Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Шоколад черный 66% Heritage Favarger

Поделиться:

Артикул: 91395

100 г
Нет товара на складах

Раздел: Сладости

Вид: Шоколад

Тип: Шоколад черный

Бренд: Favarger

Страна: Швейцария

Данные проверены: 18.04.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Дегустационные заметки

Описание: Шоколад, сделанный с какао бобов выращенных в сердце Сан-Томе и Принсипи, одной из самых маленьких стран Африки, расположенной в южной части Атлантического океана. Эти какао-бобы привносят в шоколад фруктовые ароматные нотки, с легким налетом кислотности. Необработанный тростниковый сахар придает шоколаду мягких карамельных оттенков.
Натуральный шоколад без ароматизаторов, ГМО и примесей растительных масел. Производится исключительно на одной фабрике в Женеве из 100% обжаренных на месте какао-бобов и швейцарского молока.

Технические характеристики

Страна: Швейцария

Производитель: Favarger

Масса / объем: 100 г

Дополнительная информация

Состав: Какао тертое, сахар-сырец тростниковый, какао-масло, сахар тростниковый, экстракт ванили. Может содержать следы фундука, миндаля, фисташек, молочных продуктов и сои. Минимальное содержание какао 66%.

Пищевая и энергетическая ценность: 552 кКал, білки - 5 г, жири - 43 г, вуглеводи - 37 г,

Условия хранения: 16-18°C

Срок годности: 12 месяцев



О производителе

Название: Favarger

Адресс: Chemin de la chocolaterie, 2, 1290 Versoix - Geneve, Switzerland

Вебсайт: www.favarger.com

Год основания: 1826

О компании: Favarger - старейшая шоколадная фабрика Швейцарии,которая вот уже почти два века производит шоколад и за это время ей удалось усовершенствовать и поднять на новый уровень производство швейцарского шоколада.
Favarger постоянно проверяет качество какао-бобов, так как со временем качество урожая какао изменяется, и использует только те, которые прошли «аккредитацию». Компания контролирует 100% производственного процесса, от отбора сырья до готового продукта.
Здесь еще сохраняется ручное и полуручное производство. Опытные и внимательные сотрудники управляют машинами на фабрике и осуществляют основные процессы преобразования какао-бобов в шоколад: выжигание, шлифовка, конширование и контроль температуры. Тонкость настроек температуры и точность синхронизации определяют конечное стабильное качество каждого рецепта.
Началось все в 1826 году, когда кондитер Жак Фолькер, переехал в Женеву и основал небольшое производство шоколада недалеко от устья реки Рона, откуда фабрика брала гидроэнергию для своих мощностей. Несколько месяцев спустя открылся первый магазин на улице Quai des Etuves (теперь Quai des Bergues), всего в нескольких шагах от делового центра Женевы, Старого города и основных торговых улиц и площадей. Его дочь выходит замуж за Джона Сэмюэля Фарваргера. Джон был часовщиком, но влюбившись в дочку шоколатье, решил изменить дело жизни.
Первым учителем новоявленного кондитера, конечно же, стал отец его любимой. Магазин семьи Фарваргер в Женеве процветал год от года. В 1875 году, из-за расширения производства компания переехала в Версоикс, провинцию недалеко от Женевы. В том же году в производство был запущен шоколад Les Trois Suisses, ставший первым тиражным шоколадом для молодой компании Favarger.
На рубеже тысячелетий к управлению компанией пришел хорватский бизнесмен Лука Радик. Став главным акционером компании он возродил флагманский магазин на его первоначальном месте, в Женеве. В 2005 году компания при поддержке мерии Версоикса устроила фестиваль шоколада, который в настоящее время привлекает тысячи туристов и любителей шоколада каждую весну.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный» продуктовый (сладкий)
-10%

Набор «Подарочный» продуктовый (сладкий)

Артикул: 502200

89380 80442грн

Набор «Подарочный»: игристое + сладости (classic)
-10%

Набор «Подарочный»: игристое + сладости (classic)

Артикул: 502175

72880 65592грн

Набор «Подарочный»: шоколадный 0,75 л
-10%

Набор «Подарочный»: шоколадный

0,75 л Артикул: 500002

22540грн

Другие товары