Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Лекция-дегустация «Каберне Совиньон»

Поделиться:

Артикул: 68311

30.10.2014
Нет товара на складах

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Дата: 30 октября 2014

Начало: 19:00

Адрес: пр.Бажана, 1еВиномаркет WineTime

Ведущий: Юлия Тымчук

Дегустационная карта : Bernard Magrez Leyenda de Casa Magrez Advini Mas La Chevaliere Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Santa Ema Cabernet Sauvignon Reserve Poggiofoco Cecco Sovana Bodega Atamisque Atamisque Cabernet Sauvignon La Fleur de Haut-Bages Liberal

Описание дегустации: Вы точно о нем слышали и скорее всего пробовали, его знают тысячи виноделов по всему миру и миллионы людей обожают, а между тем репутация у него неоднозначная, он сильный, самоуверенный и экспрессивный, поэтому оппонентов и критиков тоже имеет с лихвой, впрочем если он встретился Вам в хорошем настроении и Вы успели познакомиться ближе, то, конечно, понимаете - он из числа великих... Он - Каберне Совиньон. Характера и выносливости ему действительно не занимать, крайности и категоричности от природы он терпит с гордо поднятой головой, с болезнями тоже держится весьма достойно, поэтому виноделы любят его уже хотя бы за то, что жизнь им он особо не усложняет. Кроме того, он любитель попутешествовать, следовательно, и дома во Франции, и в Австралии, и даже в гостях в Украине чувствует себя одинаково хорошо, быстро переодеваясь из гостя в хозяина земли. Хотя, конечно, если заботливый винодел поинтересуется пожеланиями от Каберне Совиньона, то прежде всего услышит просьбу о тепле - Каберне Совиньон поздно созревает, поэтому, конечно, если бы уже под него подстраивались, он выбрал бы солнечную осень. Глубина цвета, богатство аромата, интенсивность и многогранность вкуса - секрет в маленькой ягоде с толстой кожицей. Гуляешь виноградниками, присматриваешься к одной, другой грозди - нет, ты не ошибся, те же мелкие, «упрямые» виноградины. Но как? Как же так оно происходит, что эта «твердолобая» мелюзга впоследствии так невероятно перевоплощается? Вот это они и есть: магия природы, искусство винодела и тонкий аккомпанемент времени. Расшифровать язык Каберне Совиньона - дело не из легких, но… - из интересных, бесспорно! Как и характер, его тембр «звучания» обычно достаточно сильный. Он расскажет Вам о теплом лете, об аромате смородины, черники, ежевики, малины и вишни, порой - свежих, а иногда - во вкусном, душистом джеме. Добрый Каберне поведает Вам и о ветре в зеленом поле, и о дождях в лесу, знает он и о табаке, чае, кофе, дыме и многом другом, в зависимости от земли и методов винодела. В общем, в регионах, где Каберне Совиньон не имеет возможности созревать полностью, зеленое дыхание в нем ощутимо сильнее: травы, зеленый перец и т.п. С другой стороны, там, где ему по-настоящему тепло - более присущими будут джемовые оттенки. В Европе, как правило, Каберне Совиньон на этапе «перевоплощения» склонны не оставлять наедине, отправляя ему в пару кого-то из категории «нежных» сортов, а порой и еще кого-нибудь сильного, мудрого или даже «злого» - для глубины «сюжета». В то же время в странах Нового Света горячему характеру Каберне чаще предпочитают давать свободу, и этот, условно говоря, театр одного актера процветает сегодня не хуже классики. Словом, очень многое можно еще рассказывать о Каберне Совиньоне, но лучше все эти рассказы с «ним» же и сочетать. Чем мы и займемся в ходе дегустации ...



Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Дегустация игристых Bellavista 22.12.2016

Дегустация игристых Bellavista

22.12.2016 Артикул: 81772

50000грн

Гастро вечер NEW YEAR MENU 14.12.2016

Гастро вечер NEW YEAR MENU

14.12.2016 Артикул: 91813

65000грн

Дегустация «Великая Франция» 08.12.2016

Дегустация «Великая Франция»

08.12.2016 Артикул: 92042

100000грн

Другие товары