Кошик порожній
Додання товару в кошик

Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Поделиться:
Артикул: 99446
0,2 л
Немає товару на складах

Солодкість: брют

Тип: ігристе

Колір: біле

Країна: Італія

Регіон: Венето

Виробник: Dal Bello

Об'єм: 0,2 л

Сорти: Глера

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: біле

Солодкість: брют

Алкоголь: 11,00%

Цукор: 13 г/л

Сорт винограду: 100% глера

Рік: 2016

Дегустаційні замітки

Колір: Солом'яний з золоистими відблисками

Аромат: Тонкий елегантний аромат білого персика і білих квітів з нотами екзотичних фруктів і цитрусових, мигдалю і меду.

Смак: Виразний і насичений смак з хрусткою свіжістю та фруктовим тривалим пыслясмаком

Спосіб подачі

Температура подачі: 6-8°C

З чим подавати: Як аперитив, а також до закусок з молюсками, страв з риби та птиці, рису з креветками. Місцеві жителі подають до пасти біголі в соусі.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Асоло. Виноградники Farra, Crocette та Maqua (Paderno del Grappa)

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Властивості ґрунту: Глина та вапняк.

Врожай: Останні 10 днів вересня

Технологія виробництва: Після холодної мацерації (8 годин при контрольованій температурі 8°С) додаються дріжджі і починається ферментація, яка триває близько 15 днів при 17°С. Потім вино відстоюється в ємності з нержавіючої сталі при температурі 5°С до процесу шампанізації. Друга ферментація (шампанізація) проходила в автоклаві при температурі 16°С протягом 60 днів.

Витримка: 30 днів у пляшці



Про виробника Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Назва: Dal Bello

Адреса: Via Belli 2, 31010 Fonte (TV) Italy

Вебсайт: www.dalbellovini.it

Рік заснування: 1950-х

Кількість вин, що виробляються: 17

Кількість пляшок, що виробляються: 670000

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 30 га

Про компанію: Виноробня була заснована Віктором Белло в п'ятдесяті роки. Зараз нею управляють його сини Антоніо і Маріо.
Даль Белло розташована на пагорбах одного з найгарніших італійських сіл Азоло в провінції Тревізо на висоті 200м над рівнем моря. Виноградники Dal Bello знаходяться в зоні, що охороняється ЮНЕСКО, тому правила ведення господарства дуже суворі. Для висадки нового винограднику потрібно отримати дозволи 5 інстанцій і чекати 180 днів. А правила регламентують навіть колір дротиків, яким підв'язують лозу.
Виробничі приміщення знаходяться під виноградниками 6 метрів під землею. Вініфікація просекко вимагає суворого контролю за температурою, і брати обладнали виноробню спеціальними новими машинами, здатними швидко охолоджувати і підтримувати потрібний режим. Наприклад, при пресуванні винограду температура сусла опускається сухим льодом з 30 до 0ºС за 5 хвилин (!)
Всього на виноробні працює 15 осіб (плюс 2 брата), а в період урожаю і підв'язки лози - 50 чоловік.
Dal Bello зробила перший ігристий екстрабрют в Азоло, який отримав статус DOCG 14.09.2009 року (DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra Brut).

Відгуки (1) Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Владимир 12.2016

Прекрасное вино ! Спасибо за отличное качество обслуживания.Пользуюсь услугами магазина не первый раз и очень доволен.

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Набор «Подарочный» 502182: новогодние игристые (classic)
-10%
Набор «Подарочный» 502346: новогодние напитки Vallformosa
-10%
Набор 507314: день Валентина - для полного счастья 3 х 0,75л
-10%
3 х 0,75л Артикул: 507314

73000 65700грн

Набор «Подарочный» 502210: сухие игристые + сыр
-10%
Артикул: 502210

60300 54270грн

Iнші товари