Кошик порожній
Додання товару в кошик

Paleta Serrano Paleta Nico (з хамонерою)

Поделиться:
Артикул: 92941
1 шт
Ціна Кількість Разом
234700грн
234700грн
В наявності 17 шт.
по мережі: 0 шт.
продано: 43 шт.

Розділ: М'ясні делікатеси

Вид: Хамон

Бренд: Nico

Країна: Іспанія

Дані перевірені: 28.03.2018

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Paleta Serrano Paleta Nico (з хамонерою)

Дегустаційні замітки

Опис: Палета серано готується з передньої ноги свині спеціальної білої породи. Через фізіологічні особливості будови тварини у палеті вміст жиру більше, ніж у хамоні задньої ноги. Свині відгодовуються за спеціальною схемою, а хамон готується з дотриманням всіх нюансів традиційної рецептури. Колір м'яса насичений, не тьмяний і варіюється на зрізі від рожевого до блідого фіолетового. Аромат простий, характерний. Структура щільна, при нарізці не рветься. Смак помірно солоний.

З чим подавати: Для будь-якої подачі чи страви хамон нарізується дуже тоненькими прозорими скибочками. Нарізаний хамон не варто зберігати у холодильнику — від цього він втрачає свої смакові якості. Зріз слід обернути промасленим пергаментом чи прикрити шматом сала з цієї ж ноги. Кращим напоєм для поєднання з хамоном є гарне червоне вино чи сухий херес. Хамон найкраще смакує з динею, солодкими помідорами, свіжим інжиром та виноградом.

Технічні характеристики

Країна: Іспанія

Виробник: Nico Jamones S.L.

Маса / об'єм: Вага цілої ноги хамону близько 4.5 кг. Ціна вказана за весь набір: хамон + підставка + ніж

Додаткова інформація

Склад: плече свині, сіль, цукор, цитрат натрію (Е-331), консерванти (Е-250, Е-252), антиоксидант (Е-301).

Харчова та енергетична цінність: на 100г: 192ккал. Білки — 25г, жири — 9.1г, вуглеводи - 0.6г.

Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці.

Термін придатності: 9 міс.



Відгуки (1) Paleta Serrano Paleta Nico (з хамонерою)

Ирина 11.2016

лучший хамон

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Набор «Подарочный» 502185: два вина + закуски (standart)
-10%
Хамон Serrano Raza Duroc Nico (+15 мес.) 8,1 кг
8,1 кг Артикул: 92319

1197600грн

Хамон Iberico Cebo Jamondor 24-28 мес. 100 г
100 г Артикул: 25370

26970грн

Набор «Подарочный» 517077: вино + продукты
-10%
Артикул: 517077

84400 75960грн

Iнші товари