Кошик порожній
Додання товару в кошик

Castello di Ama Vigneto Bellavista

Поделиться:

Рейтинг:
RP(2007): 96, WS( 2007): 93

Артикул: 61863
1,5 л
Ціна Кількість Разом
899700грн
899700грн
В наявності 2 шт.
по мережі: 3 шт.
продано: 6 шт.

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Італія

Регіон: Тоскана

Виробник: Castello di Ama

Об'єм: 1,5 л

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Castello di Ama Vigneto Bellavista

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,50%

Цукор: 1,95 г/л

Сорт винограду: 80% санджовезе, 20% мальвазія нера

Рік: 2007

Дегустаційні замітки

Колір: Насичений рубіновий з пурпуровими відблисками.

Аромат: Спочатку з'являється виразний пряний компонент, який чудово поєднується з ароматами стиглих фруктів, зокрема вишні, чорниці, чорної лакриці, м'яти та тютюнового листя.

Смак: Повнотілий смак з вираженим поліфеноловим компонентом

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Гран-Пецці, яловичина, сири.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Беллавіста

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Властивості ґрунту: Грунт складається в основному з глини із значним вмістом дрібного каменю

Врожай: Виноград для цього крю були зібрано в такий період: Мальвазія Нера - 24 вересня, Санджовезе - 27 жовтня.

Технологія виробництва: Спочатку сусло проходило традиційну ферментацію при контрольованій температурі. Під час ферментації та мацерації, яка тривала 26 днів, вино багато разів перекачували. Після зцідження відбувалась малолактична ферментація у бариках.

Витримка: Після змішування вино витримувалось в альєрських дубових бариках, 40% з яких були новими. Вино було розлито 4 червня 2009 року у 6800 пляшок бордоського типу, 400 магнумів та 50 подвійних магнумів.



Про виробника Castello di Ama Vigneto Bellavista

Назва: Castello di Ama

Адреса: Localitа Ama, 53013 Gaiole in Chianti, Siena - Italy

Вебсайт: www.castellodiama.com

Рік заснування: 1972

Кількість вин, що виробляються: 9

Кількість пляшок, що виробляються: 300-350,000

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 250 га

Про компанію: Кастелло ді Ама - зіркова виноробня, наріжний камінь у відродженні виноробства в К'ятні, не зважаючи на свою молодість. Вона заснована в 70-х в малесенькому середньовічному селі Ама на пагорбах середньої висоти 480м (недалеко від м.Гайоле в К'янті, в провінції Сієна).
Компанію заснували чотири сім'ї з Риму, а сьогодні нею керують Лоренца Себасті (з однієї з перших сімей-засновників) та енолог Марко Палатті, якого Gambero Rosso визнали в 2003 році коащим виноробом року, а консорціум К'янті Классіко двічі обирав президентом.
Виноградники займають 80 гектарів з загальної площі угідь в 250га. Висота - 450-550м над рівнем моря. Виноградники поділені на 4 частини: San Lorenzo (1972) і Montebuoni (1997) та два виноградники категорії Крю (яку, власне, в К'янті ввели Castello di Ama): Bellavista (1972) та La Casuccia (1972). З 1985 невелика ділянка Bellavista відведена під мерло Apparita.
40га займають оливкові дерева.
Щоб зрозуміти, який виноград здатен найкраще розкрити свій потенціал на теренах Ами, проводили експерименти з мерло, шардоне та піно: за п'ять років були привиті біля 50 тисяч лоз.
За кілька років компанія переобладнала 21га своїх виноградників способом V-подібної посадки, завдяки чому покращилось освітлення листя, а з ним - якість винограду. Грунти тут багаті, клімат прекрасний, тому догляд за виноградниками дарує чудовий врожай.
Сьогодні Кастелло ді Ама виготовляє великі італійські вина, відомі у всьому світі. Всі вина піддаються тривалій ферментації в баріках, а також довло витримується в пляшках. Основу філософії Кастелло ді Ама складає бажання підняти своє національне надбання – Санджовезе – до найвищого рівня, що, на думку експертів вдається бездоганно.

Відгуки (0) Castello di Ama Vigneto Bellavista

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Cerbaiona Brunello di Montalcino 0,75 л
0,75 л Артикул: 115778

633200грн

Castello di Ama Vigneto La Casuccia Chianti Classico 1,5 л
1,5 л Артикул: 61864

899700грн

Iнші товари