Кошик порожній
Додання товару в кошик

Los Generales Reposado

Поделиться:
Артикул: 63403
0,75 л
Немає товару на складах

Тип: текіла

Країна: Мексика

Регіон: Халіско

Виробник: Los Generales

Об'єм: 0,75 л

Дані перевірені: 27.03.2018

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Los Generales Reposado

Технічні характеристики

Рік: 2011

Алкоголь: 40,00%

Об'єм: 0,75 л

Дегустаційні замітки

Дегустації: В ароматі присутні витончені нотки агави, ванілі і свіжих фруктів. Смак м'який з достатньо стійким післясмаком. Рекомендовано подавати при t°16-17°С у чистому вигляді як дижестив. Також хороша основа преміум-коктейлів.

Додаткова інформація

Технологія виробництва: Процес виробництва текіли починається з насадження паростків блакитної агави. Дозрівання плоду та концентрація цукру в ньому відбуваються протягом семи років. Після цього починається збір врожаю. Листя агави відрізають біля кореня, залишаючи лише серцевину плоду. Наступним кроком є запікання серцевин у печі. Таким чином складні вуглеводи розщеплюються на більш прості цукристі сполуки, а рослинні волокна пом’якшуються, що сприяє легшій екстракції цукрів для ферментації. На даний час запікання відбувається у сталевих чанах – автоклавах об’ємом в кілька тонн. Завдяки герметичності чанів процес запікання триває лише 8-14 год. Після цього серцевини розрізають на малі шматки і пресують для одержання соку агави. Ферментація відбувається у чанах з нержавіючої сталі після додавання до соку води, дріжджів та корисних речовин. Сусло в процесі ферментації піниться. Бурхливість спінювання зменшується, коли дріжджі перетворюють весь цукор в алкоголь. Дистиляція – процес, під час якого завдяки високій температурі та тиску ферментоване сусло розділяють на алкогольний напій (текіла) та інші компоненти (відходи), які утилізують. Дистиляція, як правило, відбувається у мідних або сталевих перегінних кубах або іноді в колонах безперервної перегонки. Для витримки одержану текілу переливають у дерев’яні діжки, в яких вона зберігається протягом періоду часу, який залежить від бажаного виду текіли. Для текіли «Reposado», «A?ejo» та «Extra A?ejo» об’єм діжок не повинен перевищувати 200 л. Текіла зазвичай витримується в американських чи французьких дубових діжках, які надають їй типового золотистого кольору. Діжки можуть бути новими або з-під інших напоїв. Їх також можуть обкурювати зсередини для надання текілі особливого аромату. «Reposado» - текіла, витримана в дубових діжках протягом 6 місяців.



Про виробника Los Generales Reposado

Назва: Los Generales

Адреса: Cerrada de las Amapolas №234, Ciudad Bugambilias Zapopan, Jalisco, Mexico

Вебсайт: www.tequileralosgenerales.com

Кількість вин, що виробляються: 25

Частка винограду, що закуповується: Лише власна сировина

Про компанію: Понад десять років тому сім’я Мендес вирішила розпочати справу, пов’язану з виробництвом та розповсюдженням текіли, створивши власну компанію «Los Generales, S.A. de C.V.». Відтоді зусилля сім’ї зосереджені на виробництві високоякісної текіли з багатств, які дарує сама земля - блакитної агави «Agave Azul Tequilana Weber», яка росте на низинах регіону Халіско. Звідси також беруть кришталево-чисту джерельну воду для перегінного заводу. Завдяки відданості власній справі працівники компанії можуть пишатись тим, що їх продукція експортується в різні країни і конкурує з найкращими напоями на світовому ринку. Місія «Los Generales» полягає у виробництві текіли найвищої якості, яка б відповідала очікуванням споживачів, а також нормам і законам у цій галузі, встановленим мексиканським урядом. Компанія прагне налагодити стратегічні відносини з найкращими дистриб’юторами та перегінними заводами по всьому світу.

Відгуки (1) Los Generales Reposado

Петр 01.2014

Оличная, просто отличная текилка! Рекомендую!

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Старый Кахети 4 Y.O. 0,5 л
0,5 л Артикул: 20917

22700грн

Writers Tears Irish Whiskey (в коробке) 0,7 л
0,7 л Артикул: 58475

89700грн

Fauconnier Hunting Lodge 3 Y.O. 1 л
1 л Артикул: 70058

49700грн

Tomatin 14Y.O. Port Wood Finish (в коробке) 0,7 л
0,7 л Артикул: 91163

159700грн

Iнші товари