cesare заснована в 1881 році Чезаре Піо. Він був одним з перших виноробів, які повірили в потенціал місцевих сортів винограду в П'ємонті. Єдиний міжнародний сорт, який вони вирощують - шардоне: їм цікаво робити біле, яке добре піддається витримці в бочці (рідний арнеіс для цих цілей не підходить).
З 1881 року Pіo Cesare не міняли свої етикетки. На них зображений герб Альби: юридично його використовувати не можна, але щорічно Pio Cesare звертаються до мера міста за дозволом і щороку його отримують. І це швидше гра і прояв поваги, ніж необхідність: їм не відмовляють, бо Pio Cesare - це вже частина історії і репутації регіону.
Протягом п'яти поколінь сім'я Піо Чезаре виробляла традиційні п'ємонтські вина в старовинних льохах, розташованих в центрі міста Альба. Стіни погребів датуються ще 50 р. до н.е. і сягають часів Римської Імперії. Нещодавно був споруджений новий погреб для ферментації і новий зал для витримки вина в діжках, який знаходиться на глибині 12 метрів під існуючою будівлею і Римськими стінами. У льохах є старовинні вінтажі (початку 1900-х років), а також всі вінтажі з 1950-х (доступні для продажу).
Pіo Cesare володіють понад 70 гектарами виноградників: але роблять тільки два крюшних вина il Bricco (Барбареско) і Ornato (Бароло), решта урожаю купажується.
Pio Cesare - напівтрадиціоналісти, напівмодерністи в П'ємонті: вони використовують і барріки, і ботті гранді. Парк бочок - близько 1500 штук (оновлюються близько 400 на рік).

Відгуки (0) Pio Cesare Barbaresco 2011

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Shabo Chardonnay Reserve 0,75 л
0,75 л Артикул: 102948

18700грн

Boutari Agiorgitiko 0,75 л
0,75 л Артикул: 65345

39200грн

Besini Tsinandali 0,75 л
0,75 л Артикул: 105008

18900грн

Castelli del Grevepesa Chianti Classico Clemente VII 0,75 л
0,75 л Артикул: 56172

49700грн

Iнші товари