Кошик порожній
Додання товару в кошик

La Bioca Ricciante Spumante Rosato

Поделиться:
Артикул: 80430
0,75 л
Немає товару на складах

Тип: ігристе

Солодкість: сухе

Колір: рожеве

Країна: Італія

Регіон: П'ємонт

Виробник: La Bioca

Об'єм: 0,75 л

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис La Bioca Ricciante Spumante Rosato

Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: рожеве

Солодкість: сухе

Алкоголь: 12,00%

Цукор: 15,4 г/л

Сорт винограду: 85% фрейза, 15% неббіоло

Рік: 2012

Дегустаційні замітки

Колір: Елегантний, м'який рожевий колір з дрібною, згасаючою пінкою і маленькими, стійкими ланцюжками бульбашок.

Аромат: У букеті переплітаються квіткові тони з ароматами лісових ягід.

Смак: Recciante - святкове, легке ігристе. Освіжаючий, фруктовий смак сповнений стійких ноток суниць.

Спосіб подачі

З чим подавати: Вино напрочуд гастрономічне: підходить як до вареного м'яса у вигляді закусок або основної страви, так і до страв в кисло-солодкому соусі.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Монфорте д’Альба, субзона Сан Себастіано

Властивості ґрунту: Глина і вапняк.

Врожай: Вручну.

Технологія виробництва: Фрейзе - древній автохтонний сорт винограду, поширений в П'ємонті, переважно в районах Монферрато і К’єрі, а в Ланге його майже не залишилося. Останні генетичні аналізи показали, що Фрейзе є, швидше за все, родичем Неббіоло і французького Віонье. Традиційне вино з Фрейзе - це легке, свіже, червоне вино із залишковим вуглекислим газом, який робить вина «живими». Небагато виробників наважуються робити рожеве вино з Фрейзе, і надто ігристе. Компанія La Bioca вирішили ризикнути і результат здається надихаючим. Для виготовлення цього вина, після відділення гребенів виноград сорту Фрейзе пресується без мацерації, для того щоб уникнути зайвої екстракції кольору. Потім ферментація проходить в чанах з нержавіючої сталі з контролем температури. Менша частина купажу (15% Неббіоло) - це рожеве вино, отримане в результаті «кровопускання» лотів, призначених для Бароло. Ассамбляж був зроблений одразу після закінчення ферментації. Друга ферментація за методом Шарма була проведена в травні 2013.

Витримка: На осаді протягом 6 місяців (після спумантизації)

Цікаво: Cимвол компанії La Bioca – їжак, що на італійській “riccio”, звідси і пішла назва цього вина Riccio (їжак) + spumante (італійське ігристе) = Ricciante (українською було б Їжисте :)



Про виробника La Bioca Ricciante Spumante Rosato

Назва: La Bioca

Адреса: Via Alba 13/A, Serralunga d’Alba (CN) 12050, Italia

Вебсайт: www.labioca.it/en/

Кількість пляшок, що виробляються: 50 000 

Площа: 8,5 га

Про компанію: La Bioca - це невеликий виноробний будинок в зоні Ланге. Його виноградники розташовані в комунах Монфорте д'Альба (Субзони Буссе і Сан Себастіян), Новелло (Равера), Ла Морра (Кастанья і Кроера), Кастільоне Фаллетті (Пьянтà) і Барбареско (Секондіне і Ронкі). Більша частина 8,5 га виноградників знаходяться у власності компанії. Недавно La Bioca пересадила частину виноградників - 3,5 га, які на даний момент ще не родять. Нова виноробня компанії розташовується в районі Фонтанафредда комуни Серралунга д'Альба. Крім просторого нового залу вініфікації, двох великих складів і підземного погребу, нова виноробня також має у своєму розпорядженні велику залу для дегустації з панорамної терасою і агротуризмом з 7 комфортабельними номерами (відкриється до сезону 2015). La Bioca виробляє традиційні вина Ланге, такі як дольчетто, барбера, неббіоло, фрейзе, фаворіта, бароло і барбареско, які представлені кількома крю. Нові посадки це переважно два клона Неббіоло (мікет і пікотенер), новий виноградник з дольчетто і 4 невеликі ділянки з россезе бьянко, 2 клони шардоне (в Буссе і Сан Себастьяно) і пелаверга в Кастанья (Ла Морра), прямо на кордоні з комуною Вердуна , звідки родом останній сорт. Крім класичних вин Ланге, виноробня також виробляє рожеве тихе вино з неббіоло і барбера (аппелласьйон Langhe DOC rosato) і ігристе рожеве вино категорії extra dry з сорту Фрейзе. Слово «Біока» походить з п’ємонтської мови і використовується для позначення впертих і рішучих людей, місцями «твердолобих», точно таких же, як команда La Bioca, які вкладають всю свою душу та амбіції, щоб їх вина відображали все багатство і характер земель Ланге.

Відгуки (3) La Bioca Ricciante Spumante Rosato

Евгения Лапина 01.2017

Не в восторге была. Упаковка красивее, чем вкус.

Евгения Лапина 01.2016

Пока любуюсь безумно нежной бутылкой! ))) Прелесть!

Ольга 12.2014

Земляничное лакомство, которое очаровывает первым глотком, а после второго - приводит в стойкие ряды поклонников на века! Дороговато, конечно, но для особого повода можно позволить и насладиться.

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Donnafugata Lumera 0,75 л
-18%
10 час. 9 мин. 22 сек.
0,75 л Артикул: 100512

42700 35014грн

Maison Bouey Chateau du Monastere 0,75 л
-18%
10 час. 9 мин. 22 сек.
0,75 л Артикул: 97161

45700 37474грн

Tenute Guicciardini Strozzi Vernaccia di San Gimignano Riserva 0,75 л
-18%
10 час. 9 мин. 22 сек.
0,75 л Артикул: 61873

53700 44034грн

Avanteselecta Torre de Golban Crianza 0,75 л
-18%
10 час. 9 мин. 22 сек.
0,75 л Артикул: 60832

49500 40590грн

Iнші товари
  • Donnafugata SurSur 0,75 л
    -18%
    10 час. 9 мин. 22 сек.
    0,75 л Артикул: 80208

    53700 44034грн

  • Capezzana Monna Nera 1,5 л
    -18%
    10 час. 9 мин. 22 сек.
    1,5 л Артикул: 56800

    67900 55678грн

  • Donnafugata Tancredi 0,75 л
    -18%
    10 час. 9 мин. 22 сек.
    0,75 л Артикул: 61849

    99700 81754грн

  • Antoine Moueix Chemins de Compostelle 0,75 л
    -18%
    10 час. 9 мин. 22 сек.
    0,75 л Артикул: 99822

    48200 39524грн

  • Baron Philippe de Rothschild Cadet d’Oc Pinot Noir 0,75 л
    -18%
    10 час. 9 мин. 22 сек.
    0,75 л Артикул: 101209

    28200 23124грн

  • Laurent Perrier Cuvee Rose 0,75 л
    0,75 л Артикул: 117051

    248700грн

  • G7 Chardonnay 0,75 л
    -18%
    10 час. 9 мин. 22 сек.
    0,75 л Артикул: 57989

    22300 18286грн

  • Clos Floridene Blanc 0,75 л
    -18%
    10 час. 9 мин. 22 сек.
    0,75 л Артикул: 78883

    83200 68224грн