Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Стили вин: навигатор по винам

20.07.2016

Сбылась давняя мечта нашего онлайн-сомелье Павла Мнухина: теперь на сайте можно искать (и находить) вина по их стилям. Специальная полка (пока небольшая, но яркая) есть в киевском магазине на Бажана 1е. На сайте есть фильтры в разделе Вино.

Что такое стили вин? Идеей «Стилей вин» Павел вдохновился, читая книгу Оза Кларка (Oz Clarke's Introducing Wine: A Complete Guide for the Modern Wine Drinker).

Принцип в том, чтобы классифицировать вина не столько по странам и сортам, сколько по их характеристикам:

~~

Покупатель всегда понимает, какое вино ему нравится: сочное фруктовое или бодрое зеленое; по-новосветски яркое к пикнику или по-бургундски элегантное к интелигентному разговору. Проблема только в том, какую конкретно бутылку выбрать из огромного ассортимента.

Четыре года работы в WINETIME я собирал информацию о всех винах, которые пробовал, и классифицировал их по стилям. Те, которые я рекомендую попробовать, вошли в подборку «Стили вин».

Теперь, даже не слишком глубоко разбираясь в сортах винограда и винодельческих регионах, Вы можете выбрать категорию вина по своему вкусу. И просто взять «зеленое бодрое белое» для пикника или «пряное теплое красное» для вечера перед камином. Простой навигатор по винам :)

~~

Как найти вино по стилю? На сайте в разделе «вино» есть фильтр «Стили вин». В него внесены 6 стилей (по 3 красного и белого). 

СТИЛИ ВИН:

белое НЕЙТРАЛЬНОЕ СУХОЕ

Строгая простота. Легкое вино, которое не вскружит голову, но правильно охлажденное и поданное к морепродуктам волнует своим скромным обаянием. Не каждый же день пить бочковые :)

белое БОДРОЕ ЗЕЛЕНОЕ

Молодые и энергичные вина с зелеными нотами крыжовника, яблок и листьев черной смородины. Аромат яркий, вкус свежий, пронзительный, бодрящий.

белое НАСЫЩЕННОЕ ОРЕХОВОЕ:

Взрослые, глубокие вина, выдержанные в бочке. Плотные, насыщенные, с нотами ореха и ванили от выдержки. Стиль этой категории задают белые бургундские.

красное СОЧНОЕ ФРУКТОВОЕ:

Яркие, интенсивные, с сочными нотами спелых фруктов и ягод. Молодые и понятные. Доступные по цене. Чаще всего – новосветские: чилийское мерло вполне раскрывает достоинства этой категории.

красное ЧОРНОСМОРОДИНОВОЕ:

Добротные и надежные вина на основе каберне совиньона. Танинные, с характерными нотами черной смородины.

красное ПРЯНОЕ ТЕПЛОЕ:

Плотные и густые вина, с обильными нотами специй, черного перца и шоколада.
Главный сорт - шираз / сира

 

Статьи по теме