Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Горчица дижонськая Clovis

Поделиться:

Артикул: 101167

200 г
Нет товара на складах

Раздел: Соусы и приправы

Вид: Горчица

Бренд: Clovis

Страна: Франция

Данные проверены: 10.05.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Дегустационные заметки

Описание: Традиционная пастообразная дижонская горчица с добавлением уксуса. У этой горчицы ярко желтый цвет с зеленоватыми оттенками и нежная кремовая текстура, но вкус острый и мощный, с легкой приятной кислинкой в послевкусии.
Эту горчицу делают из канадских семян Brassica Juncea. После сбора семена хранятся в специальных резервуарах, затем проходят отбор и очищаются от других растений, продувается специальным вентилятором, чтобы удалить шелуху. После перемола на жерновах из корунда (новые кристаллические жернова, вместо каменных) горчица смешивается с верджусом (как правило, это винный уксус) и остальными компонентами (этот этап длится около полутора часа). Около 72 часов горчица выдерживается.
Clovis Moutarde de Dijon получила серебрянную медаль в 2012 году как классическая дижонская горчица.

С чем подавать: можно добавлять в соусы и приправы, в салаты, сэндвичи и барбекю.

Технические характеристики

Страна: Франция

Производитель: Charbonneaux Brabant

Масса / объем: 200 г

Дополнительная информация

Состав: вода, зерна горчицы, уксус (25%), соль, консервант: гидросульфит натрия

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечных лучей.



Отзывы (1)

Оксана 05.2016

Чудова гірчиця. Не гостра, а ніжна і запашна. Ідеальна для приготування майонезу.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Горчица с зеленым перцем Clovis 200 г

Горчица с зеленым перцем Clovis

200 г Артикул: 101169

6990грн

Горчица с прованскими травами Clovis 200 г

Горчица с прованскими травами Clovis

200 г Артикул: 101170

6990грн

Набор «Подарочный»: сотерн + фуа гра (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: сотерн + фуа гра (grand)

Артикул: 502189

326489 293840грн

Горчица «Дижонская» Moutarderie Fallot 210 г

Горчица «Дижонская» Moutarderie Fallot

210 г Артикул: 61358

7700грн

Другие товары