Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Boulard ХО (в коробке)

Поделиться:

Артикул: 92126

0,7 л
Нет товара на складах

Тип: кальвадос

Страна: Франция

Регион: Нормандия

Производитель: Boulard

Объём: 0,7 л

Данные проверены: 01.09.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Объём: 0,7 л

Алкоголь: 40,00%

Дополнительная информация

Технология производства: Для производства кальвадоса Boulard используются 120 различных сортов яблок в сочетаних и пропорциях, известных лишь мастеру погреба: яблок горьких сортов для придания напитку четкой структуры, сбалансированности и гармоничности, яблок сладких сортов с высоким содержанием сахара, горько-сладких, богатых танинами, и кислых сортов яблок для придания свежести конечному напитку. Метод двойной дистилляции предусматривает два последовательных этапа нагревания над открытым огнем: первая дистилляция дает спирты, которые принято называть «малые воды» (petite eau), а после второй перегонки получаются спирты, так называемого «полного нагрева» (bonne chauffe). В процессе производства спиртов отсекаются «головы» и «хвосты», сохранив только сердце будущего напитка (берется только средняя часть выходящих из аламбика спиртов, а начальная и конечная не используются). Далее кальвадос созревает в бочках. Дубильные вещества, содержащиеся в дубовой бочке, постепенно смешиваются с фруктовыми ароматами кальвадоса, при этом напиток приобретает золотисто-янтарные оттенки. Мастер смешивает, дегустирует, контролирует все эссенции, чтобы добиться полной гармонии. Boulard XO получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка колеблется от 8 до 15 лет.

Дегустационные заметки

Дегустации: Кальвадос цвета лучистого янтаря, в его букете - элегантные и гармоничные нотки яблока, ванили, дубовой коры. Во вкусе мягкое сочетание спелого яблока, пряностей и лесного ореха. Послевкусие - исключительно яркое с присутствием пряностей. Лучше всего подходит в качестве дижестива в конце застолья.



О производителе

Название: Boulard

Адресс: Moulin de la Foulonnerie - 14130 Coquainvilliers - France

Вебсайт: www.calvados-boulard.com

Год основания: 1825

Доля закупаемого винограда: 100% собственное сырье

О компании: Calvados Boulard — это семейное производство, основанное 170 лет назад. С момента основания компании Пьер-Огюстом и до наших дней сменилось 5 поколений.
Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в апелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции.
Обширная линейка кальвадосов Boulard известна во всем мире. Сегодня 80% этого кальвадоса идет на мировые рынки.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)

Артикул: 502179

205910 185311грн

Набор «Подарочный»: поход в гости
-10%

Набор «Подарочный»: поход в гости

Артикул: 502184

74900 67410грн

Набор «Подарочный»: Roi Dagobert
-10%

Набор «Подарочный»: Roi Dagobert

Артикул: 502363

103400 93060грн

Другие товары