Кошик порожній
Додання товару в кошик

Cerbaiona Brunello di Montalcino

Поделиться:

Рейтинг:
WA(2008): 93

Артикул: 69555
1,5 л
Немає товару на складах

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Італія

Регіон: Тоскана

Виробник: Cerbaiona

Об'єм: 1,5 л

Сорти: Санджовезе

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Cerbaiona Brunello di Montalcino

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,00%

Цукор: 1,3 г/л

Сорт винограду: 100% санджовезе

Рік: 2008

Дегустаційні замітки

Колір: Насичений рубіновий.

Аромат: Букет вражає ароматами темної вишні та сливи з теплими нотками тютюну і кави.

Смак: Спочатку м'який смак з солодкими відтінками темної вишні, кави та приліску переходить у різкуватий і в той же час ніжний та вишуканий післясмак із гармонійною кислотністю, яка відкривається нотами стиглих темних фруктів.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Червоне м'ясо, тушковане м'ясо, дичина, а також витримані сири.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Монтальчіно

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Властивості ґрунту: Вапнисто-глинисті ґрунти з верхнім шаром мергелю.

Врожай: Виноград збирають вручну і відділяють від гребенів.

Технологія виробництва: Виноробство у Cerbaiona здійснюється у «старовинному стилі». Після відділення від гребенів виноград піддається обробці в класичному дерев'яному пресі, потім ферментується у бетонних чанах. До вина нічого не додається - ні дріжджів, ні ферментів, і нічого не віднімається - воно не очищується та не фільтрується.

Витримка: Витримується більше 3-х років у 20-гектолітрових нових славонських дубових діжках та щонайменше 8 місяців у пляшках перед надходженням у продаж.



Про виробника Cerbaiona Brunello di Montalcino

Назва: Cerbaiona

Адреса: Cerbaiona di Molinari farm, Montalcino, Tuscany, Italy

Рік заснування: 1981

Кількість вин, що виробляються: 3

Кількість пляшок, що виробляються: 8000

Площа: 3 га

Про компанію: Виноробня «Cerbaiona» була створена у 1981 році пілотом у відставці Дієго Молінарі, і, починаючи з 1982 року, вона працює бездоганно. Виноробню оточують мальовничі виноградники, розташовані на висоті 300 метрів над рівнем моря. Мергелеві та глинисті ґрунти і розміщення на сході Монтальчіно забезпечують сировину найкращої якості та наділяють вино елегантними нотками з насиченими відтінками сливи та вишні. Виноград вирощують на лозах, насаджених за традиційною шпалерною системою. Середній обсяг врожаю - 40 ц/га. Сприятливі терруарні умови – лише один із факторів виробництва, решта - робота Дієго Молінарі, якого називають «маестро». Він створив особливий злагоджений стиль «Brunello» з благородним характером Санджовезе. Маестро за час своєї кар’єри подарував світу прекрасні вина, його «Brunello di Montalcino» 1999 року отримало нагороду «Tre Bicchieri» від «Gambero Rosso». Це найвища нагорода, яку може отримати вино від цього престижного видання. Даніель Томас - критик журналу «Wine Advocate» оцінив виноробню «Cerbaiona» як найбільш близьку за своїм духом до «Basse di Soldera» - виноробні, що випускає найдорожче і найбільш затребуване на ринку «Brunello». Так само як і «Soldera», вина «Cerbaiona» витримуються за «старим стилем» у славонських дубових діжках, замість популярних французьких. До вина нічого не додається - ні дріжджів, ні ферментів, і нічого не віднімається - воно не очищується та не фільтрується. У свою чергу інший критик «Wine Advocate» - Антоніо Галоні, оцінюючи вино «Brunello di Montalcino», сказав: «Якщо б мені довелося пити тільки одне вино з Монтальчіно, я б вибрав розкішне «Brunello» Дієго Молінарі». Дієго Молінарі створив єдиний стиль неперевершеної елегантності та безкомпромісної потужності.

Відгуки (0) Cerbaiona Brunello di Montalcino

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Royal Khvanchkara Твиши 0,75 л
-15%
17 час. 12 мин. 9 сек.
0,75 л Артикул: 116324

60700 51595грн

Vietti Barbera d’Alba Tre Vigne 0,75 л
-15%
17 час. 12 мин. 9 сек.
0,75 л Артикул: 110856

84700 71995грн

Capannelle Solare 1,5 л
-15%
17 час. 12 мин. 9 сек.
1,5 л Артикул: 99913

259500 220575грн

Castello di Ama L
1,5 л Артикул: 117955

1050000грн

Iнші товари
  • Georg Breuer Estate Rudesheim 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 102486

    76700 65195грн

  • Cantina Castelnuovo del Garda Chardonnay 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 58320

    14900 12665грн

  • Donnafugata Sherazade 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 61850

    49700 42245грн

  • Tolaini Chianti Classico Gran Selezione 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 68411

    95200 80920грн

  • George Duboeuf Chardonnay Vin de Pays d’Oc 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 100065

    26200 22270грн

  • Besini Tsinandali 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 105008

    18900 16065грн

  • Les Gretes Valle d’Aosta Chardonnay 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 100382

    69700 59245грн

  • Castelli Del Grevepesa Vermentino di Toscana Elianto 0,75 л
    -15%
    17 час. 12 мин. 9 сек.
    0,75 л Артикул: 104830

    29700 25245грн