Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Паштет (террин) гусиный а-ля Провансаль Rougie

Поделиться:

Артикул: 70707

180 г
Цена Кол-во Итого
17500грн
17500грн
В наличии 18 шт.
доступно по сети: 181 шт.
продано в интернет: 331 шт.

Раздел: Мясные деликатесы

Вид: Паштет

Бренд: Rougie

Страна: Франция

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение трех часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Дегустационные заметки

Описание: Гусиный террин Rougie по-провансальски - это запеченные мелко перемолотые кусочки свиного и гусиного мяса и жира, с добавлением гусиного фуа-гра, приправленные прованскими травами: петрушкой, чесноком, естрагоном (тархуном) и базиликом. Нежная кремообразная консистенция и мягкий, достаточно жирный, чуть пряный вкус.

С чем подавать: Подавать со свежим домашним хлебом или хрустящими слегка поджаренными тостами.

Технические характеристики

Страна: Франция

Производитель: Euralis Gastronomie

Масса / объем: 180 г

Дополнительная информация

Состав: свиное мясо и сало, мясо гуся 30%, перемолотый гусиный фуа гра, белое вино (содержит сульфаты), приготовленная свинная шкурка (свинная кожа, соль, консервант: нитрат натрия), яйца, крахмал картофельный, прованские травы 2% (петрушка 0.75%, зубчик чеснока 0.5%, эстрагон 0.5%, базилик 0.3%), обезжиренное сухое молоко, мякоть лука шалота (лук шалот, соль), соль, утиное желе 75% (вода, кость, утиное мясо, соль), соль, ароматизаторы, дрожжи, мальтодекстрин, рисовй крахмал, перец, консервант: нитрит натрия.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте.

Срок годности: 4 года



О производителе

Название: Euralis Gastronomie

Адресс: Avenue du Perigord 24 200 Sarlat, France

Вебсайт: www.rougie.com

Год основания: 1875

О компании: Все началось в 1875 году с открытием в регионе Кагор магазина деликатесов, который быстро превратился в Мекку среди гурманов региона. Популярность компании во главе с Леонсом Рожье, к которому позже присоединился сын Жан Рожье, постоянно росла и с середины 20 столетия Rougie считается одним из ведущих производителей фуа-гра.
Фуа-гра и трюфели Rougie используют самые престижные рестораны мира: их можно найти в гранд-отелях, мишленовских ресторанах, фешенебельных магазинах и аэропортах 120 стран мира на всех 5 континентах.
С 1991 года стала частью Rougie Bizac International (RBI) Group. Сегодня она получила полный контроль над процессом изготовления фуа-гра, начиная от разведения уток и до получения готовой продукции. Позднее компания подписала соглашение о партнерстве с Grimaud-Montfort (GMD), приобретенной Euralis Group. В 2005 году в результате слияния GMD и RBI было основано Euralis Gastronomie, которая сегодня является производителем фуа-гра номер один в мире.
В 2007 году Rougie открыли школу фуа-гра в По (Франция), где проводятся семинары и мастер-классы по приготовлению фуа-гра знаменитыми шеф-поварами, среди которых и те, кто был отмечен в «Красном путеводителе» Мишлена, и победителями мирового чемпионата Bocuse d'Or среди шеф-поваров.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Паштет (риийет) из утки Rougie 180 г

Паштет (риийет) из утки Rougie

180 г Артикул: 70708

18900грн

Le Galibier паштет из зайца с розмарином 180 г

Le Galibier паштет из зайца с розмарином

180 г Артикул: 61337

12500грн

Паштет (рииет) гусиный 100% Rougie 180 г

Паштет (рииет) гусиный 100% Rougie

180 г Артикул: 70709

19900грн

Набор «Вместе вкуснее»: водка и бекон испанский
-10%

Другие товары