Кошик порожній
Додання товару в кошик

Сир Morbier Juramorbier

Поделиться:
Артикул: 72923
100 г
Немає товару на складах

Розділ: Сир

Вид: Сир твердий

Тип: З коров'ячого молока

Бренд: Juramorbier

Країна: Франція

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти"

Оплата:

  • Готівкою при отриманні
  • Visa/MasterCard в корзині (онлайн)
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Сир Morbier Juramorbier

При покупці вагових продуктів вказуйте в коментарі, в якому вигляді Ви хочете їх отримати - цілісним шматком або нарізкою.
За замовчуванням продукти не нарізаються.
Подивитися фото, як ми упаковуємо ваговий товар ...

Дегустаційні замітки

Опис: Жирний напівм'який сир, що відноситься до пресованих не варених сирів. Готується сир з сирого коров'ячого молока. Почали виробляти цей сир у 19 столітті у Франції. При першому його виробництві надою молока вистачало тільки на половину сирної голови. Тоді готову частину посипали попелом для захисту від комах і кращого збереження і чекали наступного удою. Потім дві половини складали разом. Так в сирі з'явилася характерний чорний прошарок, який видно тільки на розрізі. При сучасному виробництві сир перед пресом спеціально розрізають навпіл і посипають деревним вугіллям. Так сир Morbier виходить таким же, як і майже два століття тому. Сирна маса кремово-білого кольору з рідкісними невеликими дірочками. Головка покрита натуральною бежево-помаранчевої або золотистою скоринкою з білими вкрапленнями. М'якоть досить пластична, трохи липка. Аромат гострий, смак - ніжний вершковий, з відтінками йогурту, фруктів і горіхів.

З чим подавати: Подають Morbier розплавленим, у супроводі хлібців, картоплі або овочів для обмакувания. З вин підійдуть сухі червоні і білі вина.

Технічні характеристики

Країна: Франція



Відгуки (0) Сир Morbier Juramorbier

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Набор «Подарочный»: сухое игристое + закуски (classic)
-10%
Набор «Подарочный»: два вина + закуски (standart)
-10%
Артикул: 502185

69670 62730грн

Набор «Подарочный»: сухие игристые + сыр
-10%
Артикул: 502210

55700 50130грн

Iнші товари