Кошик порожній
Додання товару в кошик

Dominio Dostares Estay

Поделиться:
Артикул: 57507
0,75 л
Ціна Кількість Разом
43700грн
43700грн
В наявності 8 шт.
по мережі: 156 шт.
продано: 232 шт.

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Іспанія

Регіон: Кастілія і Леон

Виробник: Dominio de Tares

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Прієто пікудо

Дані перевірені: 19.03.2018

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Dominio Dostares Estay

«Ми рекомендуємо» означає - варто спробувати!
Нам подобається, професійним сомельє та нашим покупцям. Це не просто співвідношення ціни та якості: тут якість перевищує Ваші очікування. Купуйте, рекомендуємо!
Читати докладніше ...

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,50%

Цукор: 2,2 г/л

Сорт винограду: 100% прієто пікудо

Рік: 2015

Дегустаційні замітки

Колір: Гранатово-червоний.

Аромат: Фруктовий аромат з нотками квітів та прянощів.

Смак: Свіжий та добре збалансований.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Салат з сиром рокфор, барбекю курятини зі свіжим перцем та спеціями, запечена яловичина у вершковому маслі зі спеціями.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Кастілія і Леон

Класифікація: Denominacion de Origen (DO)

Властивості ґрунту: Глибокі, піщано-гравійні ґрунти, що поєднують мергель та гальку (доволі кислотні та щільні ґрунти )

Врожай: Збір вручну у невеликі контейнери (15 кг), відбір винограду вручну на столі для сортування

Технологія виробництва: Передферментаційна мацерація: 24 години при температурі 12 ?С. Алкогольна ферментація триває 12 днів при температурі 25?C. Опісля малолактична ферментація

Витримка: Вино витримане у дубових діжках



Про виробника Dominio Dostares Estay

Назва: Dominio de Tares

Адреса: Poligono Industrial Bierzo Alto c/los Barredos 4 24318, Spain

Вебсайт: www.dominiodetares.com

Рік заснування: 2000

Кількість вин, що виробляються: 10

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 4200 га

Про компанію: Виноробня Dominio de Tares (Домініо де Тарес) заснована у 2000 році у регіоні Кастілья Леон у провінції D.O. Bierzo (Д.О. Бьєрсо). Долина Bierzo з усіх боків оточена горами. Річка Сил відкриває доступ повітряним масам з Атлантики. Клімат не такий сухий і холодний, як в Леоне, і не такий вологий, як в Галісії. Енолог господарства Dominio de Tares - Амансіо Фернандес і його команда приділяють величезне значення вивченню теруару. Виноробня отримує вина тільки з дуже старої лози (вік понад 40 років) з обмеженою врожайністю. Філософія будинку заснована на безперервному прагненні до досконалості. Господарство зосередило свою зусилля на автохтонних сортах винограду Mencia (Менсія) і Gоdello (Годельо).  Про вина з сорту Mencia можна сказати, що вони з бургундським характером - витончені, з інтелектуальною структурою, сильні, але з силою танцюриста, а не атлета. Менсія - сорт хамелеон, він, як ніякий інший, володіє містичною здатністю відображати у вині всі особливості теруару виноградника. Господарство Dominio de Tares спеціалізується в основному на червоних винах. Але також виробляється невелика кількість білого вина з 20-річного винограду Godello – який дає ароматичні, добре структуровані вина з дуже цікавим, насиченим смаком. Витримка вина відбувається у французьких (Allier і Never) та американських (Missouri, Virginia) дубових діжках різного ступеня обпалення. Банк бочок господарства становить 800 штук, 30% з яких щорічно оновлюються. Всі виноградники обробляються вручну без застосування хімікатів, а також на них підтримується низький рівень врожайності, який забезпечує винам чудову якість. На міжнародному професійному конкурсі IWCC (International Wine Challenge Catavinum), що пройшов в іспанському місті Віторіа-Гастейс, виноробне господарство Dominio de Tares стало єдиною компанією з Д.О. Бьерсо, яка змогла не тільки завоювати медалі, але і за їх кількістю увійти в список національних лідерів.

Відгуки (9) Dominio Dostares Estay

Владимир 08.2017

Прекрасное вино, сбалансировано, пьется легко.

Олег 01.2017

Не ожидал такой гармоничности, вино несказанно радует

Ольга 01.2017

Любимое, сбалансированное, мягкое, тонкое, звонкое. Даже не верится, что Испания может быть такой утонченной и красивой.

Oleksandr 01.2017

И вправду хорошее вино. Мягкое, терпкое и питкое.

Ольга 10.2016

Округлое, хорошо созревшее, очень мягкое вино. Идеально сбалансированное.

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Capannelle Chianti Classico Riserva 0,75 л
0,75 л Артикул: 78914

88200грн

Vietti Barbera d’Asti La Crena 0,75 л
0,75 л Артикул: 110861

146200грн

Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Graves Rouge 0,75 л
0,75 л Артикул: 101201

43700грн

Bodega Atamisque Serbal Rose 0,75 л
0,75 л Артикул: 65377

32700грн

Iнші товари