Кошик порожній
Додання товару в кошик

Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine

Поделиться:

Рейтинг:
WS(2006): 91

Артикул: 46886
0,375 л
Немає товару на складах

Солодкість: солодке

Тип: тихе

Колір: біле

Країна: Канада

Регіон: Ніагарський півострів

Виробник: Inniskillin

Об'єм: 0,375 л

Сорти: Відаль

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: біле

Солодкість: солодке

Алкоголь: 9,00%

Цукор: 280 г/л

Сорт винограду: 100% відаль

Рік: 2008

Дегустаційні замітки

Колір: Золотистий.

Аромат: Аромат цього унікального айсвайну має виразні ноти абрикосів, персиків та коричневого цукру.

Смак: Багата текстура та унікальна збалансованість цукру та кислот, а також витримка в дубових діжках роблять це вино насиченим і округлим. Незабутній смак з першої і до останньої миті!

Спосіб подачі

Температура подачі: 10-12°C

З чим подавати: Багата структура цього вина найкраще проявляється з ароматним гастрономічним супроводом, зокрема блакитним сиром чи сиром на кремовій основі. Чудово підходить до французького цибулевого супу та карамелізованих соусів. Аромат та присмак коричневого цукру сприяють поєднанню даного вина з крем-брюле чи просто зі свіжими фруктами.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Поблизу ріки Ніагари

Класифікація: Vintners Quality Alliance (VQA)

Властивості ґрунту: Ґрунти цього апеласьйону розвинулись на основі свити Квінстаун і збагачені червоним сланцем з високим вмістом мулу і глини. Оскільки субрегіон знаходиться поблизу ріки, властивості грунту варіюються з точки зору дренажу залежно від наближення до води.

Врожай: Виноград для цього вина було зібрано у межах 8 грудня 2008 року та 17 січня 2009 року при температурі -10°C.

Технологія виробництва: Виноград збирають з лоз замороженим при температурі -10°C. Висока концентрація цукру і природна кислотність, які характеризують такий врожай, дають змогу створити багатий і збалансований айсвайн. В процесі пресування ягід отримують дуже малий об'єм соку - менше 10% від загального об'єму виноградного соку, який отримують при звичайному зборі винограду.

Витримка: Виноградне сусло ферментувалось та витримувалось у нових французьких дубових діжках протягом 4 місяців, а потім - у сталевих чанах аж до розливу у пляшки у серпні 2011 року.



Про виробника Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine

Назва: Inniskillin

Адреса: 1499 Line 3, Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake, Ontario, Canada L0S 1J0

Вебсайт: www.inniskillin.com

Рік заснування: 1974

Кількість вин, що виробляються: 40

Площа: 442 га

Про компанію: Компанія Inniskillin була заснована Дональдом Зіральдо та Карлом Кайзером у 1974 році (зареєстрована 31 липня 1975 році). До цього Зіральдо розводив виноградні лози і продавав їх, а Кайзер заробляв на життя, виготовляючи домашнє вино. Засновники Inniskillin сповідували чіткий поділ праці. Кайзер займався виноробством, а Зіральдо – маркетингом та управлінням.
Перші традиційні європейські лози рислінгу, шардоне і гаме були висаджені у 1974 році на 13-гектарному винограднику. Перший врожай було зібрано вже у 1977 році. Inniskillin активно займалась виробництвом білих і червоних столових вин, а перший айсвайн з сорту відаль компанія випустила у 1984 році.
Справжнім проривом для компанії стала виставка Vinexpo у 1991 році, де айсвайн 1989 року здобув престижну нагороду Grand Prix d’Honneur.
У 1994 році Inniskillin розширила географію своїх виноробень і придбала маєтки в Оканагані та Британській Колумбії. У 1996 році до них додались ще два виноградники. В квітні 2006 року компанія Constellation Brands викупила Inniskillin. Того ж року Карл Кайзер вийшов на пенсію, залишаючись позаштатним консультантом, а Зіральдо повністю покинув виноробню та пост президента компанії.

Відгуки (0) Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Rolland Collection Chateau Rolland-Maillet 0,75 л
0,75 л Артикул: 110873

129700грн

La Spinetta Barolo Garretti (в коробке) 1,5 л
1,5 л Артикул: 116252

389700грн

Marques De Caceres Antea Barrel 0,75 л
0,75 л Артикул: 102986

45700грн

Peter Mertes La Corrida Tempranillo 0,75 л
0,75 л Артикул: 118865

12700грн

Iнші товари