Корзина пуста
Добавление товара в корзину

Как мы упаковываем весовые продукты

30.11.2015

При покупке весовых продуктов указывайте в комментарии, в каком виде Вы хотите их получить - цельным куском или нарезкой. По умолчанию продукты не нарезаются.

Все товары хранятся в холодильных камерах в торговом зале магазина WINETIME. После получения заказа мы нарезаем продукты, стараять отмерять точное указанное количество, но вес может на 10-20г отличаться от заказанного (оператор обязательно предупредит Вас об этом, а в накладной будет указан точный реальный вес).

Нарезка на слайсере

Хамон, прошутто и колбасы нарезаются на слайсере тонкими прозрачными ломтиками и аккуратно складываются на специальные плотные листы из пищевого полиэтилена. Каждый слой нарезки перекладывается листами полиэтилена, чтобы ломтики не слипались и не мялись. Их легко достать без повреждения, разделить и разложить на тарелку или доску для подачи на стол.

Упаковка

Нарезка упаковывается в ламинированную с одной стороны бумагу, которая защищает другие покупки от жирных пятен.

Затем все помещается в крафтовый бумажный пакет и маркируется в соответсвии с правилами (название продукта, вес, цена, артикул, штрих-код, время упаковки и срок годности).

Мягкие сыры, как бри и камамбер, нарезаются треугольными ломтиками и упаковываются в пластиковые контейнеры (с соответствующим ценником и маркировкой).

Твердые сыры типа гауда и маасдам по умолчанию нарезаются тонкими ломтиками, как колбасы. Выдержанный сыр - колотыми «осколками»

 

Статьи по теме