Кошик порожній
Додання товару в кошик

Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Поделиться:
Артикул: 90075
0,75 л
Немає товару на складах

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Австралія

Регіон: Південна Австралія

Виробник: Penfolds

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Піно нуар

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,00%

Цукор: 0,3 г/л

Сорт винограду: 100% піно нуар

Рік: 2013

Дегустаційні замітки

Колір: Яскравий малиново-червоний.

Аромат: Виразний, ароматний букет. В молодості відчуваються яскраві сортові ознаки, линуть відтінки малинової і полунично-фруктової пастили та заповнюють ароматичну палітру. Цей вінтаж просуває більше квіткових (фіалкових), ніж м'ясних тонів … хоча тут і відчуваються нотки холодної баранини та солі. Жодного натяку на дуб.

Смак: Перше враження – м’який, повнотілий смак попереду і багатий посередині. Тонкі нотки дубу з самого початку виступають у якості кур’єра для «ув’язнених» відтінків смаку, і неохоче звільнених тонів дикої малини, кіршвассеру (вишневої горілки). Таніни, захоплені і обвиті молодим багатством вина, безсумнівно сприяють стійкості і тривалості смаку вина, залишаючи чудові тони ще на деякий час після ковтка.

Спосіб подачі

З чим подавати: Вино складе гідну пару стейкам, реберцям, бефстроганов, качці, сирам.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Аделаїдські пагорби

Технологія виробництва: Назва вина Bin 23 походить від винного погребу №23, де витримувався Піно Нуар, у маєтку Magill Estate. Bin 23 є жирним, енергійним доповненням до колекції Bin, також це вино немов дзеркало відображає постійно еволюціонуючий стиль вина, суть регіону і складність кожного клону винограду Піно Нуар. Зв'язок між Пенфолдсом, прохолодним кліматом і високогірними Аделаїдськими пагорбами продовжує зростати з кожним вінтажем, слідуючи по стопах успіху та розвитку Penfolds Cellar Reserve Adelaide Hills Pinot Noir.

Витримка: 9 місяців дубових барріках, з яких 16% - нові, 22% - однорічні, а решту багаторазового використання.



Про виробника Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Назва: Penfolds

Адреса: 78 Penfold Road, Magill SA 5072, Австралія

Вебсайт: www.penfolds.com

Рік заснування: 1844

Кількість пляшок, що виробляються: 1.4 миллиона

Про компанію: Австралійське виноробство асоціюється, в першу чергу, з винами Penfolds, які на сьогоднішній день є еталоном якості. Компанія Penfolds отримала свою назву від імені англійця доктора Крістофера Роусона Пенфолда, який емігрував до Австралії в 19-му столітті. Як і багато хто в ті часи, Пенфолд вірив у цілющі властивості вина і звичайно, в його багажі була колекція виноградних саджанців з півдня Франції. Приїхавши в 1845 році, він і його дружина Мері побудували маленький кам'яний котедж в селищі Magill недалеко від Аделаїди, навколо якого він висадив свої саджанці. Цей котедж назвали ... The Grange. Тоді австралійські вина в більшості своїй були кріпленими і вина вироблені доктором Пенфолдом не були винятком. Ці вина спеціально вироблялися для пацієнтів і були дуже популярні, тому було вирішено розширити виноградники. Після смерті містера Пенфолда в 1870 році Мері продовжила управління виноградниками, і протягом декількох десятиліть ім'я Penfolds стало відомо всій країні. Коли померла Мері в 1895 році, вона заповіла управління компанією своїй дочці Georgina і зятю Thomas Hyland. Penfold Hylands бачив свій сімейний бізнес домінуючим у винній індустрії; одного разу кожна друга пляшка буде продаватися з етикеткою Penfolds. Один із нащадків Penfold Hyland - Jeffrey Penfold Hyland, вирішує в 1950 році почати виробництво столових вин замість кріплених. Завдання розвитку асортименту лягла на плечі винороба Макса Шуберта. Те, що він почав виробляти в Пенфолдс, стало потім легендою. У 1951 році він змішав декілька експериментальних столових вин на основі сорту Шираз в один зразок, який став прототипом Grange. Вино не було схвалено власниками, але Шуберт продовжив без їх відома виробництво зразка і на наступних дегустаціях сім'я зрозуміла - це велике вино. Так народився Grange, і потім протягом наступних десятиліть Schubert продовжував створювати багато інших знаменитих вин. У 1976 році Penfold Hylands передає контроль над бізнесом компанії Tooth & Co., яка згодом була поглинена індустріальною групою Southcorp (їй також належать марки Lindemans, Rosemount і Wynns Coonawarra Estate). Сьогодні вина виробляються під керівництвом Пітера Гаго, який змінив свого попередника Джона Дюваля у 2002 році.

Відгуки (1) Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Мнухин Павел 10.2017

Мощно, густо, можно декантировать за 2 часа до подачи, тогда будет похоже на пино нуар. А так скрее шираз

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Bodega Chacra Cincuenta y Cinco 0,75 л
0,75 л Артикул: 71229

169700грн

Bodega Chacra Barda 0,75 л
0,75 л Артикул: 71228

89700грн

Iнші товари